手づくりしてみたい人気クリスマスケーキは？世界一のパティシエの作り方講習会開催。 1位：【いちごと生クリームの定番ショートケーキ】2位：【ブッシュドノエル】

ニナのケーキワールドクリスマス特集2009では、クリスマスパーティーと題したクリスマスケーキの講習会＆試食会を開催。
このたび、参加者の募集をはじめました。

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■　クリスマス特集2009☆クリスマスパーティー　-講習会＆試食会概要-

[開催日時]12月9日(水)午後

[会場]ドーバー洋酒貿易株式会社

[企画内容]
今年手作りしてみたいクリスマスケーキの1位・2位に輝いたいちごショートとブッシュドノエルの作り方講習。
　・シェフ’Sポイント(いつものケーキが上手に作れるシェフ技)
　・キレイにケーキをカットする技
　・シェフとの写真撮影会　　　　　
和泉シェフと林シェフのコラボデザート試食。
　・クリスマスをイメージした皿もりデザート
　・作り立てのデザートを試食
質問＆写真撮影

[対象]　
今年のクリスマスケーキを手づくりに挑戦したい方。
ケーキが好きな方。
ひとあし早く、クリスマス気分を満喫したい方。
和泉シェフ・林シェフのファンの方。
世界一のシェフが作るケーキを食べたい方。

[参加人数]50人(応募多数の場合は抽選)

[参加費用]おひとり様 5000円

[応募開始]11月4日(水)PM1：00
[応募終了]11月16日(月)PM1:00
　URL：　http://www.cake-cake.net/event/christmas/2009/party.html

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■　講師について　

WPTCをはじめ数々のパティシエ世界大会に出場し、日本のみならず世界を代表するパティシエとして注目されている
和泉光一シェフと林正明シェフをお迎えします。


●和泉光一シェフ
WPTC2006・2008出場
インターナショナルペストリーコンサルタント
日本菓子専門学校卒業後、成城アルプスでの勤務を経て、花とお菓子の工房フランシーズスーシェフに就任。
2000年サロン・ド・テ・スリジェのシェフ・パティシエを9年間勤め、2009年退職。
現在インターナショナルペストリーコンサルタントとして活動する。


●林正明シェフ
WPTC2006出場
インターナショナルペストリーコンサルタント
東京製菓学校卒業後、都内洋菓子店で修行。
その後、東京台場のホテル・グランパシフィック・メリディアンへ。
アシェットデセールや細工菓子など、ホテルならではの技術を修得。
2001年スーシェフとして氷川会館へ。 この頃から自らの技術を高めるためにコンクールに挑戦、多数の入賞を果たす。
2004年氷川会館シェフパティシエに就任。


※WPTCとは
フランス　リヨンで開催されるクープ・ド・モンド・ドゥ・ラ・パティスリーに並ぶ洋菓子界の世界大会で、2年に一度アメリカで開催されています。
2008年大会の日本チームは総合2位、チョコレートピエス部門では1位を獲得。
現在は、2010年大会に向けて国内予選が行われています。

WTPCオフィシャルサイト　URL：　http://blog.cake-cake.net/wptc/　

株式会社アニーは、WPTCチームJAPAN　のゴールドスポンサーとしてオフィシャルサイトを運営しています。

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■　クリスマス特集2009とは

　URL：　http://cake-cake.net/　
クリスマスケーキの予約情報や、クリスマスケーキに関する様々な情報を
紹介するニナのケーキワールドが主催するコンテンツです。
特集ページのページビューは 1300PV/日 。(2008年度クリスマス特集開催中平均PV)

特集ページ内から、掲載店舗のクリスマスケーキパンフレット等も閲覧可。


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■　ニナのケーキワールドとは

　URL：　http://www.cake-cake.net/event/christmas/
2001年　[ケーキを食べることで生まれる“幸せなひととき”]を感じてもらうために、ケーキ屋さんの紹介サイトとしてオープン。
2006年　[パティシエ達がケーキに込めた想いを届けたい]との思いから、ブログコンテンツを追加。
2007年　[ニナのケーキを買いたい]との声から、オンラインショップが誕生。
2008年　WPTCチームJAPANのゴールドスポンサー就任。

毎年、クリスマス特集を開催中。
クリスマスケーキのご予約情報等、豊富に掲載する。


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■　株式会社アニー

代表取締役：小林　宣行
設立：1993年2月
本社：東京都調布市小島町2-48-26　調布サウスゲートビル2階
TEL:042-484-2700　
URL： http://www.annie.ne.jp/
資本金：6,500万円
事業内容：PC-POSシステム開発・販売／洋菓子＆パティシエポータルサイト＜ニナのケーキワールド　　http://cake-cake.net/　＞　運営



【本件に関するお問い合わせ先】
株式会社アニー
東京都調布市小島町2-48-26　調布サウスゲートビル2階
ニナのケーキワールド事業部　担当：山田　
TEL：042-440-7027　　FAX：042-484-3027
E-mail：nina-info@cake-cake.net

《関連URL》
http://www.cake-cake.net/
http://www.cake-cake.net/enquete/christmas/
http://www.cake-cake.net/event/christmas/
http://www.cake-cake.net/event/christmas/2009/cake.html
http://www.cake-cake.net/event/christmas/2009/party.html