いわきの地域商社 いわきユナイト、新商品「BBQスパイス」を発売

いわきの食の価値と流通を創る地域商社、いわきユナイト株式会社（所在地：福島県いわき市、代表者：田子 哲也、植松 謙、以下「弊社」）は、2019年9月17日より弊社のオンラインショップで新商品「BBQスパイス」を発売いたしました。

 

「BBQスパイス」商品情報・販売ページ

https://iandu.shop-pro.jp/?pid=144548983

楽天市場店

https://item.rakuten.co.jp/iandu-shop/144548983/

Yahoo!店

https://store.shopping.yahoo.co.jp/iandu/144548983.html

 

この「BBQスパイス」は、硬い肉でもすぐに柔らかくするほど強力な働きがあると言われている青パパイヤの酵素の力を活かすために国産青パパイヤの粉末を入れています。このスパイスを焼く前の肉にまぶして５分置くだけでやわらかジューシーに、BBQの肉がレベルアップすることが期待できます。（お使いになる肉やご使用条件の差異により効果が変わることがあります。）

 

スパイスを知り尽くしたプロと共同開発したバーベキュー専用のスパイスで、これ1本でプロの味を再現することができます。

 

本商品は、弊社がいわき市において進めている「パパイヤプロジェクト（※）」の一環として開発した商品で、今後もパパイヤを活用したメニューや加工食品の開発に取り組んでまいります。

 

 

【BBQ SPICEの特長】
① スパイスのプロフェッショナルと共同開発
スパイスを知り尽くしたプロがつくるバーベキュー専用のスパイス。
ガーリックとペッパーに唐辛子も加えてパンチのある味に、ハーブの風味もあるので、肉はもちろん何にでも合う万能スパイスです。

② 国産青パパイヤ粉末入り
青パパイヤの酵素はタンパク質分解酵素の一種で、硬い肉でもすぐに柔らかくするほど強力な働きがあると言われています。本商品はバーベキューの場面で活躍するよう国産青パパイヤの粉末が入っています。

そのほかの用途として
★牛肉、豚肉、鶏肉、ジビエ料理にも
★フライドポテトや野菜炒めなどの味付けに
★オリーブオイルをかけたサラダにさっとふりかけて

 

（商品概要）

・BBQスパイス

内容量：60g　賞味期限：1年　参考小売価格：690円（税別）　発売日：2019年9月17日

 

（※パパイヤプロジェクトについて）

いわき市内の生産者・食品メーカー・飲食店・観光事業者等の連携によって、酵素やポリフェノールなどの栄養成分が豊富な「青パパイヤ」を活用した料理メニューや加工食品を開発し、「いわき＝ハワイ」のイメージにマッチした青パパイヤのイメージを付加することで、食や健康・美容の分野での新たなブランドを構築することを目指すものです。長期的にはいわき市内のいたるところでパパイヤが栽培され、いわきに観光で訪れるきっかけの１つになることを目指します。

 

【会社概要】

名称：いわきユナイト株式会社

所在地：福島県いわき市平字田町120番地　LATOV 6F　P3

代表者：代表取締役ＣＥＯ　田子 哲也、代表取締役ＣＯＯ　植松 謙

事業内容：いわきの食を中心とした地域産品のプロデュース、販路開拓、流通事業

設立：2016年8月3日