骨付鳥をかぶりつく。飲食業界で注目の業態全国規模で拡大中。本年度初めての加盟店募集説明会を開催

平成21年1月25日

　　　　　　　　　　　　　　　　　株式会社コロンブスのたまご

報道関係者各位


　　　　　中小企業の活路を見出す看板商品　釜焼鳥
　　　　　　ライセンス店が全国規模で急速に拡大中

株式会社コロンブスのたまごでは、釜焼鳥本舗おやひなや
のライセンス募集を本格的に募集いたします。

釜焼鶏本舗おやひなやで人気の焼鳥は、
そのルーツをたどれば香川の郷土料理、骨付鳥。
10数種類の調味料をブレンドした秘伝スパイスで
味つけした骨付鳥を一昼夜以上寝かせ、
専用の超高温の特製釜で一気に焼き上げます。
パリっとジューシーに焼き揚がった鳥を皿に盛り、
鳥の旨味が凝縮した油を一気にかけます。
さらに醤油ベースの秘伝のタレをたっぷりつけ、完成。

子供の頃に憧れたあの漫画の骨付鳥を思い出しながら、
肉を骨ごとつかみ、丸ごとかぶりつきましょう。
思わずお酒がすすみます。

このたび、本年度初めての加盟店募集説明会を
以下の日程で開催いたします。

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■　釜焼鳥本舗おやひなや　-業態視察会＆試食会概要-

[開催日時]1月30日(土)、2月6日(土)、2月13日(土)14:00-15:00

[会場]釜焼鳥本舗おやひなや　西新宿店

[内容]
・釜焼鳥本舗おやひなや　生みの親　有限会社大真　紹介
・釜焼鳥本舗おやひなやがなぜ注目されるのか
・新しいビジネスモデル ライセンス形式
　その他詳しい内容など

[対象]　
新たな収益の柱を模索中の方
新規飲食事業参入をお考えの方
なるべく投資を抑えて開業を希望の方
既存飲食不採算店の業態転換をお考えの方

[参加人数]10人(※定員に達し次弟、締め切らせていただきます。)

[参加費用]おひとり様 3000円

[特徴]
1.居抜き店舗が活用した低投資出店が可能

2.注文率120％を超える強力看板メニュー

店のウリは何といっても看板商品の釜焼鳥(おや・ひな)
秘伝のスパイスで味つけした骨付鳥を一昼夜以上寝かせ、専用の
超高温の特製釜で一気に焼き上げております。
パリっとジューシーに焼き揚がった鳥を皿に盛りつけ、
そこに鶏の旨味が凝縮した油を上からかけます。
(ジュワっ)
という音とともに、香ばしいにおいが立ち上がり、
さらに醤油ベースの秘伝のタレをたっぷりつけ、完成。

あとは、肉を骨ごと手で掴み、豪快にかぶりついていただきます。

3.メディアへの話題性

骨付鳥、焼鳥革命、おやとひな、
豪快かつ大胆、かぶりつく、ジューシー

など、話題性のあるキーワードが揃っているため、
メディアの方も記事として取り上げやすく、
年間メディア20件以上の取材がありました。

また来店客も口コミしやすく、友人や同僚と
連れ立って来店するケースが多く見られます。

[TV]
日本テレビ　おもいっきりイイテレビ
TBS　王様のブランチ＜肉汁特集＞
テレビ東京　アド街ック天国＜西新宿特集＞

[雑誌]
東京ウォーカー　新年会は昭和レトロ居酒屋のブーム酒 ホッピーで乾杯
朝日新聞 夕刊　四国の名物が味わえる店
東京スポーツ新聞　　特捜お夜食探検隊
フードライフ　記憶に残る味で新宿サラリーマンの胃袋をつかむ
外食レストラン新聞　讃岐の第2の名物 骨付鳥が東京進出
日刊ゲンダイ　こんな店を待っていた、香川名物に新宿で遭遇
おはようあさひ　　　編集部 おすすめの店
商業施設新聞　外食産業動向(有)大真 釜焼鳥本舗西新宿店オープン
METROPOLIS　restaurant review KAMAYAKITORI-HONPO
商業施設新聞　明日に輝け一番星。外食ベンチャー訪問(有)大真 久松竜介
東京ウォーカー　ガブリ鶏のジューシーさにみんなヤミツキ
近代食堂　　　　　 繁盛店の人気メニュー
東京一週間　破壊力グルメBOOM到来
月刊食堂5月号 　今月のヒットメニュー 釜焼鳥おやひな
新しい飲食店開業7月号　繁盛店はココが違う
月刊食堂7月号　地方発、超個性派大ヒットメニュー
商業施設新聞　外食産業動向 大真 釜焼鳥本舗の展開に注力

[インターネット]
グルメぴあ　本場讃岐の釜焼鳥の店が関東初進出
楽天ウーマン　活気溢れるレトロな雰囲気のなかでいただく、
　　　　　　　　　　四国のご当地料理
商業施設新聞　ユニーク商業人列伝

[今後の展開]
2010年末には40店体制を目標としています。

飲食店開業ノウハウが2時間学べるセミナーも開催しています。
⇒ http://www.columbus-egg.co.jp/seminar/foodkaigyo.php

■■■■　株式会社コロンブスのたまご 会社概要　■■■■

商号：株式会社コロンブスのたまご
代表者：代表取締役社長　宇井義行
設立：平成12年10月6日
所在地：東京都豊島区南池袋2−26−5都民興業池袋ビル 7F
資本金：8,000万円
事業内容：飲食店開店・開業支援、飲食店業績向上・黒字化支援、
　飲食新業態パッケージ開発支援、FC本部立ち上げ支援、
　飲食業界専門人材紹介、新規事業のたまご事業
関連URL　( http://www.columbus-egg.co.jp )

■■■■　　　有限会社大真 会社概要　　　■■■■

商号：有限会社大真
設立：昭和50年9月
所在地：愛媛県四国中央市川之江町1506
代表者：代表取締役社長　真鍋大作
資本金：300万円
事業内容：飲食店経営
関連URL　( http://www.e-daisin.com/index.htm )

【本件に関する報道関係者お問合せ先】
株式会社コロンブスのたまご　広報担当：安藤
TEL：03-3984-6319　FAX：03-3984-6244
E-mail：ando@columbus-egg.co.jp

《関連URL》
http://www.columbus-egg.co.jp/
http://www.columbus-egg.co.jp/newentry/oyahinaya.php
http://www.e-daisin.com/