料亭文化を基軸とした地域活性化ツアー 11月6日〜7日開催決定 山形の食を巡る、明治創業老舗料亭の平成のおもてなし 5つのSHOKU(食、職、色、触、燭)に触れる旅

株式会社アドベンチャージャパンは、料亭文化を体験することでその土地の良さを知ってもらう、料亭文化を基軸とした地域紹介・活性化のための一連のツアーを本年から来年にかけて実施いたします。第1回目は11月6日(土)〜7日(日)開催、山形県内の明治創業老舗料亭で平成のおもてなしを体験します。

「日本の魅力、新発見&再発見」をテーマに五カ国語のフリーマガジ
ン『ADVENTURE JAPAN』を企画発行する株式会社アドベンチャージャ
パン(本社:東京都目黒区、代表取締役:田畑則子)は、料亭文化を
体験することでその土地の良さを知ってもらう、料亭文化を基軸とし
た地域紹介・活性化のための一連のツアーを本年から来年にかけて実
施いたします。
第1回目は、『山形の食を巡る、明治創業老舗料亭の平成のおもてな
し5つのSHOKU(食、職、色、触、燭)に触れる旅』で、11月6日
(土)〜7日(日)開催です。費用は、1泊2日はおひとりさま4万
円、日帰りは同3万円です(いずれも山形発着)。募集人数は20名
です。


(ツアーコンセプト)

1、そこでしか巡り会えない伝統芸能、食文化を再発見する。
2、伝統食材で季節と旬を感じる。
3、食材や料理方法から土地の歴史・文化を知る


(ツアースケジュール予定)

◆11月6日(土)
 11:00/山形駅集合
  城下町探検隊と一緒に散策(山形城跡〜文翔館など経由し郷土料
  理の店へ)
 12:30/昼食
  つけもの寿司などで知られる丸八で郷土料理などの昼食。重要文
  化財に指定されている建物も風情がある
 15:00/市内ホテルへチェックイン
 17:00/自由時間
  *寺町散策〜七日町堰の見学などを自由にお楽しみください
 18:00/料亭「のゝ村」にて夕食
  料理は山形牛や艶姫など県産食材をふんだんに盛り込んだ料理。
  山形の芸者さんの踊りなど鑑賞。野々村社長に由来や料亭の楽し
  み方などをお話いただく
 20:30頃/解散
  各自ホテルへ
*日帰りプランの方はここで解散
食事条件:朝食×/昼食○/夕食○
宿泊:山形グランドホテルもしくはホテルキャッスル山形

◆11月7日(日)
 06:30〜08:30/各自ホテルにて朝食
 09:00/ホテル出発 「山寺」へ
  山寺散策/登らない人は芭蕉館で一休み
 11:45/大野目温泉など市内温泉にて休憩
 13:00/料亭「四山楼」にて昼食
  山形舞子が登場
 15:00頃/もみじ公園でお茶会
  紅葉の秋の日本庭園を眺めお茶会
食事条件:朝食○/昼食○/夕食×


(お食事処のご紹介)

A)千歳館
  明治9年創業、明治44年火災により焼失するが大正四年に二代目
  が再建。洋間、庭園、茶室など当時の面影を残す
B) のゝ村
  創業1873年(明治6年)重厚な趣き木造3階建て。創業120年余年。
  吟味された器に山形の食材を活かした旬の料理が並ぶ
C)あげつま
  創業1782年(天明2年)、城下町の面影を残す寺町に佇む建物。
  名物うなぎ料理をはじめ、川魚料理や山形の旬の料理
D)嘯月
  創業1895年(明治28年)四季の香り豊かな歴史漂う料亭。四囲の
  喧騒をへだて、鮮やかに四季香る千坪の庭園
E) 亀松閣
  創業1889年(明治22年)美しい庭園に囲まれて京料理に舌鼓。山
  形と京都の味を融合させた料理が好評
F)四山楼
  創業1873年(明治6年)伊藤博文が2階奥座敷から望む四方の山々
  を見て名付けられたとされる。重厚な奥座敷や庭園が見事
G)丸八
  創業1885年(明治18年)味噌・醤油醸造を生業とし副産物として
  漬物加工を開始。大正時代の蔵を改装した食事処を併設


(旅行手配会社)

株式会社 いい旅(観光庁長官登録旅行業第1737号)
 営業時間:月曜日〜金曜日AM9:15〜PM6:15(土、日、祝祭日休み)
 〒105-0012 東京都港区浜松町2-7-17 イーグル浜松町ビル2F
 TEL:03-5405-4053


<株式会社アドベンチャージャパン 会社概要>

所在地:103-0014 東京都目黒区鷹番2-3-5-203 TEL:03-3792-9019 FAX:03-3714-6372 設立: 2009年
URL:http://www.adventurejapan.jp/   E-mail:magazine@adventurejapan.net
※フリーマガジン『ADVENTURE JAPAN』とは
 日・英・中・仏・タイ語による五カ国語同時編集の日本観光を紹
介する雑誌。2万〜5万部発行。国内外の交通機関、空港、ホテル、
案内所等で配布。


◆イベントの詳細  ADVENTURE JAPAN公式サイト内
  http://www.adventurejapan.jp/archives/1307

◆参加申し込み方法
  旅行手配会社までお電話にて申し込みください。
  ⇒ 株式会社いい旅 TEL:03-5405-4053

◆本件に関するお問い合わせ
有限会社あぐ
  担当:田畑  電話:03-3792-9019 FAX:03-3714-6372
株式会社デミパブリックリレーションズ
  広報担当:田熊(たぐま)、釋種(しゃくしゅ)
  電話:03-5204-0260 FAX:03-5204-0261
  メール:demipr@demi−pr.com

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企業名 株式会社 Adventure JAPAN
代表者名 田畑則子
業種 新聞・出版・放送

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