センチュリーロイヤルホテル×新冠町 「食」と「レコード」で、音楽のまち・新冠町の魅力を発信 新冠町フェア開催のお知らせ

全道各地域の食材をはじめ、地域の情報発信に取り組んでいるセンチュリーロイヤルホテル（総支配人: 桶川昌幸／札幌市中央区北5条西5丁目）では、8月1日(木)から8月31日(土)迄、日高管内新冠町と連携したレストランフェアを開催いたします。同町との連携事業は、昨年に続き今年で2回目となります。

 

 

 

【背景】

昨年初めて「新冠町」と連携したフェアを開催したところ、大変好評だったことから、今年も開催することといたしました。

 

【概要】

レ・コードと音楽によるまちづくり

新冠町の食材で奏でるリラックスタイム

新冠ヒーリングフェア 開催概要

■開催期間： 2019年8月1日（木）～8月31日（土）

■開催店舗： 23階 スカイレストラン ロンド、19階 日本料理 北乃路（きたのじ）、

2階朝食ビュッフェ ユーヨーテラス サッポロ

■後援： 新冠町

※本フェアでご用意する食材は、現地からの入荷状況により品切れ、または変更となる場合がございます。

何卒ご了承の程お願い申し上げます。

【23階スカイレストラン　ロンド】

●新冠ヒーリングランチ

ご利用期間:　 2019年8月1日（木）～8月31日（土）

ご利用時間:　11:30〜16:00　※全席禁煙

販売価格：おひとり様4,200円（税込）

・北海道産飲むフルーツ酢

・冠見立ての海の幸マリネ パワーサラダ

・新冠産お米入り冷製ポタージュスープ バジルシード

・本日のお魚と新冠沖貝類 ミネス幌（ポロ）〜ネ

・北海道産四元豚「ゆめの大地」の王冠仕立て

・レコードとティアラ アイスを添えて

・パン　・オーガニックコーヒー

 

●新冠ヒーリングディナー

ご利用期間: 2019年8月1日（木）～8月31日（土）

ご利用時間: 16：00～23：00（コースL.O.21：00、L.O.22：00）

販売価格：おひとり様9,500円（税込）

・北海道産飲むフルーツ酢 本日のアミューズ

・新冠産お米入り冷製プティポタージュスープ バジルシード

・冠見立ての海の幸マリネ キャビア パワーサラダ

・ツブ貝 トマト 香草 チーズ

・本日のお魚と新冠沖海の幸 ミネス幌（ポロ）〜ネ

・北海道産四元豚「ゆめの大地」とフォワグラ 黒トリュフ

王冠仕立て

・レコードとティアラ アイスを添えて

・パン

・小菓子

・オーガニックコーヒー

 

【19階日本料理 北乃路】

●新冠 優駿ランチ

ご利用期間：2019年8月1日（木）～8月31日（土）

ご利用時間：11：30～15：00(L.O.14：30)

販売価格：おひとり様3,300円(税込)※1日限定10食

・リラックス：飲むりんご酢

・ザ･新冠：出汁巻き玉子 北海道産時鮭照り焼き 大根ピクルス

新冠町焼きピーマン 真つぶ柔らか煮

・サラダ：新冠産野菜と新冠沖で獲れたお魚の唐揚げ

モッツァレラチーズ パワーサラダ仕立て

オリゴノール入り玉葱ドレッシング

・馬　力：北海道産四元豚「ゆめの大地」の塩焼き

赤水菜の冠仕立て

・お食事：ご飯、ミネス幌（ポロ）〜ネ新冠バージョン、香の物

・甘　味：初めてＵＦＯを見た たいやきくん

・オーガニックコーヒー

 

●新冠の星会席

ご利用期間：2019年8月1日（木）～8月31日（土）

ご利用時間：平日 17：00～20：30（ラストオーダー）

土曜日・日曜日・祝日 16：00～20：30（ラストオーダー）

販売価格：おひとり様12,000円(税込)

・先付：新冠産モッツァレラチーズととうもろこしのかき揚げ

・炙り物：北海道産時鮭の塩焼き 新冠ピーマンのピュレ あしらい

・お造り：本日の魚介三点盛り

・パワーサラダ：新冠産野菜 真つぶ スモークサーモン 豆色々

北海道産和牛 鮑柔らか煮のパワーサラダ

・小鍋：北海道産四元豚「ゆめの大地」と野菜色々の

ミネス幌（ポロ）〜ネ仕立て

・お食事：季節の土鍋炊き込みご飯、味噌汁、香の物

・甘味：本日の甘味

【2階 ユーヨーテラス サッポロ】

朝食ビュッフェの1品としてご提供いたします。

●新冠町産モッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ

ご利用時間：6：30～11：00

販売価格：朝食ビュッフェ 大人3,000円（税込）

子供　1,500円（税込）

 

