中津川名物「栗きんとん」がサクサク食感のクッキーに！ちこり村から新商品が登場

「栗きんとんワッフルクッキー」が2026年9月より新登場

～蒸し栗ペーストを練り込んだ生地で、栗のやさしい甘みと香ばしさを楽しむ焼き菓子～

発芽野菜および加工食品の生産・販売を展開する株式会社サラダコスモ（本社：岐阜県中津川市、代表取締役：中田智洋）が運営する「ちこり村」は、2026年9月より新商品「栗きんとんワッフルクッキー」の販売を開始いたします。

岐阜県中津川市を代表する秋の味覚「栗きんとん」をイメージし、栗のやさしい甘みと香ばしさを、より手軽に楽しんでいただける焼き菓子として開発しました。

蒸し栗ペーストを練り込んだ生地をサクッと軽やかに焼き上げ、栗の風味が広がる、秋ならではのワッフルクッキーに仕上げています。

写真左：20個入り　写真右：10個入り

■ 商品開発の背景

岐阜県中津川市の秋を代表する銘菓「栗きんとん」。

その豊かな栗の風味を、より手軽に、幅広い年代の方に楽しんでいただきたいという思いから、栗の味わいと香ばしい焼き菓子の食感を組み合わせた「栗きんとんワッフルクッキー」を開発しました。

中津川のお土産としてはもちろん、ご家庭でのティータイムや秋の贈り物など、さまざまなシーンでお楽しみいただけます。

■ 「栗きんとんワッフルクッキー」の特長

① 蒸し栗ペーストを練り込んだ、栗のやさしい味わい

クッキー生地に蒸し栗ペーストを練り込み、サクッと軽やかな食感に焼き上げました。口に運ぶと、栗ならではのやさしい甘みと香ばしさが広がります。

② 配りやすい個包装＆選べる2サイズ

10個入と20個入の2種類をご用意しました。一つひとつ個包装になっているため、職場やご友人へのお土産にも配りやすく、季節のギフトにもおすすめです。

③ 中津川の秋を感じるパッケージデザイン

温かみのある黄色を基調に、栗のイラストをあしらったパッケージを採用しました。中津川らしい秋の味覚を感じていただけるデザインに仕上げています。

■ 商品概要

商品名：栗きんとんワッフルクッキー

名称：焼菓子

価格（税込）：10個入　   800円

　　　　　　  20個入　1,200円

発売時期：2026年9月～

保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。

販売場所：ちこり村 店頭コーナー ほか

販売者：株式会社サラダコスモ（ちこり村）

【会社概要】

会社名　　：株式会社サラダコスモ

設立　　　：1980年8月

代表者　　：代表取締役社長　中田 智洋

本社所在地：〒509-9131　岐阜県中津川市千旦林 1-15

売上高　　：263億円(2025年5月期)

事業内容　：・野菜作り農業(もやし、スプラウト、カット野菜の生産販売)

　　　　　　・酒類製造販売(焼酎・クラフトジン)

　　　　　　・「ちこり村」教育型観光施設の運営

【公式 HP】 https://www.saladcosmo.co.jp/

【公式オンラインショップ】　https://www.chicory.jp/f/onlineshop