冬の味覚の王様「越前かに」を始め、訳ありカニや鮮魚を取扱う専門店「とび魚」10月22日楽天市場にNEW OPEN

越前かに・訳ありカニ・鮮魚の通信販売を手掛ける、株式会社タツイ（所在地：福井県三方上中郡若狭町上野、代表取締役：立井 隆一）は
蟹・鮮魚専門店「とび魚」楽天市場店を、2022年10月22日(土)にオープンしました。

【背景】
海・山・湖という大自然にかこまれた福井県…
その中でも若狭の取れたてで味に定評のある「カニ」や「鮮魚」を専門に
取り扱っている魚屋とび魚(株式会社タツイ)。

株式会社タツイの代表でもある、立井 隆一は「自分の目で見て納得しないと仕入れない」をモットーに必ず現地で見て、触って、良い蟹や鮮魚を仕入れるこだわりを持っており卸先である旅館や飲食店からも高い評価を得ています。

越前かにNo.1を目指して…

福井県で水揚げされるカニが越前ガニと呼ばれます。
獲れる海域は、福井の恵まれた山々から綺麗な水が流れこむ海域で深くカニにとって最高の環境です。 

とび魚が仕入れるカニは、北海道から山陰まで幅広い仕入先があります。
その中でも越前ガニは、最高のものを仕入れるため越前港の仲買さんにお願いして自分の足で買い付けに行きます。

自分の目で見て、持って身入りを確認し、納得したものを仕入れています。それでも、生き物なので100％間違いのないという事は ありません。本当に美味しいカニをお客様に食べて頂きたいので、もし、身入りが悪物が手元に届いた場合は、ご連絡をいただき、再度良いものをお届けいたしますので 安心してお買い求めいただけるのもとび魚の強みです。

＜特長＞
1：冬はカニはもちろん、カレイ・ブリ 春にはサヨリ・ヤリイカ・サクラマス 夏はアオリイカに・アジ・トビウオ 秋はサンマ・ハマチ・サワラなど季節の応じた旬は海の幸を取り扱っております。

2：全て代表が納得したものを並べており、味や品質に絶対の自信あり

【今後の展望】
2023年度、年間5億円の取引高を目標にしています

【株式会社タツイ】
本社：〒919-1321　福井県三方上中郡若狭町上野6-31-2
代表者：代表取締役　立井 隆一

設立：2021年
Tel：0770-45-1652
Fax：0770-45-1652

事業内容：越前かに・訳ありカニ・鮮魚の卸/加工・店舗販売・通信販売

越前かに・訳ありカニ・鮮魚専門店「とび魚」

https://www.rakuten.co.jp/tobiuo/