行き場を失った高級食材をなんとかしたい！ 極上のウニ、毛がに、神経〆した天然ヒラメを家庭に直送！

株式会社マルヒラ川村水産（函館市旭町6番3号）では、この度クラウドファンディング（CAMPFIRE）に挑戦し、東京や大阪の三つ星レストランのトップシェフたちから絶大な信頼を得ている「目利き」と、それに裏打ちされた「〆」と「鮮魚技術」のお魚をご自宅にお届けます。
新型コロナウイルス感染症の拡大や緊急事態宣言の影響で、レストランやホテル等の注文が減り続ける状況の中、行き場を失った高級食材を家庭で楽しんでもらいたいという思いと、漁業従事者の雇用を支える意味も込めてプロジェクトを立ち上げました。
料理界では有名でも、一般には無名な鮮魚卸専門店の挑戦ですが、ご支援を宜しくお願いいたします。

■プロジェクト概要

プロジェクト名／三つ星レストランでも使われている函館の極めた恵みを食卓に直送！

URL　　 　／https://camp-fire.jp/projects/view/431266

目標金額／1,000,000円

募集期日／2021年5月26日（水）～6月29日（火）

■リターン内容

10,000円   通常14,000円相当の商品をセットにしたお得な内容となっております！

◎函館産無添加塩水ウニもしくは北海道産無添加塩水ウニ100ｇ入り×1パック（いずれかをその日の入荷状況によって決めさせていただきます）

◎噴火湾産朝ゆで毛ガニ（360ｇ～400ｇ）×1尾

◎函館産旬の根ホッケ一夜干し×1尾

◎函館産神経〆した天然ヒラメお造り（160g前後）2等分

◎函館産船上活〆一本釣り真鱈の真昆布〆又は活〆ソイの真昆布〆（180ｇ前後）2等分

お届け予定：2021年7月中（期日限定はできませんが店主の目利きで一番良い日に）

20,000円    通常28,000円相当の商品をセットにしたお得な内容となっております！  
◎函館産無添加塩水ウニもしくは北海道産無添加塩水ウニ100ｇ入り×2パック
（いずれかをその日の入荷状況によってこちらで決めさせていただきます）
◎噴火湾産朝ゆで毛ガニ（360ｇ～400ｇ）×1尾
◎函館産旬の根ホッケ一夜干し×2尾
◎函館産神経〆した天然ヒラメお造り(160g前後)2等分
◎函館産船上活〆一本釣り真鱈の真昆布〆又は活〆ソイの真昆布〆(180ｇ前後)2等分
◎活きたままお届けする函館特産の真昆布をふんだんに食べて育った天然エゾアワビ×5個(400g前後)
お届け予定：2021年7月中（期日限定はできませんが店主の目利きで一番良い日に）

30,000円   通常40,000円相当の商品をセットにしたお得な内容となっております！

◎函館産無添加塩水ウニもしくは北海道産無添加塩水ウニ100ｇ入り×2パック

（いずれかをその日の入荷状況によってこちらで決めさせていただきます）

◎噴火湾産朝ゆで毛ガニ（360ｇ～400ｇ）×2尾

◎函館産旬の根ホッケ一夜干し×2尾

◎函館産神経〆した天然ヒラメお造り（160g前後）2等分

◎函館産船上活〆一本釣りの真鱈の真昆布〆又は活〆ソイの真昆布〆（180ｇ前後）2等分

◎活きたままお届けする函館特産の真昆布をふんだんに食べて育った天然エゾアワビ×5個（400g前後）

◎函館産超高級！皐月マス（サクラマス）半身分10～12切れ

お届け予定：2021年7月中（期日限定はできませんが店主の目利きで一番良い日に）

■お問合せ先

マルヒラ川村水産（函館市旭町6番3号）

ＴＥＬ：０１３８－２２－８８８０　　担当／川村