おうち時間に大活躍！人気フーディストの「ホットケーキミックス」レシピが1冊に新刊「レシピブログ大人気のホットケーキミックスレシピBEST100」発売

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日本最大級のお料理ブログのポータルサイト「レシピブログ」は、人気フーディスト(※1)のホットケーキミックスを使ったレシピをまとめた新刊「レシピブログ大人気のホットケーキミックスレシピBEST100」を2020年8月26日に発売いたしました。

アイランド株式会社(本社：東京都渋谷区、代表取締役：粟飯原理咲)が運営する、日本最大級のお料理ブログのポータルサイト「レシピブログ」( https://www.recipe-blog.jp/ )は、フーディスト(※1)のホットケーキミックスを使ったレシピ100品をまとめた新刊「レシピブログ大人気のホットケーキミックスレシピBEST100」を株式会社宝島社より2020年8月26日に発売いたしました。

■新刊『レシピブログ大人気のホットケーキミックスレシピBEST100』

https://www.recipe-blog.jp/sp/200813campaign

■コンテンツ

新型コロナウイルス感染症による自粛生活が続き、自宅で料理やお菓子、パン作りを楽しむ人が増えています。中でも、「ホットケーキミックス」は万能で手軽にお菓子作りができる人気アイテムです。2020年7月当社で発表した「202年上半期のトレンド料理ワード(※2)」でも「ホットケーキミックス」は大賞になり、市場では在庫が品薄になるほど人気となりました。本誌では、レシピブログの100万件以上のレシピの中から、ホットケーキミックスを使ったレシピを厳選。山本ゆりさん、Mizukiさん、つきさんなど人気フーディストのホットケーキミックスを使ったおやつ、パン、ケーキなど、100品のアイデアレシピを収録しています。

(1)MizukiさんのホットケーキミックスレシピBest5

2020年3月～5月のステイホーム期間中、レシピブログで人気だったホットケーキミックスレシピに多数ランクインしていたMizukiさん。その中から選りすぐりのレシピ5品を紹介します。簡単なのにおいしくて、失敗知らずのラインナップです。

(2)レンジで簡単！スピードおやつ

ホットケーキミックスと材料を混ぜて電子レンジでチンするだけで、ケーキやクッキー、ピザ、肉まんなどあっという間にできるスピードおやつレシピを紹介。ホットケーキミックスなら失敗なしで、ふんわりおいしく仕上がります。

(3) 発酵いらずでスグでき！パン

ホットケーキミックスを使った発酵いらずで短時間でできるパンレシピを紹介。ほんのり甘めの生地で、食事パンから菓子パン、惣菜パンなどアイデア満載です。

(4) ランチにぴったり！甘くないおやつ

ホットケーキミックスで作る韓国グルメのチーズホットクやフランス生まれのケークサレなど、ランチにもぴったりな塩気のあるおかず系おやつを紹介。

■書籍概要

書籍名　　：TJ MOOK　レシピブログ大人気のホットケーキミックスレシピBEST100

制作協力　：レシピブログ編集部

発売日　　：2020年8月26日(水)

定価　　　：本体780円＋税

発行　　　：株式会社宝島社

(※1)フーディストとは

フーディストとは料理インフルエンサーの総称です。日々料理や食を楽しみながら、ブログやInstagram、TwitterなどさまざまなSNSで積極的に発信をして活躍している方々です。当社では、2005年にスタートした料理ブログのポータルサイト「レシピブログ」をはじめ、日本最大級の料理インスタグラマーコミュニティ「フーディーテーブル」、Twitterアカウント「スグレピ」などを通じて、約29,000名の「フーディスト」をネットワークしています(2020年8月現在)。「フーディスト(R)」はアイランド株式会社の登録商標です

(※2) 2020年上半期のトレンド料理ワード大賞は「ホットケーキミックス」～「おうち時間」による需要増や菓子作りの広がりで検索は昨年比3倍～

https://www.ai-land.co.jp/press/p-recipeblog/8659/

■「レシピブログ」について( https://www.recipe-blog.jp/ )

「レシピブログ」は、「料理」をテーマとしたブログのみを集めた、日本最大級の料理ブログのポータルサイトです。「料理」「食」「暮らし」というテーマについて、ブログを開設していて高いアンテナと情報発信力を持つ高感度な“パワーブロガー”をネットワークしています。(サイトオープン：2005年／2020年8月現在レシピブログ登録ブログ数：17,000、レシピ数：約100万件)

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