宮崎で大人気トマトラーメン店がネットショップを開設！あの美味しいトマトラーメンがおうちで食べれる。最高のごちそう。

宮崎でトマトラーメン専門店を手掛ける、株式会社あうわ（所在地：宮崎県宮崎市清武町加納甲1021-4、代表取締役：川村正、上釜奈緒美）は、トマトラーメンあうわネットショップを、2020年4月27日より開始しました。

「ＢＡＳＥネットショップ」【トマトラーメン　あうわ】

https://auwa.base.shop/

主に、トマトラーメンの販売のネットショップであります。

【商品説明】

独自製法で製造したクリーミーな豚骨スープとオリジナルトマトソースを掛け合わせた相性抜群のスープに、バジルを練りこんで製造した自家製バジル麺。

このクリーミーなスープに絡みやすいように、平打ちちぢれ麺にしほのかなバジルの風味がたまらないのである。

このラーメン麺だけ食すのではなく、最後まで飲み干せるスープをテーマに作られている。
最後まで飲み干せる…いや、食べるという『新感覚ラーメン』 である。

残したスープにご飯を入れリゾット風にしたり、バケットを焼いてそれをスープに浸して食べるというイタリアンな食べ方も人気である。

使用している豚骨スープはとってもクリーミーでまるで牛乳でも入っているのかのようなミルキーな味である。豚骨スープというとドロッとした脂たっぷりのスープを思い浮かべるであろう。
だが、このスープはその概念を覆すスープなのである。

さらさらしているのに濃厚な豚骨の味をしっかり出せているスープである。
豚骨臭さを消すために、独自製法を編み出したのである。

さらにオリジナルのトマトソースも、抜群のうま味たっぷりのトマトソースである。

豚骨×とまとあまり想像のつきにくいものだが、簡単に言えば、トマトクリームパスタのような味わいである。

このスープに欠かせないのは、バジル麺である。
バジルも自分たちで乾燥させ、風味、色にこだわった自家製麺。

バジルはあまり強すぎると気分が悪くなるため、ちょうどいい風味、ちょうどいい味を研究し製造しているのだ。

このスープも麺もすべてオリジナルで、すべて宮崎本店のセントラルキッチンで製造されているのだ。
だからこそこのお店の味をおうちで食べれるといった『おうちでトマトラーメン』を実現することができた。

今回、ネットショップ開設へ至ったのは、新型コロナウイルスの影響で、テイクアウト事業が拡大した中で、普段、遠方のお客様も多かった為、地方発送のできる形をという事で研究に取り掛かり、お客様が気軽におうちでトマトラーメンを食べれるように商品を開発したのだ。
 

【商品】

トマトラーメン(冷凍スープ+冷凍バジル麺)1食＝540円(税込)
2020年4月27日より、ＢＡＳＥショップにて県外発送向けのネットショップを開設した。
お買い求めしやすいように、支払
 

現在、宮崎に２店舗直営店運営を行っている。
『TOMATO RAMEN あうわ　清武本店』『ＴＯＭＡＴＯ　ＲＡＭＥＮあうわ　宮交シティ店』である。

【株式会社あうわについて】

本社：〒889-1605　宮崎県宮崎市清武町加納甲1021-4

代表者：代表取締役会長　川村正

　　　　代表取締役社長　上釜　奈緒美

設立：２０１４年３月２０日

資本金：３００万円

Tel：０９８５-６４-９９３８

Fax：０９８５-６４-９９３８

URL：http://www.auwa-tomato.com/

事業内容：トマトラーメン専門店の運営、トマトラーメン卸売販売