「鳥取県境港直送の採れたて本まぐろ祭り」を開催−本まぐろの食感と舌触りを楽しめる限定メニュー多数登場−

報道機関各位
プレスリリース
2006年8月9日
ステップ・フード・サービス株式会社

「鳥取県境港直送の採れたて本まぐろ祭り」を開催
−本まぐろの食感と舌触りを楽しめる限定メニュー多数登場−

焼肉店を中心に、居酒屋、自然食ビュッフェレストラン、中華料理店など、様々な種類の飲食店をチェーン展開するステップ・フード・サービス株式会社（本社：大阪府交野市、代表取締役・中村秀一）は、2006年8月11日から8月20日まで、金曜日、土曜日、日曜日のディナータイム限定で「居酒屋　火間土　住道店」において「鳥取県境港直送の採れたて本まぐろ祭り」を開催いたします。

今回開催する「鳥取県境港直送の採れたて本まぐろ祭り」は、金曜日の午前中に店舗へ鳥取県境港から直送の採れたて本まぐろを和の職人が、メニューを立案し、本まぐろが一番美味しい状態で味わって頂ける料理を多数作り、その日の夕方には、おすすめメニューとしてお客様にご提供致します。
※本マグロと言いましたら、鳥取県境港といっても過言ではないぐらい多く水揚げされています。また、鳥取県境港のマグロ群は冬に青森県大間にたどり着き、有名な「大間の本マグロ」となります。

■商品詳細
●とろのお刺身　　　　　1,575円(限定6人前)
●中とろのお刺身　　　　1,029円(限定8人前)
●まぐろのたたき　　　　　819円(限定6人前)
●まぐろのカルパッチョ　　819円(限定6人前)
●まぐろの刺身　　　　　　630円(限定6人前)
●鉄火丼　　　　　　　　　714円(限定8人前)
●まぐろ茶漬け　　　　　　714円(限定8人前)
●ネギとろ軍艦　　　　　　368円(限定6人前)
●まぐろのにぎり　　　　　200円(限定8人前)
※メニューは、仕入れ状況により、変更する場合があります。



■開催期間
2006年8月11日から8月20日まで（金曜日、土曜日、日曜日のディナータイム限定）
■開催店舗
　名　称　：火間土　　住道店
住　所　：〒574-0046　大阪府大東市赤井1-1-5
TEL/FAX：072−873−1129
定休日　：年中無休
営業時間：ランチタイム11：30〜15：00(ラストオーダー14：00)
：ディナータイム17：00〜26：00(ラストオーダー25：00)
駐車場　：Ｐ有り

今後は、毎週金曜日のディナータイム限定で、鳥取県境港から直送の採れたての鮮魚を和の職人が、メニューを立案し、素材が一番美味しい状態で味わって頂ける料理を多数作り、その日の夕方には、おすすめメニューとしてお客様にご提供をして参ります。

□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
【本件の連絡先】
ステップ・フード・サービス株式会社
外食本部　　嶋　聖一　
〒576-0016 大阪府交野市星田6-1-20
TEL：072-895-2822 FAX：072-895-2922
mail adress：shima@stepfood.co.jp
URL： http://www.stepfood.co.jp
□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□