明治の迎賓館「長楽館」より贈るバレンタイン、2022年2月1日(火)より販売開始

煙草王の「迎賓館」＆「煙草」をモチーフにしたチョコレートが期間限定で登場

明治の洋館でカフェ・レストラン・ホテル等を経営する株式会社長楽館(京都市東山区円山町、総支配人：吉田重人)は、「長楽館BOUTIQUE」にて2022年2月1日(火)より2種の新作バレンタインチョコレートを販売いたします。

「長楽館」（京都市指定有形文化財）は、煙草王と呼ばれた明治時代の実業家村井吉兵衛の別邸として1909年に建てられた、京都のモダン建築の一つです。

迎賓館として使用されていた往時の洋館の造りをそのままに、現在はカフェ・レストラン・スイーツブティック・バー、そして隣接する新館にはホテルを設けております。

■抹茶チョコレート「御成 -ONARI-」

この度、長楽館アフタヌーンティーでも好評の逸品がバレンタイン限定で登場いたします。

京都市指定有形文化財・長楽館の3階に位置する和室「御成の間」（通常非公開）は

金箔や金粉を散らした襖絵や折上げ格天井の美しい、贅を尽くした書院造の一室です。
「御成 -ONARI-」は「御成の間」の緑地を金箔で彩った格天井をイメージして仕上げた抹茶チョコレートです。

京都・宇治の丸久小山園の抹茶をふんだんに使用した口どけのよいガナッシュは、ホワイトチョコレートのまろやかな甘味と抹茶の深みのある苦み、そして僅かに加えたキルシュで、濃厚な味わいながら後味すっきりと仕上げました。

底面に塗られたブラックチョコレートが、滑らかなガナッシュにパリッとした食感を与え、和室の天井の梁のように、全体の味わいをグッと引き締めます。

■MURAI'S HERO バレンタインスペシャル（5本入り）

煙草王と呼ばれた村井吉兵衛のタバコ「HERO」を現代に復刻した、葉巻にそっくりなチョコレートが「MURAI'S HERO」です。

バレンタイン限定商品「MURAI'S HERO バレンタインスペシャル」は、5本のHEROの内1本を、期間限定で「赤いHERO」にてご用意いたします。

通常のHEROは、フルーティーで酸味のあるベネズエラ産カカオと、柑橘の香りを持つエクアドル産カカオ、そしてイタリア産ヘーゼルナッツのジャンドゥーヤを使用。乳製品と卵を使わずにシンプルな材料で焼き上げたチョコレートクッキーを細かく砕き、ジャンドゥーヤの風味漂うやわらかな口どけに仕立てました。甘さを抑えた大人の味です。

期間限定の赤いHEROは、甘酸っぱい苺のチョコレート。バターを使用せず、マカダミアナッツの香りとコクを活かしたクッキーにまろやかなホワイトチョコレートを練り込み、苺チョコレートでコーティングしました。マカダミアナッツのコクと苺の甘酸っぱさが口中に広がる仕上がりは、春を待つこの季節にこそ食べて欲しい逸品です。

「MURAI'S HERO」は当時の村井の煙草パッケージを復刻デザインした、高級感あふれるオリジナル化粧箱にてご用意いたします。

■概要

販売店舗：長楽館BOUTIQUE(ブティック)

販売期間：2022年2月1日(火)～2022年2月14日(月)

営業時間：11:00～18:30

販売価格：抹茶チョコレート「御成 -ONARI-」（9枚入り）　　　￥3,500

　　　　　MURAI'S HERO バレンタインスペシャル（5本入り）　￥5,500

※料金は税込金額です。

※写真はイメージです。

※「御成 -ONARI-」のパッケージはランダムです。お選びいただけませんのでご了承くださいませ。

※赤いHERO(苺バージョン)は、単品での販売はございません。

※食材の入荷状況により、提供時期が予告無く変更となる場合がございます。