富士そば・ニュータッチファンに大人気の１品が今年も発売！｢ニュータッチ名代富士そば紅生姜天そば｣2026年10月19日(月)　新発売

食品関連

ヤマダイ株式会社（本社：茨城県結城郡　代表取締役社長：大久保慶一）は、「ニュータッチ名代(なだい)富士そば紅生姜天(べにしょうがてん)そば」を2026年10月19日(月) より全国のスーパーマーケット、ドラッグストア等で新発売いたします。

「名代富士そば」は首都圏の駅前や繁華街を中心に100店舗以上出店している、首都圏で認知率の高い人気そばチェーン店です。ヤマダイでは、2019年より「名代富士そば」の大人気メニュー「紅生姜天そば」をノンフライ麺のカップ麺で再現し、毎年、富士そば・ニュータッチファンを中心に大好評をいただいています。そして今年も、お客さまより「紅生姜天そば」の再商品化へ多数のお問い合わせをいただき、温かいそばが食べたくなる秋冬の期間限定商品として、新発売いたします。7回目となる今回も、「紅生姜天そば」を、「名代富士そば」の店舗はもちろん、ご自宅でもお楽しみください。

＜商品特長＞

めん

「名代富士そば」のお店で食べるようなゆでたて食感と豊かな風味が楽しめる、当社独自製法ノンフライそば

スープ

「名代富士そば」のお店のつゆを忠実に再現

かつおをベースにし、ダシ感と醤油感のバランスがとれた正統派のそばつゆ

具材

サクサク食感と紅生姜のおいしさが楽しめる、存在感のある本格的な紅生姜天入り

＜商品情報＞

商品名	ニュータッチ名代富士そば紅生姜天そば
内容量	124ｇ
めん	当社独自製法のノンフライそばです。挽きたてのそば粉を使用し、しなやかで口当たりの良い食感を実現いたしました。（めん60g、熱湯5分）
スープ	「名代富士そば」のお店のつゆを忠実に再現いたしました。本醸造濃口醤油を使用し、かつおの強い旨み・宗田鰹節の香り高い燻香とコクのある濃厚な旨みを加え、さらに昆布と玉ねぎの旨みを効かせたそばつゆです。アクセントに唐辛子を加え、ピリっとした辛味で味を引き締めました。
具材	紅生姜かき揚げ天ぷら、ねぎ、わかめ
カロリー	413kcal
ＪＡＮコード	4903088019055
発売日	2026年10月19日（月）
希望小売価格	308円(税抜)　332円（税込）

＜名代富士そばとは＞

1972年に創業し、「好立地」「24時間営業」をコンセプトにダイタングループが運営している立ち食いそば店です。高度成長期の創業時は「早く」「安く」提供し、経済発展を支える会社員のお客さまに支持されました。女性客・家族客が利用できるお店づくりにも取り組み、現在は女性のお客さまも増えております。また、味の底上げ・安全性の向上など、常に進化・変化に挑み続けています。2000年頃より生そば導入・小豆島の醤油使用の無添加めんつゆの開発を実施いたしました。さらに2025年にはウルトラファインバブル発生装置を全店舗へ導入し、そば出汁の抽出時にウルトラファインバブル水を活用し、そばつゆの出汁感向上にも取り組んでいます。

名代富士そばの特長の１つは、お店毎に異なるメニューです。｢各店舗でお客さまに楽しんでいただきたい｣｢より良い商品を開発したい｣という思いから、地域や客層に合わせたバラエティ豊かな発想の商品が続々登場し、今では管理しきれない程の数になっています。立ち食いそば店でも食事を楽しんでもらいたいという気持ちが奇想天外な商品を作ってしまうこともあるそうです。

時代を追い風にして、立ち食いそば店の楽しみ方・話題の発信を続けるお店、それが「名代富士そば」です。
名代富士そば公式ウェブサイト　https://fujisoba.co.jp/

＜会社概要＞

社名	ヤマダイ株式会社
経営理念	真摯な姿勢で価値を創造し社会に貢献する
会社設立	1962年(昭和37年)12月
代表者	代表取締役社長　大久保慶一
資本金	75,000,000円
事業所一覧	本社	茨城県結城郡八千代町平塚4828
	坂東ファクトリー	茨城県坂東市緑の里14番
	東京営業部	東京都千代田区神田佐久間河岸78-2
	仙台営業所	宮城県仙台市若林区卸町5-2-10　卸町斎喜ビル405
	名古屋営業所	愛知県名古屋市熱田区比々野町41-1　第3小島ビル103
	大阪営業部	大阪府大阪市淀川区西中島4-5-18　新大阪エイトビル1F
	広島営業所	広島県広島市中区舟入町1-7　ウェルカム舟入1階
	札幌出張所	北海道札幌市白石区本通12丁目南8-2
	金沢出張所	石川県金沢市横川2丁目172番　ルナ・ピエナ202号