【生本マグロ断面刺し】×【黒毛和牛断面刺し】などを味わえる料理店「隠れ家　八州」8/26(金)より小倉駅側にオープン！！

 

【『隠れ家八州』について】

 ■小倉駅から徒歩1分の好立地！地下にひっそりと佇む『隠れ家八州』

 

店名にもあるよう、まさに”隠れ家”なお店は普段使いからデートや接待にもご利用頂けるお店となっております。季節の旬食材を使った創作和食を気軽に味わうことが可能。

 

是非一度味わっていただきたい「黒毛和牛断面刺し」は厳選された黒毛和牛を

”刺し”で味わっていただく名物となっております。

お肉本来の旨味や香り、口に入れた瞬間にとろける食感をお愉しみください。

その他にも、生本マグロ断面刺しをはじめとする鮮魚を使ったメニューや『季節の旬』

を取り入れたメニューが盛りだくさんとなっております。

 

 

■四季折々の食材で熟練の料理人が奏でる創作和食の数々(価格は全て税込)

【商品一例】

〇黒毛和牛断面刺し　2,980円

"とにかくおすすめ！！九州産黒毛和牛サーロインを丁寧に低温調理調理しており、

こだわりのトリュフ塩との相性も◎！

 

〇生本マグロ断面刺し　2,980円

隠れ家八州の2大看板の一つ！九州産の生の本マグロ使用しており赤身、中トロ、大トロ全てが食べれてインパクト抜群！

 

〇厚切り牛タンの溶岩焼き　　1,580円

人気の牛タンを贅沢に厚切りにカット、柔らかくジューシーな噛み心地。　
自家製塩タレでお召し上がり下さい。

 

〇黒毛和牛とマグロの食べ比べ寿司　1,280円

当店2大看板の黒毛和牛と本マグロをお寿司で是非食べ比べ下さい！

 

〇牛タンおろしポン酢　880円　

当店では脂肪分の少ない【タン先】を使用しております。さっぱりとおろしポン酢で仕上げました。

 

〇ウニ玉いくら　580円

半熟の黄身とウニといくらの濃厚な味わいがベストマッチ
見た目も可愛く◎

 

【新店舗概要】

店舗名 ：「隠れ家　八州」

所在地 ：〒802-0002　福岡県北九州市小倉北区京町2丁目7-7ONOビルB1F

営業時間：17：00～24：00

TEL：093-511-4188

提供方法：イートイン

定休日 ：不定休

instagram：https://www.instagram.com/kakurega_hassyu/

 

 

 

■会社概要

商号 ： 株式会社Bebloom

代表者 ： 代表取締役 物袋 栄一

所在地 ： 〒810‐0073　福岡県福岡市中央区舞鶴1－4－31舞鶴コーポラス２F

設立 ： 平成25年９月２日

事業内容： 飲食業

URL   ：https://bebloom.co.jp/