眼下に広がる「祇園しだれ桜」！明治の迎賓館「長楽館」での夜桜鑑賞とフルコースディナー、2022年3月26日(土)～4月3日(日)開催

京都市指定有形文化財「長楽館」のレストラン「FRENCH LE CHENE」でのフランス料理のフルコースディナーと、最上階の和室「御成の間」(通常非公開)からの夜桜鑑賞がセットになった春を堪能する特別プラン

明治の洋館でカフェ・レストラン・ホテル等を経営する株式会社長楽館（本社：京都府京都市東山区、総支配人：吉田重人）は、「観桜ディナープラン」を2022年3月26日(土)～4月3日(日)の期間、販売いたします。

洋館3階に位置する和室「御成の間」にてシャンパン・アミューズを味わいながらの円山公園の夜桜鑑賞と、レストラン「FRENCH LE CHENE」にて春のフランス料理フルコースディナーがセットになった春の特別プランです。

明治時代に煙草王により建てられた歴史ある迎賓館からご覧いただける、京都屈指の桜の名所・円山公園の景観と、春の食材を生かしたお食事によるおもてなしで、「大人のための夜のお花見」をお楽しみいただきます。

■京都屈指の桜の名所円山公園の祇園しだれ桜鑑賞スポット「長楽館」

「長楽館」（京都市指定有形文化財）は、煙草王と呼ばれた明治時代の実業家村井吉兵衛の別邸として1909年に建てられた、京都のモダン建築の一つです。迎賓館として使用されていた往時の洋館の造りをそのままに、現在はカフェ・レストラン・スイーツブティック・バー、そして隣接する新館に客室を設けています。

本プランでご案内する「御成の間」(通常非公開)は洋館の最上階である3階に位置する書院造の和室です。折上格天井にフランス・バカラ社製のシャンデリアが飾られ、和洋の美が美しく融合しています。

長楽館は京都の桜の名所である円山公園の南側に位置するため、「御成の間」は、北側に面した華頭窓から円山公園の祇園しだれ桜をご鑑賞いただける特等席です。

■春を味わう「観桜ディナープラン」

「観桜ディナープラン」は長楽館の書院造の和室「御成の間」と、饗宴の場としてお客様をお迎えしていたネオ・クラシック様式の食堂の間「FRENCH LE CHENE」の2会場でお楽しみいただきます。

「御成の間」では、夕暮れ時から始まる円山公園の祇園しだれ桜の夜間ライトアップ演出に合わせて、乾杯酒と一口アミューズをご用意いたします。

乾杯酒は、上品な薄紅色のロゼシャンパーニュ「モエ・エ・シャンドン・ロゼ」にフレッシュな苺を入れて、視覚から春を演出いたします。

アミューズには「桜鱒のカダイフ」をご用意します。カダイフは麺の一種で、天使の髪とも呼ばれる細い糸のような形状が特徴です。新鮮な桜鱒にカダイフを巻いて揚げ焼きにし、サクサクのフリットに仕上げました。

夜闇に白く幻想的に浮かび上がる夜桜を、屋外の喧騒から離れた静かな館内よりご堪能いただけます。

夜桜鑑賞後は、黒毛和牛シャトーブリアンをメインディッシュに、毎朝シェフ自ら目利きして買い付ける京都や近江の春野菜や活けのオマール海老を使った一皿など、厳選した食材を使用したフランス料理のフルコースディナーをレストラン「FRENCH LE CHENE」にてご用意いたします。

始めの一皿は「FRENCH LE CHENE」のスペシャリテであるキッシュ・ロレーヌをご用意。キッシュ・ロレーヌは時間をかけてじっくり炒めて甘味と旨味を引き出した淡路島産の玉ねぎ、約10日間かけて仕込む京のもち豚のベーコン、放し飼いの有精卵など、シェフのこだわりの逸品です。

メインディッシュの黒毛和牛シャトーブリアンは、桜の葉と岩塩を使った生地に包んでしっとりと蒸し焼きにしたものをサービススタッフがデクパージュを行い、お客様の目の前で最後の仕上げを施します。岩塩を練り込んだ生地を切り分けて、桜の葉に包まれたお肉を取り出した瞬間、桜の葉の香りが広がり、嗅覚からも桜を満喫いただきます。

■観桜ディナープラン付きステイプラン「春の京都夜桜プラン」

同期間中、京都市指定有形文化財「長楽館」に隣接する、新館のホテル長楽館での観桜ディナープラン付きホテルステイプランもご用意いたします。

「御成の間」のみでなく、新館のホテル客室（パノラマビュー及びパークビューツインルーム）や4階の展望スペースからも、円山公園の桜を眼下にご覧いただけます。また、長楽館の位置する東山界隈には、円山公園や高台寺・圓徳院、少し足を延ばせば平安神宮、蹴上インクライン、清水寺などの桜の名所が集中しているため、京都の桜めぐりの拠点としても最適です。

プラン特典として、長楽館より徒歩圏内の高台寺・圓徳院の夜間特別拝観券がお人数様分付いていますので、ディナータイム前後の散策もお楽しみの一つです。

チェックイン時の、京都の春の和菓子とお抹茶のおもてなしから始まり、日中は近隣や客室からのお花見、そしてディナー時には「御成の間」からの夜桜鑑賞。

京都の桜を巡る贅沢なステイプランです。

■概要

「観桜ディナープラン」

URL：https://www.chourakukan.co.jp/topics/lechene/kanou_dinner_plan.html

開催期間：2022年3月26日(土)～4月3日(日)

開始時間：17:30～18:30

料金：1名様￥29,040円（サービス料10％及び消費税込）

内容：

・長楽館３階「御成の間」（通常非公開）での夜桜鑑賞及びシャンパン・アミューズの提供

・FRENCH LE CHENE（旧食堂の間）での春の特別フルコースディナーの提供