Oyster × Riesling Free Pour Party｜試してみよう、牡蠣とリースリング

 

ニューワールドワインを輸入販売する、株式会社コロニアル・トレード（目黒区下目黒、代表取締役：Andrew Heffernan）は、毎月28日、ワインテイスティングイベントを開催しています。

今月はスペシャル企画、生牡蠣とリースリングをお好きなだけ食べ飲み比べられる、贅沢なペアリングパーティです！

 

イベントページ

http://www.colonialtradeco.net/wine-club?view=calendar&month=06-2019

 

 

日本では、"牡蠣にはシャブリ" と言われて久しいですが、最近ではシャンパンやミュスカデなど、さまざまなペアリングもメジャーになってきています。リースリングもそんな白ワインのうちの一つですが、まだまだ試したことない！という方もいらっしゃるはず。

 

オーストラリアは、ワインにおけるニューワールドの中でもあらゆるリースリングを生み出す国のひとつです。

当日は、有名なクレアヴァレー、エデンヴァレーのみならず、ニュージーランドのリースリングも加えて総勢13種類ものボトルをご提供いたします。

 

この機会に、ぜひ新たな組み合わせを発見してみてください。

 

【イベントの特徴】

 

1. フリーフロースタイル(試飲し放題)

前のものがよかったかな？どう違うかな？と思ったらいつでも戻って、ゆっくりと味わいを確かめてください。

 

2. とっておきの牡蠣

＊テイラーピュアブルー(Taylor Pure Blue) / 真ガキ 

(ワシントン州　ピュージェットサウンド湾)

アメリカ最大の生産者テイラーが養殖する真ガキ。 栄養豊富な海で、成長に18ヶ月ほど有する牡蠣です。

 

＊アイリッシュ・プレミアムオイスター(Irish Premium Oyster) / 真ガキ 

(アイルランド ドネゴール州 トライアナ湾)

欧州産牡蠣のうち、日本で唯一生食できる牡蠣。牡蠣独特のえぐみ が少なく、口に入れた時の香り、後味ともにすっきりとしていて、 ドネゴールの清流を思わせる上品な味わい。

 

3. その場でご購入可能

美味しかった！と思ったワインは、その場でご購入いただけます。ワインは出会い。

後日改めて飲んでみると、また違った発見があるかもしれません。

 

 

【毎月28日に開催しています】

今回は牡蠣とワインのペアリングですが、毎月フィーチャーする生産者を違えて何種類もの希少なワインをご提供しています。こだわりのフュージョンメニューもご用意。

ぜひお立ち寄りください。

 

事前Ticketはこちらから

（当日のお立ち寄りも可能ですが、確実にご案内するため事前チケットをお勧めいたします！）

https://oystersandriesling.peatix.com/?utm_campaign=search&utm_medium=web&utm_source=results&utm_content=colonial+%5B%E9%A3%9F%EF%BC%8F%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%83%A1%5D%3A35.6987619116449%2C139.731104686011%3A%3A1%3A714217

 

イベント詳細ページはこちら

http://www.colonialtradeco.net/wine-club?view=calendar&month=06-2019

 

【株式会社コロニアル・トレード】

 

本社：東京都目黒区下目黒2-22-17

代表者：代表取締役アンドリュー・へフアナン

Tel：070-5552-9742

Fax：03-6740-1672

URL：http://www.colonialtradeco.net/

事業内容：ワインの輸入販売