【いちごスイーツめぐり2023 〜SAKURA〜】和歌山県“まりひめ”いちごを使用したスイーツフェアに春の訪れ！3/10より大阪、京都、東京の9店舗で順次開催。

和歌山県より産地直送！“まりひめ”いちごのスイーツフェア「いちごスイーツめぐり2023 〜SAKURA〜」3月10日(金)より9店舗で順次スタート！

エルワールドでは「farm to table」をコンセプトに、一年を通して様々なスイーツフェアを展開しています。毎朝届く、全国各地の生産者さんが心をこめて作ったフルーツを最大限活かし、安心・安全なスイーツをお客さまのテーブルへお届けしています。

 

【開催概要】
・フェア名：いちごスイーツめぐり2023 ~SAKURA~
・開催期間：2023年3月10日(金)よりスタート
・開催場所：エルワールド系列店9店舗

※店舗によって店頭表示金額が異なる場合がございます。
※販売時期と内容は変更になる場合がございます。

 

和歌山県産“まりひめ”いちごについて

「まりひめ」は、和歌山県農業試験場が育成し、平成22年3月に品種登録された、和歌山県オリジナル品種です。和歌山県の民芸品「紀州てまり」のようにかわいらしく皆様に愛される品種となることを願って命名されました。「まりひめ」は、皮が薄いため県外にはほとんど出回ることがない幻のいちご。果実はやや丸みを帯びた円錐形をしていて、平均果重は約18gと大きめ。果皮は光沢のある鮮赤色で、果肉は中心まで赤く染まります。甘味が強く酸味はおだやかで、果汁が多く食味のよいいちごです。

 

生産者紹介

林さんがつくるいちごは、土壌からこだわり、低農薬で安全・安心な品質で生産されています。「紀のファーム」は、和歌山県北部を流れる紀の川流域に位置しており、適度な砂地で水はけ水もちがよく、農作物栽培に適しています。フルーツ生産に携わり30年以上の経験を持つ栽培管理責任者が毎日畑を観察し、植物にとって最も適した環境を作れるよう日々努力されています。

 

紀のファーム

公式サイト：https://kino-farm.com/

 

【メニューラインナップ】

Tsuchi 難波店・Tsuchi 茶屋町店 共通メニュー

■いちごのアフタヌーンティーセット 〜Sakura〜

「まりひめ」をたっぷり使用したTsuchiオリジナル新作アフタヌーンティーセット。自家製いちごのミルフィーユや和栗のモンブランなどすべて自家製スイーツ。毎朝、生産者さんから届く農園野菜を使用したサラダや前菜を贅沢に味わうことができます。

※2日前要予約。

※ご予約は2名様より予約サイトにてお待ちしております。

価格：￥3,600〜(税込)

 

■いちごのミルフィーユ

サクッとした自家製パイ生地、濃厚なカスタードと生クリームを合わせたディプロマットクリームといちごやたくさんのベリーをトッピングしました。いちごのソースを贅沢にかけてお召し上がりください。

 価格：￥1,580(税込)

 

■Tsuchiのチーズタルト

タルトが見えなくなるほどのいちごのベールをまとったベイクドチーズタルト。中には濃厚なディプロマットクリームを忍ばせています。

 価格：￥1,480(税込)

muse umekita 限定メニュー

■いちごのグラタン

蘭王卵を使った、甘い自家製ソースをグラタン仕立てに。フレッシュないちごと相性のいい、ひんやり冷たいスイーツを桜で華やかにしました。

 価格：￥1,180(税込)

 

■チーズタルト

ベイクドタイプのタルト。シンプルにいちごの良さを生かした仕上がりです。

価格：￥1,480(税込)

 

■ドルチェ3種盛り合わせ

自家製ドルチェを贅沢に楽しみたい方におすすめの盛り合わせプレートです。

価格：￥1,480(税込)

 

TEA ROOM KIKI 紅茶&スコーン専門店 限定メニュー

■ KIKI's Afternoon Tea Set 「春のいちご泥棒」

イギリス19世紀のデザイナー、ウィリアムモリスの代表作「いちご泥棒」をオマージュしたKIKIのアフタヌーンティーセット。上段には「桜のブッセ」や「アールグレイと桜のパンナコッタ」など、春をご堪能していただけます。

※嵐山本店と日比谷店での提供となります。

価格：￥4,235（税込）

※提供開始日：2023年3月15日(水)〜

予約サイト

京都・嵐山本店：https://www.tablecheck.com/shops/kiki-arashiyama/
日比谷店：https://www.tablecheck.com/ja/shops/kiki-hibiya/reserve

 

スモーブローキッチン中之島 限定メニュー

■スノーホワイトパフェ 〜さくら〜

まるで白雪姫のように白く、赤く、グラスに立ち上がる、まりひめいちごが主役の桜香る期間限定パフェ。

価格：￥1,800(税込) / ドリンクセット¥2,200(税込)

