茨城県取手市から全国へ。クラウドファンディング挑戦中！濃厚チーズがまろやかに口で溶ける“女王様が愛したドイツ・チーズケーキ”はいかが♪

濃厚チーズがまろやかに口で溶ける“女王様が愛したドイツ・チーズケーキ”はいかが♪

取手のまちのケーキ屋 ル・ソレイユ が この度、自慢のドイツ・チーズケーキを全国に発信！

25年間、丹精込めてつくってきた自信作の“アイヤァシェッケ”を【女王様が愛したドイツ・チーズケーキ】としてリニューアル！クラファンでの予約販売を行っていますので、ぜひプロジェクトページをご覧いただき、お得なリターン・応援系リターンをどうぞご支援ください♪

◍プロジェクトオーナー情報：

　会社：有限会社ル・ソレイユ

　代表：米倉 正人（パティシエ）

　住所：〒302-0021　茨城県取手市寺田5186-1

　連絡先：0297-71-2882

　営業：平日・週末・祝日　10：00～18：30　※定休日：毎週火曜・水曜

◍クラウドファンディング概要：

　タイトル：【濃厚チーズがまろやかに口で溶ける“女王様が愛したドイツ・チーズケーキ”はいかが♪】　募集期間：6月27日(金)～7月31日(木)

　目標金額：300,000円

　リターン：ドイツ・チーズケーキ早割り30%OFF！他

　目的：茨城県取手市で25年に渡り地域で愛されてきた“まちのケーキ屋ル・ソレイユ”が、自慢の一品をクラウドファンディングで全国発信。まちのケーキ屋が置かれている環境（原料高が続き、コンビニやファーストスイーツに流れる需要）に対抗して、全国でも通用する逸品を今回のクラファンのために新たにプロデュースしました！茨城県取手市から超濃厚なドイツ・チーズケーキを全国のチーズケーキファンの皆さまにお届けいたします！
 

◍取材頂きたいポイント：

〇地域食材を使ったケーキ・ジェラートを沢山開発してきたコラボ職人の米倉正人パティシエが最も自信を持っておススメするケーキが“アイヤァシェッケ”！

▶今回提供させていただく女王様が愛したドイツ・チーズケーキは【アイヤァシェッケ】と呼ばれる、　14世紀ドイツ・ザクセン州発祥の伝統的なベイクドチーズケーキです。表面はサクッと香ばしく、中はしっとり濃厚。4層構造の手間暇が、味にも、口溶けにも感じられる一品です。

下層はタルト生地、そして濃厚なチーズ層、さらに優しいクリームチーズが重なり、一番上にはサク　サクのシュトロイゼル。1層目のタルト生地で１度オーブンで焼きを入れてから、2～4層目を重ねて　さらに焼き上げて仕上げます。記者の皆さんは無料で試食いただけますので是非ご堪能下さい。

〇“女王様が愛したドイツ・チーズケーキ”というネーミングは、日本では鎌倉末期と南北朝時代にあた　る14世紀から続く地域に根差したスイーツをきっとドイツの女王様も食べていたという歴史的なロマンが表のストーリーで、サイドストーリーでは現在の赤ワイン好きな女王様が、たまたまお客さんからプレゼントされたル・ソレイユの“アイヤァシェッケ”を食べて感動したというエピソードから着想を重ねて地域情報サイト“とね～がネット（https://tonegawa-tonet.com/）”と、茨城の地域商社”とりあうてカンパニー”とでの共同制作第一弾の作品となります。ふるさと納税の返礼品に、ECサイトでも購入できる全国に　発信できるアイテムとしてピカピカに磨き上げました！

◍魅力的なリターンの数々！：

【限定10個】8,000円 ドイツ・チーズケーキ×1本　  
【限定10個】14,000円ドイツ・チーズケーキ×2本

【限定5個】世界に一つだけのケーキをライブ配信で
【限定3個】女王様 樹莉・パティシエ米倉と茶会　ほか多数

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