赤い大きな看板が目印の洋食店で6月11日冷蔵ショーケースを導入。万全の衛生管理、フレッシュ食材を目で見て楽しむ

赤い大きな看板が目印の『洋食の赤ちゃん兵庫南』（所在地：兵庫県神戸市、運営会社：株式会社EAST ROCK、代表取締役：岩朝弘道）は6月11日（月）、冷蔵ショーケースを導入しました。手作りのデザートやドレッシング、サラダ等を温度管理、衛生管理されたショーケース内で保管して、これまで以上に安全、安心に提供できるようにするものです。

 

▼洋食の赤ちゃん兵庫南｜公式HP：http://youshoku-akachan.dining.cool

 

 

■広々とした店内で車椅子やベビーカーを持った方もゆったり

 

 

導入したショーケースはドレッシング、サラダだけでなく、ローストビーフ、ローストポーク等の衛生管理にも役立ちます。すべて店内で調理されたクリーミープリンやゼリー等、お子様にも安心して召し上がっていただけるデザートも並べました。まるでケーキショップのような冷蔵ショーケースで、フレッシュな食材を目でも楽しんでいただけるでしょう。

 

これから暑いシーズンを迎えるにあたり、冷たい飲料を提供するためのジューサーも導入しました。手作りの冷やしあめもでき、テイクアウトも含めて提供する予定です。

 

 

さらに1日限定50食のSランチ（1,050円）も始めました。国産牛と国産豚のひき肉と、淡路産の玉ねぎを使って焼き上げたハンバーグと、ぷりっぷりの海老フライ、ロースハム、新鮮野菜にライスかパン、手作りコンソメスープがセットになっている、ちょっと贅沢なランチです。ライスはおかわり可で、パンは2つまで追加できます。

 

神戸では多くの方に知られている『洋食の赤ちゃん兵庫南』。ゆったりとした店内で、車椅子の方やベビーカーをお持ちの方でも安心してご利用になっていただけます。中央市場に近いという立地も生かして、新鮮な素材を使用。黒毛和牛A4クラス以上のビーフカツや、サーロインステーキをはじめ、すべて国産品を用いています。

 

＜洋食の赤ちゃん兵庫南＞

所在地：〒652-0833兵庫県神戸市兵庫区島上町2-2-27 メゾン島上1F

電話：078-671-4666

アクセス：市営地下鉄海岸線中央市場駅徒歩5分

営業時間：ランチタイム11:30-16:00（L.O.15:00） ディナータイム：17:00-21:00（L.O.20:00）

定休日：水、第３火曜日