天然魚を使用した江戸前寿司含む全18品の贅沢コースが登場！神戸・元町『鮨しゅんぺい』にて2018年2月1日（木）から7,000円の新コースの提供開始！

元町（神戸市）にある『鮨しゅんぺい』が、2018年2月1日（木）より新コースの提供を開始します。

新コースの内容は、寿司8貫に旬の食材を使用したアテが8品、椀物やデザートがついて7,000円と、当店の魅力を存分に味わって頂ける満足コースとなっております。

当店自慢の寿司は、奈良県産「ひのひかり」で炊いたシャリに「江戸前赤酢」を使用し、産地直送の新鮮な天然魚を贅沢に使用。ぜひ食材一つ一つの個性や旨味を、ご自身の舌でお楽しみ下さい。

 

＜＜7,000円新コース 詳細＞＞

■価格

7,000円（税抜）

■内容

・料理

「三重赤なまこ酢」「京都生湯葉 バフンうにの紅塩で」「あん肝あて山椒添え」

「タコ旨煮 辛子酢」「ふぐ芽ネギポンジュレがけ」「ぶり炙り辛味大根」

「長崎本マグロ中とろ黒ごま」「若狭 甘鯛焼き」

・寿司

「長崎漬けまぐろ」「長崎ホンマグロ中とろ」「蒸し車海老」「本赤貝」

「蒸し穴子」「あおりイカ」「コハダ」「煮はまぐり」

・椀物

「あさり赤だし」

・デザート

「紅まどんなとあたご梨」

■注意事項

・仕入れ状況によりメニューが変更になることもあります。

 

＜＜『鮨しゅんぺい』店舗詳細＞＞

住所：兵庫県神戸市中央区元町通2-3-6

電話番号：03-6459-4557（代表）

営業時間：午後17時00分～午後23時

定休日：不定休

 

■店舗紹介ページ（ウェブサイト「食べログ」）

https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280102/28050521/

 

■一部メニューのご紹介

長崎県産の新鮮な本マグロを使用しております。

当店の赤身は、赤身とは思えないほどまろやかな舌触り。口の中でとろける食感をお楽しみ頂けます。

鮮度抜群なゆえに、コリッ、プリッとした食感が楽しめる赤貝をご用意致しました。

甘めのタレと貝の優しい旨味が、口全体に広がります。

丁寧に焼き上げた京都の甘鯛に紅塩と酢漬けのみょうがを添え、くるみを散らした一品です。

ふっくらパリッとした甘鯛を、紅塩に付けてお召し上がり下さい。

 

＜＜『鮨しゅんぺい』店舗詳細＞＞

住所：兵庫県神戸市中央区元町通2-3-6

電話番号：03-6459-4557（代表）

営業時間：午後17時00分～午後23時

定休日：不定休

 

■店舗紹介ページ（ウェブサイト「食べログ」）

https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280102/28050521/