湯布院発のピアノスイーツ「ジャズ羊羹」。珈琲やワインに合う冬季限定のチョコレート羊羹「ショコラ」の予約を解禁！

◆ 今シーズンさらに美味しくなった冬だけの贅沢なチョコレート羊羹「ショコラ」の予約をスタート。


冬季限定 ジャズ羊羹 chocolat 2,592円 (税込)
http://www.jazz-youkan.com/fs/creeks/JAZZ-CHOCOLA


【冬だけの贅沢。チョコレート羊羹「ショコラ」】

もはや冬の定番と言っても過言ではない「ショコラ」は、白餡にクーベルチュールチョコレートをたっぷりと練り込み、ドライチェリー、いちじく、レーズンをふんだんに混ぜ合わせた贅沢なチョコレート羊羹です。

毎年少しずつではありますが、その美味しさを深めていることにお気づきでしょうか？すべてを職人たちの手仕事にてお作りしている今シーズンのショコラは、これまでにも増してさらに美味しく仕上がりました。

しっとりとした滑らかな舌触り、そして濃厚でありながらも甘すぎない独特の味わいを、深煎りの珈琲や赤ワインとぜひお楽しみください。



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◆ 12月だけのスペシャルセット「ショコラとストロベリーの２棹セット」も数量限定、１ヶ月のみ限定発売。現在オンラインストアでの予約をスタート。


12月限定「ショコラとストロベリーの２棹セット」 5,508円 (税込)
http://www.jazz-youkan.com/fs/creeks/jazzyoukan/gd175


【１ヶ月限定。１２月だけのスペシャル】

冬だけの季節商品「ショコラ」とこの春新発売するなり、瞬く間に完売した「ストロベリー」の詰め合わせを１ヶ月限り数量限定にて販売します。

もはや冬の定番と言っても過言ではない「ショコラ」は、白餡にクーベルチュールチョコレートをたっぷりと練り込み、ドライチェリー、いちじく、レーズンをふんだんに混ぜ合わせた贅沢なチョコレート羊羹です。

リピーターがとても多いショコラも、その他のジャズ羊羹シリーズと同様に妥協なき職人たちの手によって、鍵盤部分まで１棹１棹丁寧に全行程を手仕事にてお作りしています。今シーズンのショコラはこれまでにも増してさらに美味しく仕上がりました。

一方、春に新発売した「ストロベリー」は、苺のピューレとドライストロベリーを白餡にたっぷりと練り込んだいちご羊羹です。爽やかな甘味と程よい酸味のバランスが、苺好きの期待を裏切らない絶妙なお味に仕上がっています。紅茶はもちろん、シャンパンや白ワインとご一緒にお召し上がり下さい。



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ドライフルーツがふんだんに入ったピアノ仕立ての洋風和菓子「ジャズ羊羹」。


▶︎ ジャズ羊羹とは？

湯布院 ジャズとようかんの看板商品である「ジャズ羊羹」は、大好きな音楽をモチーフにした目にも楽しいスイーツを作ることで、暮らしに音楽を取り入れるきっかけを多くの方に提供したい。そんな思いから2014年に誕生しました。

一見相反するように感じる『ジャズ』と『羊羹』を敢えて一つの世界として捉えた試みは、私たちが大切にしてきた他愛もない「遊び心」からきたものです。ドライフルーツをたっぷりと加え、珈琲や紅茶、ワインやシャンパンと相性の良いお味にこだわったことで、和菓子の代名詞とも言える羊羹をジャズのよく似合う、どこかモダンさを備えたどこにもないスイーツに仕立てることができました。


▶︎ 珈琲好きなあの人へ
ほんのりいちじくの香りが広がる洋風のジャズ羊羹には、深煎りのコーヒーがよく合います。


▶︎ ワイン好きなあの人へ
ジャズ羊羹は、ウィスキー、ブランデーなど洋酒全般、加えて日本酒ともよく合いますが、中でもワインとの相性は抜群です。


▶︎ 音楽・ピアノ好きなあの人へ
ジャズはもちろん、音楽を愛する方々への贈り物に広く喜ばれています。


▶︎ 届けたいのは ” 音楽のある風景 ”

旅と音楽をこよなく愛する私たちがお届けしたいのは「音楽のある風景」です。私たちのお菓子が架け橋となり、ひとりでも多くの方に、100年先も色褪せない素晴らしい音楽と出会ってほしいと願っています。

ひとくち味わえば、音楽と一緒にいつか見た風景が心にゆっくりと満ちていく。これが私たち湯布院ジャズとようかんの目指すお菓子作りです。



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【販売概要】


「冬季限定ジャズ羊羹 chocolat 」並びに「ショコラとストロベリーの２棹セット」は、湯布院本店にて12/1(日)より発売、オンラインストアでは12/2(月)より発送をスタート。オンラインストアは11/14(木)よりご予約受付中です。

さらに美味しくなった今シーズンのショコラを深煎りの珈琲や赤ワインとご一緒にお楽しみください。



◆ 冬季限定 ジャズ羊羹 chocolat 2,592円 (税込)

販売期間）
- 湯布院本店：12/1(日)〜3月中旬
- オンラインストア：12/2(月)〜3月中旬
http://www.jazz-youkan.com/fs/creeks/JAZZ-CHOCOLA


◆ 12月限定「ショコラとストロベリーの２棹セット」 5,508円 (税込)

販売期間）
- 湯布院本店：12/1(日)〜12/31(火)
- オンラインストア：12/2(月)〜12/26(木)
http://www.jazz-youkan.com/fs/creeks/jazzyoukan/gd175