※提供開始日：2023年3月20日(月)〜

 

 

■Strawberry Afternoon set 〜Sakura〜

人気のスモーブローキッチンオリジナルのストロベリーアフタヌーンティーセットが桜仕様にドレスアップ。

価格：￥3,500(税込)

※提供開始日：2023年3月20日(月)〜

 

foodscape! BAKERY・foodscape! STORE 共通メニュー

■さくらあんぱん

白あんにフランボワーズを練り込み、桜の形で焼き上げた春らしいあんぱん。

価格：￥303～(税込)

 

■さくらラテ

さくらパウダーとミルクを合わせた見た目も可愛いらしいドリンク。あまじょっぱいさくらの風味が春の訪れを感じさせてくれます。

価格：￥570〜(税込)

 foodscape! STORE 限定メニュー

■さくらあんバタートースト

人気のミルク食パンに風味豊かな桜餡とまりひめいちごの甘酸っぱさが加わった春らしいトースト。

価格：￥650(税込)

 

■春のいちごサンデー

いいちごのソースとまりひめいちごをソフトクリームにトッピング！仕上げにサクサクのカラフルな‘‘おいり’’をのせました。

価格：￥1,300(税込)

 

※各店舗のいちごスイーツ、いちごドリンクは上記以外にも多数ご用意しております。最新情報は公式インスタグラムでご確認ください。

・公式Instagramアカウント

https://www.instagram.com/elleworld_official/

 

【開催店舗の概要】

▶︎Tsuchi 農園野菜と新鮮魚介 [難波]

〒542-0076 大阪市中央区難波4-3-3 ホテルロイヤルクラシック大阪1F
tel. 06-6641-2680 / 営業時間 月〜木 11:00-17:00、金・土 11:00-23:00、日・祝 11:00-21:00

・Instagramアカウント

https://www.instagram.com/tsuchi_official/

 

▶︎Tsuchi 農園野菜とチーズ料理 [茶屋町]

〒530-0013 大阪市北区茶屋町8-26 NU茶屋町プラス3F
tel. 06-6485-7177 / 営業時間 11:00-22:00

・Instagramアカウント

https://www.instagram.com/tsuchi_chayamachi/

 

▶︎muse umekita [梅田]

〒530-0011 大阪市北区大深町3-1 グランフロント大阪 北館6F
tel. 06-6485-7175 / 営業時間 11:00-23:30

・Instagramアカウント

https://www.instagram.com/museumekita/

 

▶︎TEA ROOM KIKI 紅茶&スコーン専門店

[京都・嵐山本店]

〒616-8373 京都市右京区嵯峨天龍寺車道町1 

tel. 075-432-7385 / 営業時間 10:30-18:00

 [日比谷店]

〒100-0006 東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷B1
tel. 03-6550-8311 / 営業時間 11:00-20:00

 [梅田店]

〒530-0011 大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪 南館2F
tel. 06-6371-8255 / 営業時間 11:00-21:00

・Instagramアカウント

https://www.instagram.com/tearoomkiki/

※TEA ROOM KIKIは2023年3月15日(水)スタートです

 

▶︎スモーブローキッチン [中之島]

〒530-0005 大阪市北区中之島1-2-10 重要文化財 大阪府立中之島図書館2F

tel. 06-6222-8719 / 営業時間 月〜木・日 9:00-17:00  金土 9:00-20:00

・Instagramアカウント

https://www.instagram.com/smorrebrodkitchen/

※スモーブローキッチンは2023年3月20日(月)スタートです

 

▶︎foodscape! BAKERY パンとスープ [北浜]

〒541-0046 大阪市中央区平野町1-7-1 堺筋髙橋ビル1F
tel.06-4256-0085 / 営業時間 10:30-18:00

・Instagramアカウント

https://www.instagram.com/foodscape_bakery/

 

▶︎foodscape! STORE [天満橋]

〒530-0042 大阪市北区天満橋1-8-30 OAP プラザ 1F
tel. 06-6882-3588 / 営業時間 8:30-17:00

・Instagramアカウント

https://www.instagram.com/foodscape_store/

 

株式会社エルワールド

【本社所在地】大阪府大阪市中央区安土町3-2-8 本町ABC髙橋ビル6F

【事業内容】飲食店の経営、食物販の販売、ベーカリー事業、 各種催物の企画及び運営、商品開発、 飲食店プロデュース、グラフィックデザイン、 室内空間の装飾における企画、立案及び実施、 カフェ開業セミナー

 

・公式サイト

https://lworld.co.jp/

・LINE official アカウント

https://lin.ee/iZs7bqY

・Instagramアカウント

https://www.instagram.com/elleworld_official/

・ECサイト『ELLE's  market (エルズマーケット)』

https://elleworld.shop-pro.jp/

 

※最新情報はインスタグラムをご確認ください。