2つの世界最高がコラボした夏の最強ビアカクテル現る!?八ヶ岳ブルワリーがメルカード東京農大と協力し、スーパーフルーツビアカクテル「カムカムチアーズ」を発売開始!

萌木の村株式会社(本社:山梨県北杜市高根町、代表取締役社長:舩木 上次)のビール醸造・販売部門である八ヶ岳ブルワリーは、株式会社メルカード東京農大とコラボレーションした新ビアカクテル「COMECAMU CHEERS(カムカム チアーズ)」を7/26(金)から正式に発売いたします。ビアカクテルのベースとなっているのは、世界最高賞を受賞したライスビール「清里ラガー」。そして、使用されている果物は、すべての野菜やフルーツの中でビタミンCの含有量が世界最高とされるスーパーフルーツ「カムカム」です。甘酸っぱいフルーティーなカムカムの風味と、お米の口当たりの良さ、小麦のうまみが絶妙にマッチした夏にぴったりの爽やかなビアカクテルに仕上がりました。

萌木の村株式会社(本社:山梨県北杜市高根町、代表取締役社長:舩木 上次)のビール醸造・販売部門である八ヶ岳ブルワリーは、株式会社メルカード東京農大とコラボレーションした新ビアカクテル「COMECAMU CHEERS(カムカム チアーズ)」を7/26(金)から正式に発売いたします。ビアカクテルのベースとなっているのは、世界最高賞を受賞したライスビール「清里ラガー」。そして、使用されている果物は、すべての野菜やフルーツの中でビタミンCの含有量が世界最高とされるスーパーフルーツ「カムカム」です。甘酸っぱいフルーティーなカムカムの風味と、お米の口当たりの良さ、小麦のうまみが絶妙にマッチした夏にぴったりの爽やかなビアカクテルに仕上がりました。

 

【スーパーフルーツビアカクテル「カムカムチアーズ」とは】

東京農業大学発の学生ベンチャー企業・株式会社メルカード東京農大と、八ヶ岳ブルワリーがコラボレーションしたオリジナルビアカクテルです。カクテルのベースとなっているのは、世界的ビールコンペ「World Beer Awards」で2016年に世界最高賞を受賞したライスビール「清里ラガー」。お米のまろやかな口当たりが特徴のラガービールに、スーパーフルーツ「カムカム」の甘酸っぱいフレーバーが絶妙にマッチした、夏にぴったりの新しいビアカクテルです。

商品名 : COMECAMU CHEERS(カムカムチアーズ)

品目:発泡酒

アルコール度数:3.0%

原材料:カムカムドリンク、麦芽、米、コーンスターチ、ホップ

麦芽使用量:25%未満

賞味期限: 3ヶ月

1本あたりのビタミンC:約218mg

(100mlあたり66mg)

1本あたりのビタミンC:約215mg

(100mlあたり65mg)

【COMECAMU CHEERS(カムカムチアーズ)という商品名に込めた思い】

かつては「高原の原宿」と呼ばれ、賑わいを見せていた清里は、ブームがすぎた後はちょっと元気が少なめです。そのようななか、「ビールを通じて地元の清里を盛り上げたい!」という思いから活動する八ヶ岳ブルワリー。ライスビールの(COME こめ)とCAMUCAMUの「CAMU」がドッキングしたこのネーミングには、ぜひ一度清里に遊びに来て(COME)ほしいという思いも込められています。また、ビタミンCたっぷりのスーパーフルーツで、「ビールを通じてみなさまの元気な夏を応援したい」という願いも込めました。

【カムカムとは】

カムカム(学名:Myrciaria dubia)は南米アマゾン河流域で自生しているフトモモ科の高さ3mほどの潅木。その果実は、ビタミンCがレモンの約50~80倍(2,800mg/100g 品種、産地により差があります)に値するとされ、現在確認されている野菜やフルーツの中では世界最高を誇ります。また、抗酸化作用で注目されるポリフェノールも豊富(果実100gあたり約1,400mg)で 、赤ワインの約7倍とも言われるほど。また最近では、美白効果があるエラグ酸は含まれていることがわかり、更に多くの用途にも利用されることが期待されています。

 

【メルカード東京農大とは

株式会社メルカード東京農大は東京農業大学発の学生ベンチャー企業。メルカードとは、スペイン語で『市場』の意味。豊原秀和教授を社長に多くの現役学生が加わり、受発注などの日常の管理業務を行っています。農大市場は『生産者→農大→消費者』という新しい流通チャンネルの開拓を目指し、大学や卒業生が開発した農産物や加工品をインターネットを通して販売。顔の見える安心・安全な商品を消費者に届ける一方、国内外の『農』と『食』の関連分野で活躍する卒業生の商品も販売していきます。中でもカムカムを用いた貧困対策、社会問題対策、麻薬問題対策、自然保護対策の活動に力をいれています。

 

株式会社メルカード東京農大(農大市場)のホームページ:http://www.ichiba-n.co.jp/index.html

【八ヶ岳ブルワリーについて】

萌木の村株式会社が運営するブルワリー。八ヶ岳の雪解け水を仕込み水に使用し、「飲む人に感動を与える」をモットーにビールを醸造しています。かつてキリンビールで「一番搾り」や「ハートランド」の醸造開発責任者を歴任した、日本最高峰のビール職人・山田 一巳を1997年に初代醸造長として迎えたことが始まりです。現在では、松岡風人が醸造長を務めています。

 

八ヶ岳ビールタッチダウンのラインナップ

 

 

 

八ヶ岳ブルワリー醸造長 松岡風人(かざと)

 

●スーパーフルーツビアカクテル「カムカムチアーズ」の商品ページはこちら

https://www.yatsugatake-beer.com/?pid=144512608

 

 

●八ヶ岳ブルワリーのサイトはこちら

https://www.yatsugatake-beer.com/

 

●萌木の村株式会社のサイトはこちら

https://www.moeginomura.co.jp/

 

■ブルワリー併設レストラン「萌木の村 ROCK」について

 

八ヶ岳で年間150,000食オーダーされる名物カレーと、世界1位のクラフトビールが楽しめるレストランです。

https://rock1971.jp/

 

所在地  : 〒407-0301 山梨県北杜市高根町清里3545 萌木の村

営業時間 : 9/1~6/30 11:00~21:00(L.O 20:30)

GW・7/1~8/31 10:00~23:00(L.O 22:00)

定休日  : 無し(臨時休業と時間短縮営業のお知らせはこちら)

席数   : 250席

駐車場  : 230台

WEBサイト: https://rock1971.jp/



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企業名 萌木の村株式会社
代表者名 舩木 上次
業種 その他サービス

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