今が旬！みずみずしい「いちごさん」を使った春先どり期間限定「さくらメニュー」のいちごさんどが登場！3月1日（火）〜3月15日（火）

体験クリエイター 「アフロマンス」率いるAfro＆Co.は、佐賀県とJAグループ佐賀で構成する”さが”農産物ブランド確立対策推進協議会と共同で、佐賀県のブランドいちご「いちごさん」と表参道の人気カフェレストラン８店舗がコラボレーションし、各店舗「いちごさん」を使ったオリジナルの「いちごさんど」を期間限定で提供する「いちごさんどう」を3月15日（火）まで開催中です。おかげさまで、開始以来、完売や行列ができるほどの人気企画です。この度「いちごさんどう」は、大好評につき、2022年3月1日（火）よりコラボ店舗であるKaikaina(カイカイナ)にて、期間限定で「さくらメニュー」のいちごさんどを展開します。

「いちごさんどう」公式サイト：https://www.saga-ichigosan.jp/ichigosandou/

コラボ店舗である「Kaikaina（カイカイナ）」にて1月15日（土）より提供開始したメニュー「ホワイトチョコレートいちごさんど」は、連日完売するなど、ご好評いただきました。人気メニューに続いてこの度提供する「さくらメニュー」は、「苺チョコいちごさんど」（テイクアウト）と「お花見いちごさんプレート」（イートイン）の２種類です。「苺チョコいちごさんど」はKaikaina(カイカイナ)で人気のミルククリームに、今回限定でピンク色の苺チョコレートを混ぜ合わせた絶品フルーツサンドに仕上げました。「お花見いちごさんプレート」は、「苺チョコいちごさんど」に加え、お団子や桜の花びら模様のチョコレートが散りばめられた春らしいプレートが完成しました。「さくらメニュー」は、3月15日（火）までの２週間限定で開催します。一足早い、表参道の春をお楽しみください。
その他店舗の「いちごさんどう」メニューは、Sincere BLUE (シンシアブルー)、スパイラルカフェ、パンとエスプレッソとが3月15日（火）まで、資生堂パーラー ザ・ハラジュク、アニヴェルセルカフェ 表参道が3月31日（木）まで提供いたします。

 

「いちごさんどう」開催概要

イベント：いちごさんどう

期間：2022年1月15日(土)～2022年3月15日(火)　※店舗によって実施期間は異なります。

内容： 表参道のカフェレストラン８店舗で佐賀のブランドいちご「いちごさん」を使った特別メニューを提供

店舗：

アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル表参道　※期間終了

アニヴェルセル カフェ 表参道

 Kaikaina(カイカイナ)

ラ・ロシェル 南青山　 ※期間終了

資生堂パーラー ザ・ハラジュク

Sincere BLUE (シンシアブルー)

スパイラルカフェ

パンとエスプレッソと

※新型コロナ感染症の影響に伴い、営業日や営業時間を変更する場合がございます。詳しくは各店舗にお問い合わせください。

 

「いちごさん」について

「いちごさん」は2018年秋にデビューした、佐賀県生まれの新しいいちごで、県・JA・生産者が一体となり、7年の開発期間をかけ、1万5千株から選び抜いた自信作です。

凛とうつくしい色と形、中まで赤く、そして華やかでやさしい甘さや果汁のみずみずしさが特徴です。

佐賀県が開発したいちごとしては「さがほのか」以来20年ぶりとなる新品種。

2018年のデビュー以来、毎年「いちごさん」の出荷量は増加し、現在「いちごさん」の生産は、佐賀県内のいちごの作付面積全体の90％を占めています。

 

＜「いちごさん」の名前の由来とロゴデザイン＞

「いちごさん」は、長く愛されるいちごになることを願って、呼びやすくて覚えやすい、清々しさとインパクトを合わせ持つ名前を付けました。

「いちごさん」のロゴデザインは深い紅色や形の美しさ、すっきりやさしい甘さを、品質の高さを約束するラベル仕立てで表現。

ロゴデザインに浮かぶシルエットは、まっすぐ芯のある女の子をイメージし、風になびく髪とすっとした姿は、おいしさへの誇りと自信を表現しています。

いちごさん公式サイト：https://www.saga-ichigosan.jp/

 

「いちごさんどう」後半戦　3月15日（火）まで開催店舗

Kaikaina(カイカイナ)

苺チョコいちごさんど(写真右) ※テイクアウト

お花見いちごさんプレート(写真左) ※イートイン

当店人気のミルククリームに、さくらメニュー限定でピンク色の苺チョコレートを混ぜ合わせた絶品フルーツサンド。イートインはフルーツサンドにお団子や桜の花びらチョコレートが散りばめられた春らしいプレートです。

 

