凄麺25周年記念全国を沸かす、次なる凄麺と出会う新企画！「第1回ご当地凄麺オーディション」開催決定

食品関連

ヤマダイ株式会社（本社：茨城県結城郡　代表取締役社長：大久保慶一）は、「第1回ご当地凄麺オーディション」を2026年7月16日(木)より開催いたします。

ノンフライカップ麺全国売上4年連続No.1ブランド(※)である「ニュータッチ凄麺」は、2026年10月29日に25周年を迎えます。これを記念し、2026年4月より「25個の凄い企画」を順次展開中です。

この度、その第6弾として、凄麺史上初となる「第1回ご当地凄麺オーディション」を開催いたします。

本企画は、全国デビューを目指すご当地麺を募集するオーディションです。ご当地麺を愛する方であれば、個人・団体を問わずどなたでも応募可能です。優勝したご当地麺は、凄麺として商品化し全国発売！開発スタッフと地元の応募者が共創し、その魅力を全国へお届けいたします。

審査は3段階で行い、最終審査は消費者参加型を予定しています。つまり、お客さまの一票で、新たな凄麺が誕生します。

まだ見ぬご当地麺の魅力を発掘する、新たな挑戦。一杯の挑戦が、全国を沸かす。

多くのみなさまのエントリー、また最終審査へのご参加をお待ちしております。

(※：インテージSRI＋カップ麺ノンフライ市場2022年4月～2026年3月累計販売金額ベース(全国))

＜「第1回ご当地凄麺オーディション」　詳細＞

【企画概要】

企画名	第1回ご当地凄麺オーディション
応募条件	①エントリーメニューが日本の特定地域内において開発・発祥・定着したご当地麺料理であり、本企画のために作成した創作メニューでないこと（ラーメンに限らず、うどん・そばなど麺類なら何でも可）
	②優勝し、凄麺として商品化することになった場合、商品の開発およびその販売促進への協力いただけることを約束すること
	③エントリーメニューのご当地麺を愛する熱い想いがあること
賞品	優勝（１名もしくは１団体）	（賞品）凄麺として商品化（2027年夏以降を予定）
		（副賞）商品化した凄麺１年分
	佳作（最終審査進出者）	（賞品）凄麺全種詰め合わせ
応募方法	①WEB上の応募フォーム	URL：https://www.newtouch.co.jp/recipe/campaign/25project_sugomen_audition/ 締切：2026年11月15日(日)　23：59 ※WEB上の応募フォームは2026年8月5日(水)に開設いたします
	②郵送	郵送先：〒300-3598 茨城県結城郡八千代町平塚4828 ヤマダイ株式会社　第１回ご当地凄麺オーディション係締切：2026年11月15日(日)　必着
専用サイト	https://www.newtouch.co.jp/recipe/campaign/25project_sugomen_audition/

詳細は、本キャンペーン専用サイトをご覧ください

【スケジュール】

※スケジュールは一部変更となる可能性があります

＜ニュータッチ　凄麺＞

「カップ麺を超えるカップ麺を…」

そんな想いを胸に、ヤマダイが“凄さ”に本気で向き合い誕生したブランドが「ニュータッチ凄麺」。

ゆでたての旨さが味わえる凄麺自慢のノンフライ麺で生麺を超えた感動をお届けします。

●凄麺の3つの凄い

１．凄い“麺”　～　ゆでたての旨さを楽しむ、凄麺ノンフライ製法　～

２．凄い“種類”　～　選べる楽しさ、35種を超える豊富なラインナップ　～

３．凄い“満足感”　～　カップ麺としておいしい、ではなく、ラーメンとしておいしい一杯　～

●凄麺25周年

2001年10月29日に誕生した凄麺ブランドは、今年10月29日で25周年を迎えます。これを記念し、2026年4月より「25個の凄い企画」を順次展開中です。凄麺25周年ロゴは、その一環として、凄麺ファンクラブ会員のみなさまと一緒に作り上げたもの。25年間共に歩んでくださった凄麺ファンの方々と共に、凄麺25周年、さらには次なる25年間も“凄い”を追求してまいります。

▼特設サイト：　https://www.newtouch.co.jp/25project/25_SugomenProject

●ご当地麺との繋がり

全国のご当地麺を本格再現した「ご当地シリーズ」。2026年7月現在全30品（8/3に新商品「凄麺伊勢志摩鯛塩らーめん」が加わり、以降全31品）を展開中です。

「凄麺ご当地シリーズ」のこだわりは、ただ地名をつけるのではなく、地元食材の活用・文化活性化など、地元の方々と協力しながら“ご当地の味”を作り出していること。自治体や地元のラーメン団体からも数多く推奨をいただいており、地元の方々も認める一杯として、そしてカップ麺を超越した存在として、ご当地麺の魅力を全国にお届けしています。

～地元の方々と一緒に作り上げた商品(一例)～

自治体×凄麺	茨城スタミナラーメン(茨城県)
	愛媛八幡浜ちゃんぽん(愛媛県八幡浜市)
地元ラーメン団体×凄麺	佐野らーめん(佐野らーめん会)
	兵庫播州ラーメン(西脇多可料飲組合播州ラーメン部会)
地元素材×凄麺	仙台辛味噌ラーメン(仙台味噌醤油株式会社｢仙台みそ｣)
	岡山中華そば(鷹取醤油株式会社｢濃口醤油｣)

＜会社概要＞

社名	ヤマダイ株式会社
経営理念	真摯な姿勢で価値を創造し社会に貢献する
会社設立	1962年(昭和37年)12月
代表者	代表取締役社長　大久保慶一
資本金	75,000,000円
事業所一覧	本社	茨城県結城郡八千代町平塚4828
	坂東ファクトリー	茨城県坂東市緑の里14番
	東京営業部	東京都千代田区神田佐久間河岸78-2
	仙台営業所	宮城県仙台市若林区卸町5-2-10　卸町斎喜ビル405
	名古屋営業所	愛知県名古屋市熱田区比々野町41-1　第3小島ビル103
	大阪営業部	大阪府大阪市淀川区西中島4-5-18　新大阪エイトビル1F
	広島営業所	広島県広島市中区舟入町1-7　ウェルカム舟入1階
	札幌出張所	北海道札幌市白石区本通12丁目南8-2
	金沢出張所	石川県金沢市横川2丁目172番　ルナ・ピエナ202号