「嵯峨豆腐　森嘉」の油揚げを使用した“いなり寿司専門店”【京出汁おいなり 釣狐（つりぎつね）】 祇園本店　2021年7月9日（金）オープンいたします

“じゅわ”っと京都を感じる「京出汁おいなり」  

京都を代表する老舗豆腐店「嵯峨豆腐　森嘉」の油揚げと、北海道産真昆布・鯖節・鰯節・鰹節で丁寧に取った一番出汁を使用しております。出汁と一緒に炊いた寿司飯は、お酢を控えめに仕上げ、豆腐感をしっかりと感じるお揚げさんでふんわり包み込みました。

出汁のほんのりとした甘みと旨味・素材の香りから、“じゅわ”っと京都を感じてください。※すべて税込価格　　2個入：￥497、 ６個入：￥1,490、 15個入￥3,888（15個入はご予約にて承っております）

「嵯峨豆腐　森嘉」：安政年間創業、150年以上の歴史を持つ京都を代表する老舗豆腐店。豆腐は川端康成の『古都』や、司馬遼太郎の『街道をゆく』にも登場し、「日本文化を食っている気がしてくる」と描写されています。

【店舗情報】

京出汁おいなり 釣狐　祇園本店　

オープン日：2020年7月9日（金）

住所：京都市東山区大和町19-1

営業時間 ：11：00～14：00/15：00～18：00

電話番号 ：075-746-6171

URL：http://www.bijuu.co.jp/tsurigitsune/

その他店舗：大阪国際空港　北ターミナル２搭乗待合エリア

【会社概要】

会社名：株式会社 美十　　　

本社所在地：京都市南区西九条高畠町35-2

設立：1965年（創業1938年）　　　　　　　　

URL：http://www.bijuu.co.jp

事業内容：観光みやげ事業 / OEM事業 / 海外事業