「とうほくやさい便〜クラウドファンディング実施中！」

【コンセプト】

とうほくやさい便は、広大な東北地方の様々な生産者さんとつながり、それぞれ異なる気候・風土で栽培されている野菜を集め、毎日の食卓に五感で楽しむ多様な野菜体験をお届けします。普通の家庭の毎日の食事を、ほんの少し楽しく幸せにすることを目標にしており、多様な地球の環境を、一つの生命として、等身大に楽しむ。そんなライフスタイルの一助になれば幸いです。

【可能な限り旬をいただく】

今や技術の進歩もあって年間を通してスーパーには同じ野菜が並んでいます。とても便利です。しかし本来野菜はそれぞれ最適な環境や気候があります。これらが整った状態で収穫すると野菜自体の味が濃くなり、風味も増すため少しの味付けでも美味しく食べることができます。また旬の時期に採れた野菜は栄養価も高いため栄養を効率よく採れることにも繋がります。 そのため私たちは出来るだけ旬の野菜をこのとうほくやさい便に詰めて皆様にお届けしたいと考えております。

ただいまクラウドファンディング期間中で通常便よりもお得に体験可能となっております。普段よりも新鮮な東北の美味しい野菜を自宅でお楽しみください！

【野菜について独自取材。ウェブマガジンを発信中。】

東北各地の農家さんを訪ね、野菜づくりについて様々なお話を伺いウェブマガジンとして日々記事を更新しています。 地域によってどんな野菜が生産され、どんな環境で野菜は育ち、人々の手元に届くのか。野菜のことを知ると、野菜の美味しさもひとしおです。

「とうほくやさい便HP URL」

https://tohoku-vege.com/crowdfunding/