シルヴァー・オーク創立50周年記念～日米　夢の合作～ イチローズ・モルトとのコラボレーション　ウイスキー限定セット販売

　今回の特別なウイスキーは、秩父にて「イチローズ・モルト」のバーボン樽で6－10年熟成した原酒を贅沢に用い、実際に「シルヴァー・オーク」のワイン生産に使用された樽でフィニッシュの熟成をさせるという、日米合作の夢の逸品です。アメリカン・オークの樹齢、ワインの熟成、ウイスキーの熟成という長い時と、日米の場所を超えたコラボレーションが奏でる素晴らしい味わいをお楽しみください。

【ベンチャーウイスキーについて】

　日本のクラフトウイスキーを代表する「イチローズ・モルト」を生産する「ベンチャーウイスキー」は2004年に埼玉県秩父市に設立されました。スコットランドの伝統を尊重しつつ、秩父の熟成環境を活かしたウイスキーは世界的に評価され、瞬く間にワールドクラスの蒸留所となりました。

【シルヴァー・オークについて】

「シルヴァー・オーク」は1972年に設立され、「アメリカ　ワインのアイコン」と呼ばれ、アメリカを代表する最高峰のワイナリーです。創業当時からカベルネ・ソーヴィニヨンに特化し、アメリカン・オークでの熟成をモットーとしています。現在では最高峰のアメリカン・オークへのこだわりで自社で樽製造会社を所有するまでに至っています。

【テースティング・コメント】

「イチローズ・モルト」ベンチャーウイスキー　肥土　伊知郎　代表取締役社長のウイスキーに対するテースティング・コメント

 　長い熟成の中で樽の影響を強く受けるウイスキー。今回熟成で使用したシルヴァー・オークの樽は、しっかりとした原酒自体の甘さや熟成感の中に、朝の針葉樹を思わせるような爽やかな印象を与えてくれています。原酒そのままの個性を楽しんでいただくためにノンチルフィルター、ナチュラルカラーでボトリングしました。時間と共に変化する複雑な味わいを、是非時間をかけてお楽しみください。 

「シルヴァー・オーク」　副社長　ネイト・ワイスのワインに対するテースティング・コメント

　 ５つのボルドー系品種をブレンドすることでワインにニュアンスと多様なアロマとフレーバーを与え、またアメリカンオーク樽での熟成はバニラやココナッツのアロマとクリーミーな味わいを作り出します。暑く乾燥したヴィンテージでパワフルなワインですが、ダークフルーツのアロマと丸みを帯びた存在感があり、正にクラシックなシルヴァー・オークのスタイルです。 

【セット概要】

・セット名　イチローズ・モルト ×シルヴァー・オーク　ファースト　セッション　セット　

(Ichiro's malt × SILVER OAK　First Session Set)

【セット内訳】

・イチローズ・モルト　秩父　シルヴァー・オーク　カスク　フィニッシュ 2022　1本（700ml）

(Ichiro's Malt CHICHIBU Silver Oak Cask Finish 2022)　アルコール度数48％

・シルヴァー・オーク　ナパ・ヴァレー　カベルネ・ソーヴィニヨン　2015　1本（750ml）

(Silver Oak Napa Valley Cabernet Sauvignon 2015)

　*各1本計2本のセットとなります。

【セット希望小売価格】

　110,000円（税込）

【販売時期】

　2022年10月中旬

　JALUXは「幸せづくりのパートナー～人に社会に環境に、もっと豊かな輝きを～」の企業理念の下、皆さまの暮らしを豊かに彩る商品を提案してまいります。