東京の一流ホテルで使われている沖縄のブランド豚「キビまる豚」が大阪にやってきた!

大阪で6店舗の沖縄料理店を手掛ける株式会社てりとりーが、11月8日(金)より関西初上陸の沖縄ブランド豚「キビまる豚」を使った肉メニューを提供します。東京の一流ホテルでも愛された最高クオリティの豚肉をステーキとお鍋でご用意しました。旨味を閉じ込めたステーキは特製のシークヮーサーソースで、インスタ映え間違いなしの肉鍋は島ラー油と沖縄肉みそを使ったピリ辛仕立てにしています。新しい沖縄料理をぜひお楽しみください!

この度、大阪で沖縄料理店を6店舗手掛ける株式会社てりとりー(所在地:大阪市北区中崎西1-4-22梅田東ビル301号、代表取締役:福本浩幸)は2019年11月8日(金)より沖縄から関西初上陸のブランド豚「キビまる豚」を使った特別メニューを提供いたします。東京の一流ホテルに愛された最高クオリティの豚肉をどうぞお楽しみください。1日限定5食といたしますが、事前に食べログ・ぐるなび・ホットペッパー等のグルメ媒体からネットでご予約いただいた方、またはお電話にて事前にご予約いただいた方には確実にご提供させていただきます。

 

①キビまる豚のステーキ〜特製シークヮーサーソース〜 1,290円

厚切りロースを使ったポークステーキ。上質な脂身と肉の甘みをたっぷり感じる珠玉の逸品。シークヮーサー果汁を使った特製ソースでさっぱりとお召し上がりいただけます。
 

②野菜たっぷり!きびまる豚の火山鍋 1,290円

インスタ映え間違いなし!野菜たっぷりの肉小鍋。甘み抜群のキビまる豚バラ肉を大量のもやしに乗せました。

鶏ガラスープをベースに島ラー油と沖縄の肉味噌「アンダンス」を使った味にもこだわったお鍋は満足度高め!

お鍋のあとはプラス250円で〆の雑炊または沖縄そばをお楽しみいただけます。

 

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【そもそもキビまる豚とは??】

(株)福まる農場が手掛ける新しい沖縄のブランド豚です。沖縄県内及び一部東京の一流ホテルに卸していますが、大阪で安定的に食べれるお店はまだ無いそう。

飼料はさとうきび、紅芋、ヨモギなど沖縄食材にこだわり、脂の旨味と甘みのバランスがとても良いと言われています。

http://kibimaruton.com/index.html

 

【てりとりーキビまる豚フェア情報】

開始日:11月8日(金)ディナーより開始

 

対象店舗:

・南の島酒場てりとりー 0663635789 (ステーキのみ)

・沖縄キッチンてりとりー 0661475012 (ステーキ・火山鍋)

・沖縄食堂ハイサイ HEPナビオ店 0669485017 (火山鍋のみ)

・沖縄食堂ハイサイ 天王寺ミオ店 0643057032 (火山鍋のみ)

・沖縄食堂ハイサイ なんばこめじるし店 0643955015(ステーキ・火山鍋)

 

ご予約はお電話、またはグルメ媒体からお願いいたします。

 

またメディア・プレスの方にはもちろん取材も順次受け付けておりますので、お気軽にお問い合わせください。

 

【株式会社てりとりーについて】

本社:〒530−0015 大阪市北区中崎西1-4-22梅田東ビル301号

代表者:代表取締役 福本浩幸

設立:2013年1月11日

資本金:1000万円

Tel:06-6940-6163

URL:http://territory.okinawa/company/

事業内容:大阪にて沖縄料理店6店舗、日本酒・チューハイ専門店、沖縄那覇にて日本酒専門店、ECサイトでの沖縄食材販売



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企業情報

企業名 株式会社てりとりー
代表者名 福本 浩幸
業種 外食・フードサービス

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