価格：

テイクアウト ￥950(税込)    ※メニュー写真は2人前

イートイン ￥1,250(税込)

おすすめコメント：お花見気分で味わえる「いちごさん」を使ったスイーツです！一足先に春を感じてください！（オーナー 岩本 晃輝氏）

期間：2022年3月1日(火)～3月15日(火)

住所：東京都港区南青山3-8-26　パートナーズ表参道 1F

営業時間/定休日：11:00～19:00 / 無休

 

 

Sincere BLUE (シンシアブルー)

いちごさんのフレジエサンド

「いちごさん」と和の食材を融合させた、新しくもクラシックなフランスのショートケーキ(フレジエ)サンドです。

 

価格：

イートイン ￥1,650(税込)※ドリンクセット コーヒーまたはハーブティー付き

テイクアウト ￥1,200(税込)

おすすめコメント ：妖艶ないちごの香りをお楽しみください。（シェフ 吉原 誠人氏）

期間：2022年2月15日(火)～3月15日(火)

住所：東京都渋谷区神宮前1-23-26 JINGUMAE COMICHI 2F

営業時間/定休日：12:00～14:00、18:00～22:00 / 月曜定休

 

 

スパイラルカフェ

“いちごさん”のパリブレスト　マスカルポーネと抹茶のダブルクリーム

クリスピーなクッキーシューと柔らかなWクリームで仕上げ、「いちごさん」をふんだんに使った自家製コンフィチュールを添え、苺の濃厚なコクとフレッシュ感を味わえます。

 

価格：イートイン  ￥980(税込)

おすすめコメント：佐賀県 有田町のブランド『JICON 磁今』のお皿でご提供（スパイラル飲料チーフ 山本 裕介氏）

期間：2022年2月15日(火)～3月15日(火)

住所：東京都港区南青山5-6-23 スパイラル 1F

営業時間/定休日：11:00～21:00 / 無休

※イベント・催事により営業時間が変更になる場合がございます。

 

 

パンとエスプレッソと

いちごさんと2種のチーズのフレンチトーストサンド

人気商品のフレンチトーストに、モッツァレラチーズとゴルゴンゾーラをのせ焼き上げ、自家製「いちごさん」ジャムをサンドしました。生ハムやはちみつで味の変化もお楽しみ下さい。

 

価格：￥1,200(税込)

おすすめコメント：1品でお食事とデザートどちらも楽しめます。（スーシェフ高橋 築糸氏）

期間：2022年2月15日(火)～3月15日(火)

住所：東京都渋谷区神宮前3-4-9

営業時間/定休日：8:00～18:00 / 無休

3月31日（木）まで開催店舗

資生堂パーラー ザ・ハラジュク

佐賀県産“いちごさん”づくしのアフタヌーンティー(写真左)

資生堂パーラー人気のミートクロケットなどのセイボリーと、いちご♡さんど、タルト、コンポートなど「いちごさん」を余すことなく楽しめるアフタヌーンティー。

 

佐賀県産“いちごさん”いちご♡さんど(写真中央)

フレッシュな「いちごさん」とコンフィチュールにたっぷりのシャンティをサンドしたシンプルないちご♡さんどです。断面をハート型に見立てて愛らしく仕上げました。

 

佐賀県産“いちごさん”スペシャルパフェ(写真右)

みずみずしい甘みと酸味、食感を活かした「いちごさん」を存分に味わえる資生堂パーラー王道のストロベリーパフェ。いちごの美しい断面も愛でながら楽しんでください。

 

価格：

佐賀県産“いちごさん”づくしのアフタヌーンティー ￥3,300(税込)

※メニュー写真は2人前 ￥6,600(税込)※平日限定

いちご♡さんど ￥1,870(税込)

スペシャルパフェ ￥1,980(税込)

おすすめコメント：「いちごさん」が大好きになるはず♪（デザート担当 金田 茂樹氏）

期間：2022年2月1日(火)～3月31日(木)　※こちらのメニューはラウンジにてご提供します。

住所：東京都渋谷区神宮前1-14-30 WITH HARAJUKU 8F

営業時間/定休日：ラウンジ　11:30～22:00(L.O.20：30)/ 月曜日(※祝日は営業)

 

 

アニヴェルセルカフェ 表参道

いちごサンドロールケーキ

オープン当初より皆様に愛される人気メニューのロールケーキに、旬の「いちごさん」を使用。「いちごさん」とクリームをサンドした今の時期しか味わえない逸品です。

 

価格：￥990(税込)

おすすめコメント：いちごたっぷりふわふわロールケーキです（パティシエ長 宇川 景子氏）

期間：2022年1月15日(土)～3月31日(木)

住所：東京都港区北青山3-5-30

営業時間/定休日：11:00～20:00 / 無休