トータル“1kg”超えの、メガ盛りステーキが登場!肉好き必食の特別メニューを、新宿西口の肉バルがこの夏限定で提供スタート

1kg オーバーのステーキは、 ハラミ・サーロイン・フィレという人気の部位が各340gずつ。看板メニューの「こぼれワイン、スパークリング」や、1000円で10種飲み放題など、ワインもお手頃価格でたっぷりと楽しむことができます。

東京・新宿西口で厳選の国産牛とワインを提供する、肉とワインの酒場「Ferrous(フェローズ)」は、2019年7月1日(月)より、1kgオーバーの限定ステーキセットの販売を開始しました。ハラミ・サーロイン・フィレの3部位が1度に楽しめる、この夏だけのメニューです。

 

▼ 肉とワインの酒場「Ferrous(フェローズ)」|公式サイト(食べログ):https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13034154/

 

 

■猛暑対策は肉のパワーで!癒しの肉バルが提案するガッツリステーキセット

 

肉とワインの酒場「Ferrous」は、新宿駅から徒歩1分という好立地。都会の中の癒しを追求し、暖かみのある木製のテーブルやデザイナーが手掛けた内装で、くつろぎの空間を創り上げました。国産牛や有機野菜など、こだわり抜いた厳選素材の数々を使用。最高級の品質の食材を使った料理をリーズナブルな価格で提供しています。

 

「Ferrous」では、猛暑を肉のパワーで乗り切ってもらえればと、この夏限定でスペシャルメニューを企画。1kgオーバーという圧倒的なボリュームのステーキセットを8500円(税抜)でご提供します。

 

 

■ハラミ・サーロイン・フィレの人気部位が各340g

 

1kg オーバーのステーキは、 ハラミ・サーロイン・フィレという3つの部位をそれぞれ340gずつ楽しむことができるメニューです。

 

ハラミ(オーストラリア産)は、横隔膜の筋肉の部位で、分類上は内臓系ですが赤身肉に近い食感が持ち味。柔らかく脂肪も豊富で濃い味わいが人気です。

 

サーロイン(群馬県産)は、リブロースからモモに続く部位。柔らかく甘みがありジューシーな霜降りが多いのが特徴です。あまりの美味しさから、サー(Sir)の称号を授けられサーロインと呼ぶようになったとも言われています。

 

そして、フィレ(栃木県産)は、サーロインの脊椎内側の細長い筋肉部位。一頭の牛に占める割合はわずか3%と非常に希少です。とても柔らかくて上品な味が特徴。脂肪が少ないことから、ヘルシー志向やダイエット中の人でも安心して食べられます。

 

■看板メニューは「こぼれワイン、スパークリング」、1000円で10種飲み放題も

「Ferrous」では、ドリンクメニューも豊富に取り揃えています。一番のオススメはグラスギリギリまで注ぐ「こぼれワイン、スパークリング」です。時々こぼし過ぎてしまうこともあるほど、たっぷりの量をなみなみとご提供。また、今ならワイン10種飲み放題が1000円で楽しめるプランもご用意しています。

 

【肉とワインの酒場「Ferrous(フェローズ)」店舗情報】

住所:東京都新宿区西新宿1-6-1 新宿エルタワー B2F

アクセス:JR新宿駅西口より徒歩1分[地下街直通]

TEL:050-5868-4484

営業時間:

<ランチ>11:30~15:00(L.O14:30)

<ディナー>月~土・祝前日・祝日 17:00~23:00(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)、日曜日 16:30~22:30(L.O.21:30、ドリンクL.O.22:00)

定休日:無休(夏期休暇、年末年始除く)

URL:https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13034154/



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企業名 肉とワインの酒場 Ferrous
代表者名 加藤 博
業種 外食・フードサービス

コラム

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