仕事のパフォーマンスを上げるクッキーバーGOHANのクラウドファンディングを開始しました。

食品関連

クッキーバーGOHAN(ごはん)は、1食でビタミン・ミネラルなど36種類の栄養素が摂れるうえ規格外野菜も活用しており、カラダだけでなく生産者・環境にも優しいサステナブルな取組みから生まれたアイテムです。今回、このGOHANのクラウドファンディングを開始しました。

福岡県北九州市にあるマウンテンブック合同会社（本社：福岡県北九州市小倉北区浅野3丁目8-1AIMビル６F COMPASS小倉、代表：山本善晴（やまもとよしはる）　以下「マウンテンブック」）は、地元北九州の野菜を活用した栄養豊富なクッキーGOHAN（ごはん）のクラウドファンディングを「未来ショッピング」にて開始しました。

クラウドファンディングサイト：未来ショッピング
期間：2021年8月20日～2021年10月31日迄

掲載URL：https://shopping.nikkei.co.jp/projects/norle-gohan

【商品特徴】
・規格外野菜も活用することで生産者・環境にも優しいサステナブルな取組み 。

・1食でビタミン・ミネラルなど36種類の栄養素 が摂れる。
・モリンガやマカなど11種類のスーパーフード 含有。
・保存料・着色料など添加物不使用 でカラダにやさしい。

・腹持ちがいいので置換食にもピッタリ 。

・仕事のパフォーマンス向上をサポート する栄養素もしっかり摂れる。

【GOHANをつくった理由】

規格外野菜を知り生産者さんのお話を聞いたことがきっかけです。
何か上手く活用できないのかと考えていくなかで、もともとサプリメントを販売していた経験があったので、この規格外野菜を乾燥させて栄養価の高いスーパーフードと組合わせることで＜地域性＞ と＜機能性＞ のあるアイテムが出来ると考えて商品化に着手しました。
ただパウダーとして販売するのではなく、食べやすいクッキーバーとしてつくってはと考え、地元の人気パティスリー「ドルチェ・ディ・ロッカカリーノ」さんにご協力いただき完成したのがこの「GOHAN」です。

【GOHANを通してできること】

GOHANを通して、私たちは「五方良し」 の関係を築きたいと目指したいです。
消費者、生産者、環境、社会、自社 が幸せになれる商品をつくり、皆さまにお届けしたいです。その為のステップとして、今回「未来ショッピング」を活用しクラウドファンディングを実施させていただきます。

【商品詳細】

■商品名：朝食クッキーGOHAN

■内容量：1袋40g（20g×2本）

■原材料：

▶プレーン

小麦粉、食用オリーブ油、砂糖、生乳、キヌア、キャベツ、マカ、ブロッコリー、ソラマメ、キウィチャ、ルクマ、アルガスマリーナ、モリンガ、アーモンド、クランベリー、カカオ、ビール酵母
（1食あたり栄養成分）

エネルギー：210kcal/たんぱく質：2.8g/脂質：11.0g/炭水化物：25.4g/食塩相当量:0.0g

▶チョコレート

小麦粉、カカオ、食用オリーブ油、砂糖、生乳、キヌア、キャベツ、マカ、ブロッコリー、ソラマメ、キウィチャ、ルクマ、アルガスマリーナ、モリンガ、アーモンド、クランベリー、ビール酵母

（1食あたり栄養成分）