シニア世代の健康食品の利用度と選択基準

株式会社ジー・エフ（本社：東京都文京区、代表取締役社長：岡田博之）は、自社が保有するモニター世帯を対象に、食と健康に関する実態調査を実施しました。調査手法はアウトバウンドＩＶＲによる電話調査。調査期間2009年1月5日(月)の18：30〜19：30において、1,357世帯からの有効回答を得ることが出来ました。

概要
■健康食品の利用状況、女性の方が利用に積極的
普段の食事以外での健康食品の利用状況を尋ねたところ、「健康食品を利用中」という回答が36.1％、今後も利用するつもりはない」が50.6％という結果となりました。男女別に健康食品の利用状況をみると、「現在利用中」の男性が27.8％、女性が39.5％となり、男女間で11.7％の差が見て取れました。

■健康食品購入時の重視点、「栄養」よりも「安全性・信頼性」を重視
健康食品を「現在利用中」と回答した世帯に対して、「健康食品購入時の重視点」について質問したところ、「食品の安全性」が30.4％、「機能・効用の認可」が25.3％という結果となりました。「栄養バランス」（13.7％）の回答割合が他の項目に比べて低くなっており、「安全性」や「信頼性」を重視する傾向を見て取れました。

■健康食品を利用しない理由、「通常の食事で満足」が過半数
健康食品の未経験者に対し、健康食品を利用しない理由を尋ねたところ、「通常の食事で十分」という回答が52.7％と最も回答割合が多くなりました。また、「効果があるかどうか分からない」という回答項目でみると、男性（23.8％）に比べ、女性（28.7％）の回答割合が4.9％高い結果となりました。

■特定保健用食品の意味、「わからない」70代が約半数
特定保健用食品という言葉の認知度を調べたところ、70代以上での「わからない」という回答が49.4％であったのに対し、30代以下では11.8％となりました。年代が高くなるにつれ、認知度が低くなる傾向にありました。また、特保の認知度が上がるにつれ、健康食品の利用も高まる傾向が読み取れました。

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