まるでかまくらの中で育てられた雪室完熟いちごを使った 「手造りいちごフローズンアイス」を全国に広めるために、クラウドファンディングに挑戦！

企業組合 美郷ストロベリー（秋田県仙北郡美郷町）では、この度クラウドファンディング（CAMPFIRE）に挑戦し、雪室完熟いちごを美味しさそのままに急速冷凍した「いちごフローズン」をふんだんに使った『手造りいちごフローズンアイス』を全国に広めるためのプロジェクトを立ち上げました。厳寒の秋田で、ゆっくり低温熟成させた「紅ほっぺ」は、甘味と酸味のバランスがよく、大粒の赤く美しい果実が特徴です。

その果実を急速冷凍した「いちごフローズン」の新たな商品化として、地元のアイスクリーム製造業者と協同で製品化にこぎ着いたのが「手造りいちごフローズンアイス」です。

より多くの方に知ってもらい、実際に味わってもらいたいと、今回クラウドファンディングに初めてチャレンジします。

「手造りいちごフローズンアイス」は、冷凍庫から出してすぐは、いちごが凍って歯が立ちません。5分～10分位してから召し上がってください。いちごのシャリシャリとバニラアイスを混ぜ合わせながら食べると、とても美味しく召し上がれます。

■プロジェクト概要

プロジェクト名／ 秋田の雪室完熟いちごで手造りした

　　　　　　　　 いちごフローズンアイスを全国に届けたい！

URL　　 　／https://camp-fire.jp/projects/view/389410

目標金額／300,000円

募集期間／2021年2月20日（土）～3月30日（火）

■お問合せ先

企業組合 美郷ストロベリー（秋田県仙北郡美郷町金沢西根字東谷地中45－3）

ＴＥＬ：０９０－２９７７－４９７５　　

担当／金子嘉伸（カネコヨシノブ）

kaneko-n@taupe.plala.or.jp