暑い季節にもぴったり！温冷2WAY設計の一杯が、地元の醤油使用でパワーアップ！「ニュータッチ凄麺山形鳥中華｣2026年6月8日(月)リニューアル発売

食品関連

ヤマダイ株式会社（本社：茨城県結城郡　代表取締役社長：大久保慶一）は、「ニュータッチ凄麺山形鳥中華」を2026年6月8日(月)より全国のスーパーマーケット、ドラッグストア等でリニューアル発売いたします。

ノンフライカップ麺全国売上No.1ブランド(※1)である「ニュータッチ凄麺」の「ご当地シリーズ」は、自宅にいながら手軽に本格的なご当地麺が楽しめると、お客さまから好評をいただいています。

当商品は、山形を代表するご当地ラーメンで、そば屋のそばつゆをベースにした鶏ガラ味の和風中華そばを再現したカップ麺です。2024年4月に初めて発売し、冷しラーメンを食べる文化がある山形ならではの魅力を詰め込んだ、凄麺史上初の温冷2WAY設計商品として全国のお客さまにお楽しみいただいております。今回のリニューアルでは、スープの見直しを行いました。ダシ感を強め、さらに山形県の醤油を100％使用することで、現地で親しまれている味の再現度を高めました。また、今回もフタの裏に掲載している「フタの裏ばなし」(全6案のうち2案)には、やまがた観光キャンペーン推進協議会の方にご協力いただき、お客さまへのメッセージや山形の魅力をご紹介しています。これからの暑い季節にもぴったりな、冷しラーメンでもお楽しみいただける一杯をぜひご賞味ください。

(※1：インテージSRI＋カップ麺ノンフライ市場2022年4月～2026年3月累計販売金額ベース(全国))

＜リニューアルポイント＞

スープ	ダシ感を強め、スープ全体のバランスを整えました。山形県の醤油を100％使用し、より現地で親しまれている味の再現度を高めました。

＜商品情報＞

商品名	ニュータッチ凄麺山形鳥中華
内容量	108ｇ
めん	当社独自製法により、表面はツルツル、中がもちもちとした生麺のような食感を実現したノンフライ中細麺です。（めん60g、熱湯4分）
スープ	山形県の醤油をベースに、鶏の旨みと、鰹節・さば節・煮干等の魚介のダシ感を加えた、そばつゆ要素のある和風のスープです。
具材	揚げ玉、味付鶏肉、ねぎ、焼のり、香辛料
カロリー	308kcal
ＪＡＮコード	4903088017082
発売日	2026年6月8日（月）
希望小売価格	278円(税抜)　300円（税込）

＜やまがた観光キャンペーン推進協議会のみなさまからのメッセージ＞

「ニュータッチ凄麺山形鳥中華」がリニューアルされることを大変嬉しく思います。「ラーメン県そば王国」である山形のラーメンの魅力を、もっと多くの方に味わっていただきたいという思いを込めて、今回のリニューアルに協力させていただきました。さらにおいしくなった「山形鳥中華」を通じて、本県の食の魅力を広く知っていただく機会となれば幸いです。そばつゆをベースにした鶏ガラ風味の和風スープが絶品です。山形ならではの「冷し」の食べ方もおすすめです！「ラーメン県そば王国やまがた」自慢の鳥中華。ぜひご賞味ください！

＜凄麺ブランドのご紹介＞

凄麺は、当社独自の製法(特許製法)によりつくられた油で揚げないノンフライ麺ブランドです。

ご自宅で、ラーメン専門店に負けない本物の食感を味わっていただけます。

凄麺の特長

①油で揚げないノンフライ麺
②生麺のようなツルツル・もちもちの食感を再現
③良質な小麦粉を中心としたシンプルな素材
④スープ・商品に合わせた豊富な麺の種類

＜会社概要＞

社名	ヤマダイ株式会社
経営理念	真摯な姿勢で価値を創造し社会に貢献する
会社設立	1962年(昭和37年)12月
代表者	代表取締役社長　大久保慶一
資本金	75,000,000円
事業所一覧	本社	茨城県結城郡八千代町平塚4828
	坂東ファクトリー	茨城県坂東市緑の里14番
	東京営業部	東京都千代田区神田佐久間河岸78-2
	仙台営業所	宮城県仙台市若林区卸町5-2-10　卸町斎喜ビル405
	名古屋営業所	愛知県名古屋市熱田区比々野町41-1　第3小島ビル103
	大阪営業部	大阪府大阪市淀川区西中島4-5-18　新大阪エイトビル1F
	広島営業所	広島県広島市中区舟入町1-7　ウェルカム舟入1階
	札幌出張所	北海道札幌市白石区本通12丁目南8-2