◆新冠町レ・コード館ロビーコンサート

レ･コード館収蔵のレコードからセレクトした曲のレコードコンサートを開催いたします。

今は、デジタル音に溢れた日常ですが、円盤の溝を針がなぞるアナログ音を是非お楽しみください。

また、新冠町観光協会による物産展も同時開催いたします。

期　間：2019年8月25日（日）～8月27日（火）

場　所：センチュリーロイヤルホテル 2階ロビー 　鑑賞料：無　料

【8月25日（日）】①13：00～14：00 ②15：00～16：00

【8月26日（月）】①10：30～11：30 ②13：00～14：00　③15：00～16：00

【8月27日（火）】①10：30～11：30 ②13：00～14：00　③15：00～16：00

◆新冠町物産展

期　間：2019年8月25日（日）～8月27日（火）

場　所：センチュリーロイヤルホテル 2階ロビー

【8月25日（日）】13：00～17：00

【8月26日（月）】10：00～17：00

【8月27日（火）】10：00～17：00

販売商品: ピーマン羊羹、ピーマンチップス、サラブレッドグッズ他

新冠米 判官伝説「ななつぼし」のお米すくい　 1回1合升　3杯100円

※各時間、ロビーコンサート開催30分前から整理券を配布予定

(先着順、各時間人数制限あり。お米が無くなり次第終了)

◆新冠町「RE・CORD」ロビー展

「レ･コード館」にコレクションされている貴重なレコードや蓄音機をロビーにて展示します。令和に語り継ぎたいレコード特集や、平成時代に逝去されたアーティストのレコード、ハート型の変わった形のレコードなどを展示。また、新冠町おすすめ観光スポットや主要施設をポスターやパンフレットでご紹介します。

期　間：2019年8月1日（木）～8月31日（土）

場　所：センチュリーロイヤルホテル 2階ロビー

鑑賞料：無　料

◆尾崎亜美ディナー&ライブ 開催概要【完売】

開催日時： 2019年8月27日（火）

[受付・開場] 18：00　[ディナースタート] 18：30～　[ライブスタート]19：45～

会場： 20階スカイバンケットルーム

主催： センチュリーロイヤルホテル

特別協力： 新冠町

料金： 1名様 17,000円（税込）

  【ペア券】2名様 32,000円（税込）※ペアチケットはご夫婦・カップル限定

新冠町の食材を使用した総料理長 金子厚による特別ディナー・ドリンク付き

■お問い合わせ：宴会営業部 TEL.011-221-3002（直通）

 

＜3つの特長＞

1：新冠町との連携事業は、昨年に続き今年で2回目となります。

2：日高地方中部に位置する新冠町は、100万枚のレコード盤を収蔵している「新冠町レ・コード館」を有し、「レ・コードと音楽によるまちづくり」を推進しております。「レ・コード」の「レ・RE」には、「リラックス(くつろぐ)」、「コード・CORD」にはラテン語で「心」という意味があり、同町では「大切な心に帰る」「優しい・癒し」など豊かな広がりを持つ言葉として、単なるレコード盤の活用にとどまらないまちづくりに取り組んでおります。期間中は、「レ・コード」をテーマに同町の野菜や魚介等を使用したサラダやスープ、そして町名の「冠」から着想を得た「王冠」を模ったヘルシー料理をランチ、ディナーで提供いたします。

3：昨年好評だった「新冠町レ・コード館」収蔵の貴重なレコードジャケットや蓄音機の展示とレコードプレーヤーを用いて様々なテーマ(レ・コード館セレクション)の楽曲などを再生、鑑賞いただくレコードコンサート(鑑賞無料)をホテルロビーで開催いたします。そして同町の特産品を販売する物産展も開催いたします。

 

 

【今後の展望】

これからも地場資本のホテルとして、ホテルを原点に据えた事業を展開し、地域社会の豊かな文化の発信、創造に貢献してまいります。

 

「センチュリーロイヤルホテル公式サイト」

http://www.cr-hotel.com/　　

 

 

【センチュリーロイヤルホテルについて】

本社：〒060-0005　札幌市中央区北5条西5丁目2番地　札幌国際観光株式会社

代表者：総支配人　桶川 昌幸

ホテル開業：1973年（昭和48年）5月10日

Tel：011-221-2121

Fax：011-231-2538

URL：http://www.cr-hotel.com/