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「すっぱぁっー、、、」この刺激がたまらない!レモンを使った鍋、アジアンスープ、チーズフォンデュが続々と登場で今年はレモンに注目だ!!

爽やかな香りと口の中に余すことなく広がる酸味がクセになるレモン。最近はレモンサワーやレモンスイーツが空前の大ヒット!今年はドリンクやスイーツ以外にグルメにもその人気が波及し、さらにレモンの需要が高まる年になりそうです。㈱リン・クルーが運営する名古屋の飲食店では今年トレンドのレモンを使用した限定のメニューをご提供いたします。

株式会社リン・クルー(本社:東京都中央区、代表取締役社長:林直樹)は、愛知県名古屋市で運営する飲食店3店舗において、今年ブレイク予想の“レモン”を使用した商品を限定販売いたしますのでお知らせいたします。

◆チーズ料理専門店「Love&Cheeese!!  名古屋ラシック店」のレモンが際立つグルメ  

チーズ好きの聖地的レストランで、メニューの9割がチーズ料理を提供するチーズ料理専門店で提供するレモングルメは3種類。
①チーズフォンデュ春野菜のプレート 1,900円+税  
レモンの酸味と3種のチーズを使ったオリジナルのチーズフォンデュです。春の爽やかさを思わせる仕上がりになっています。タケノコ、菜の花、アスパラガス、きたあかりなど春の野菜でお楽しみいただくチーズフォンデュです。

②春野菜とチキンのレモン風味のドリア 1,300円+税  
春野菜とチキンをレモンを使ったペシャメルソースで仕上げた、レモンの酸味が効いたさっぱりとしたドリアです。

白い卵のオムライス 春野菜のレモンソース仕立て 1,300円+税  
黄身が白い卵で作ったオムライスを春野菜たっぷりのレモンのクリームソースで仕上げました。仕上げにはグラナパダーノをたぷりかけます。

 

◆タイ&アジアンビストロ「スパイスリップ 大名古屋ビルヂング店 」のレモンが際立つグルメ  

アジア各地で魅了されたスパイスを探求し、仕立てたタイ、アジアン料理が楽しめるビストロで提供するレモングルメは日本でも人気のスープをアレンジ。
①パクチーレモンスープ 850円+税

日本人にも人気のパクチースープ。限定でレモンの酸味を効かせた爽やかな味わいでご提供いたします。スープは鶏ガラとナンプラーをベースに、レモン、白菜、もやし、豚肉、レンコンと具沢山。レモンはパクチーとの相性がよくベストマッチ!
 

◆もつ鍋・九州料理酒場「九州ざんまい 名鉄レジャック店 」のレモンが際立つグルメ  

明太もつ鍋でお馴染み、旨かもんの宝庫、九州ご当地グルメが楽しめる「九州ざんまい」の人気のもつ鍋がレモンとコラボしました!
①レモンもつ鍋 一人前 1,600円+税(ご注文は二人前~)

鍋一面が春色に!九州ざんまいで人気の塩もつ鍋に1個分のレモンスライス、そしてネギをたっぷり乗せて見た目も春の季節を思わせる爽やかな「レモンもつ鍋」。もつ鍋は通常ニラを載せますが、レモンとの相性が良いネギにしました。国産レモンを使用しているので安心で安全。外国産と比べると苦みもなくレモンの酸味が楽しめます。具材はもやし、キャベツ、国産牛もつ、ゴボウ、豆腐、ネギ、国産レモン。鍋に火が通たらレモンをすべて取り除くお楽しみください。さわやかな風味が広がり、もつのうま味とレモンの酸味が見事に合わさりさっぱりといただくことができます。〆は「卵とじちゃんぽん麺」で!

 

【提供店舗のご紹介】

・店舗名:Love&Cheese!! 名古屋ラシック店  
・販売期間:2020年5月31日まで(告知なしに変更する場合があります)
・住所:〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄3-6-1 LACHIC7F
・電話:052-238-0775
・営業時間:11:00~23:00
・レモングルメのより詳しい内容は以下のURLをご覧ください。

https://rincrewcojp.wordpress.com/2020/02/29/lovecheese0015/

 

・店舗名:スパイスリップ 大名古屋ビルヂング店  
・販売期間:2020年5月31日まで(告知なしに変更する場合があります)
・住所:〒450-6403 愛知県名古屋市中村区名駅三丁目28番12号 3階
・電話:052-433-1415
・営業時間:ランチ11:00~15:00 / ディナー17:00~23:00
・レモングルメのより詳しい内容は以下のURLをご覧ください。

https://rincrewcojp.wordpress.com/2020/02/29/spicelip021-2/

 

・店舗名:九州ざんまい 名鉄レジャック店  
・販売期間:2020年5月31日まで(告知なしに変更する場合があります)
・住所:〒450-0003 愛知県名古屋市中村区名駅南1-25-2 レジャックビル3F
・電話:052-533-0977
・営業時間:月~金:ランチ 11:30~14:00(L.O.13:30)
          ディナー 17:00~23:00(L.O.22:00)

      土・日・祝:ディナー 16:00~23:00(L.O.22:00)
・レモングルメのより詳しい内容は以下のURLをご覧ください。

https://rincrewcojp.wordpress.com/2020/02/28/kyusyu-010-2/

 

【会社概要】
・会社名:株式会社リン・クルー
・所在地:東京都中央区銀座7丁目12番地14号 大栄会館4階
・代表者:代表取締役 林 直樹
・事業内容:飲食店経営
・設立:平成10年7月
・URL=http://rincrew.co.jp/



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企業情報

企業名 株式会社リン・クルー
代表者名 林 直樹
業種 外食・フードサービス

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