カレーと音楽の火を消さないで! 周辺オフィスの人出激減で存続の危機に立つ「カレーハウス林」。起死回生策として3月下旬より新事業(レトルトカレー販売)をスタート!
「本当に美味しいカレーを」「ミュージシャンの演奏できる場を」という店主、林泰弘さんの強い思いで、7年前、東京・田町に誕生したカレーハウス林。昼はヘルシー&スパイシーなカレーランチで、夜はユニークなディナーライブを行う店として多くのファンを集めてきましたが、続くコロナ禍で売上は半分以下に。デリバリーやテイクアウトでも追いつかず、このままでは店の存続が難しいと、新たにレトルトカレー開発に着手。「人を元気にするカレーを多くの人に届けたい」「経営を安定させ音楽家を支援し続けたい」‥そんな希望を持って新事業に取り組んでいます。発売は3月下旬予定。コロナ禍での店存続をかけて起死回生を果たせるかどうか。多くの店が閉店したり、今後の経営に不安を覚えたりという世情の中、新領域での戸惑い、金銭の工面、気持ちを保つ難しさなどを抱えつつ新たな活路を開こうとする、一つのモデル例としてご紹介いただけましたら幸いです。
ヘルシー&スパイシーなカレーと夜の音楽イベントを提供してきた、カレーハウス林(東京都港区芝3-32-14上野ビル1F 代表/林泰弘)は、より多くの人に味を届けるべく、新ブランド「オーイェイカレー」を立ち上げ、レトルトカレー販売を3月下旬より開始します。
https://www.curryhouse884.com/
【背景】
フレッシュスパイスをふんだんに使い、油は不使用のヘルシー&スパイシーなカレーの提供と、ミュージシャンの活動を支援するユニークなライブイベント開催で多くのファンを集めてきたカレーハウス林。続くコロナ禍で売上は半分以下に。周辺のオフィス街から人が減り、デリバリーやテイクアウトでも追いつかず、このままでは店の存続が難しいと、新たな打開策を講じることになりました。
【製品・サービスの概要】
長い試行錯誤を経てたどりついた独自のレシピとメニューを、店に来られない人やその他たくさんの方にも食べてもらいたい。そんな思いを結実させ、新ブランド「オーイェイカレー」を立ち上げ、2種類のカレー「オーイェイチキン」と「オーイェイチキホ(チキンほうれん草)」を3月下旬より発売します。
<3つの特長>
1:店のユニークな味を、店以外の場所でも楽しんでいただけます!
来店された方に「ここにしかない味」「また食べたくなる」と評判のカレーですが、コロナ禍で来店が難しい方、まだこのカレーの美味しさをご存知ない方にも、そのユニークな味、本当に美味しいカレーの味を楽しんでもらうことができます。
2:免疫向上効果の高いスパイスを多用。食べた方に元気をもたらします!
多用しているフレッシュスパイスは、体の免疫力向上や抗ウイルスに有効とされているものばかり。食べていただくことで、ユーザー様の健康のバックアップに貢献することが期待されます。
3:経営を安定させることができれば、夜のライブハウスも続行!
レトルトの売上で経営を安定させることができれば、夜のディナーライブやセッションを再開することもでき、ミュージシャンの活動を応援すること、音楽好きな人たちが集まれる貴重な場を提供することにも繋がります。
【今後の展望】
商品は現在、鋭意開発中ですが、3月下旬にはリリースの予定で旧ピッチで進められています。商品は直売および各種webモールで販売の予定。なお現在、クラウドファンディングの展開も行っており、支援者にリターンとして商品を試食してもらい、今後の販売促進につなげてく予定とのこと。新事業スタートで迷いや悩み等をいろいろ抱えつつも将来への希望を持ち続ける林さん。どんな状況になっても「カレーと音楽の灯を消したくない!」‥そんな想いが結実するかどうか。今後の動向が期待されます。
↓展開中のクラウドファンディング
https://camp-fire.jp/projects/view/381319
【カレーハウス林について】
本社:〒105-0014 東京都港区芝3-32-14上野ビル1F
代表者:林泰弘
設立:2013年5月1日
資本金:300万円
Tel:03-6435-0774
URL:https://www.curryhouse884.com/
事業内容:カレー店、カレー販売、ライブハウス
ログインするとメディアの方限定で公開されている
お問い合わせ先や情報がご覧いただけます
添付画像・資料
添付画像をまとめてダウンロード
企業情報
| 企業名 | カレーハウス林 |
|---|---|
| 代表者名 | 林泰弘 |
| 業種 | 外食・フードサービス |









