【1月21日（金）20時予約開始】国産シングルカスクウイスキー＆50年熟成コニャックを使った新作チョコレート

ママノチョコレートは、1月21日（金）20時から「バレンタイン2022新作チョコレート3種」の販売を開始いたします。

エクアドルの熱帯雨林で栽培された希少なアリバカカオの華やかな香りを活かしながら、個性あふれるウイスキーやコニャックとの相性を考え抜いて作り上げたチョコレートです。ぜひお楽しみください。

①【1粒箱】国産シングルカスクウイスキー（スパニッシュオークシェリーカスク）のボンボンショコラ

秩父の蒸溜所『イチローズモルト』のオロロシェリー・スパニッシュオークカスクで熟成させたカスクストレングスの1粒ボンボンショコラ。

2021年に中目黒のbar SAWAにて100本限定で発売された、市場には一切出回ることのない完全限定生産品のウイスキーを使いました。

赤い果実を思わせるうっとりする甘酸っぱさに、スパイスやアルコールをしっかりと感じられ身体が温まる感覚は、まるでホットワインを飲んでいるよう。寒い冬に食べたくなるショコラです。

価格：1,500円（税込）
入り数：1個入り
賞味期限:10日以上でお届け
アレルギー：乳
オンライン：https://mamano-chocolate.com/collections/bonbon-chocolate/products/ichirosshelly22

②【1粒箱】国産シングルカスクウイスキー（バーボンバレル）のボンボンショコラ

秩父の蒸溜所『イチローズモルト』のバーボンバレルで熟成させたカスクストレングスの1粒ボンボンショコラ。

こちらも2021年に中目黒のbar SAWAにて100本限定で発売された、市場には一切出回ることのない完全限定生産品のウイスキーを使いました。

ウッディでほろ苦いキャラメルにセミドライアプリコット、徐々にハーブや複雑なフローラル香を伴った黄色い花の蜜の甘みが広がる、春の訪れが待ち遠しくなるショコラです。

価格：1,500円（税込）
入り数：1個入り
賞味期限:10日以上でお届け
アレルギー：乳
オンライン：https://mamano-chocolate.com/products/ichirosbourbon22

③【6個入り/Premium青箱】神様の大粒生チョコレート -ジャンフィユー50年熟成コニャック-

フランスコニャック地方で最高土壌とされているグランシャンパーニュ地区の自家栽培の葡萄のみを使って作られるプロプリエテール(自家製産)コニャックであるジャンフィユーのコニャックを使用。

その中でも大変貴重な50年以上熟成されたプレミアムグレードの中から、ママノのアリバカカオの味わいと最もマッチするお酒を厳選しました。

ーコニャックの味わい
50年の長期熟成から生み出される圧倒的な複雑さと熟成感、ランシオ香と評される南国フルーツ、スミレの様なフローラル、ダークチョコレートのビター感、蜂蜜の様な甘み、高いアルコール度数を感じさせない穏やかさに、長く続く余韻。

ー生チョコレートの味わい
これらのコニャックの特徴を最大限生かす為に、基本のアリバショコラから、ビター感が強すぎず適度な甘さを持たせたチョコレート配合に調整し、チョコとコニャック由来のそれぞれ違った複雑なフローラル香、杏子やドライいちじくを思わせる甘み、シチリアアーモンドの様なビター感を感じられます。

価格：2,600円（税込）
入り数：6個入り
賞味期限:10日以上でお届け
アレルギー：乳
オンライン：https://mamano-chocolate.com/products/ichirosbourbon22