和食調理法をロシア語で紹介「日本料理レシピTVロシア語版」をYouTubeに公開

オンライン学習サイト「動学．tv」運営、YouTube パートナーのアテイン株式会社（本社：東京都千代田区、電話：03-3255-4721、代表：本多成人、資本金：1億1470万円）は、無料動画共有サイトYouTubeに、日本料理の作り方を解説する動画チャンネル「日本料理レシピTV」のロシア語版「рецепты японской кухни」（https://www.youtube.com/user/JapaneseRecipesTVru）を8月10日に開設する。（制作　伝統美養食研究家　毛利涼子）

無形文化遺産に登録された和食は、美味しくてヘルシーだと海外でも大人気です。また、旬の食材を使って季節を感じたり、食器や盛り付けで見た目を楽しんだりできるのも和食の魅力の一つです。弊社では、この日本の誇るべき文化である和食の作り方を国内外に配信すべく、「日本料理レシピTV」開設しています。今後、多言語で日本料理の作り方を公開していきます。

今回開設したのは、日本料理レシピTVのロシア語版「рецепты японской кухни」です。出演者が美味しい和食の作り方をロシア語でわかりやすく解説する動画講座です。今後も、寿司、刺身、天ぷら、蕎麦などの代表的な和食や、肉じゃが、豚汁などの家庭料理、お好み焼き、たこやき、もんじゃ焼きなどの郷土料理をはじめ、1000以上の日本料理のレシピを紹介する予定です。

「рецепты японской кухни」チャンネル内では現在、「豚肉生姜味噌の作り方」を公開しています。「枝豆のゆで方」「ピーマンのきんぴら」「いなりずし」「てまりずし」もロシア語で近日公開いたします。

日本料理レシピTV（ロシア版）　　鈴木美紀「ロシア語翻訳および解説者」

「рецепты японской кухни」ロシア語

https://www.youtube.com/user/JapaneseRecipesTVru

関連サイト

日本料理レシピTV（外国語対応）

【Japanische Rezepte TV】ドイツ語

http://www.youtube.com/watch?v=65gctY042FU

【Japanese Recipes TV】英語版

https://www.youtube.com/channel/UCSMh4GW-123sJLs_a0E1HVw

--------------------アテインのYouTubeチャンネル-------------------

「日本料理レシピTV」の他にも、現在公開中の弊社YouTubeチャンネルにて、日本のあらゆる魅力を配信しています。

・「日本通TV (http://www.youtube.com/user/NipponTsuTV)」

日本の文化を中心に世界に発信していくチャンネルです。（英語・中国語対応）

・「トーク・イン・ジャパン（Talk in Japan）（http://www.youtube.com/user/TalkInJapan/about）」

日本語教育チャンネルです。（英語・中国語対応）