驚きの再現度「焦がし葉巻ショコラ ピーテッドモルト」。MAMANO CHOCOLATEが未体験の新作チョコレートを発表 [6/4(火)発売] [父の日限定]

赤坂見附にママノチョコレートを展開する、株式会社コータロー(所在地:東京都港区赤坂、代表取締役:江沢孝太朗)は、6月16日の父の日に向けた新商品の第2弾として、「焦がし葉巻ショコラ ピーテッドモルト」の発売を発表しました。 今回は、葉巻を加えた時の感覚に陥るような香ばしく、薫り高い味わいの大人のチョコレートに仕上がっています。(原材料はチョコレートと大麦です。お子さんが食べても問題ありません。)

焦がし葉巻ショコラの特徴

葉巻ショコラは、その名の通り、葉巻をイメージして開発した、大人の味わいのチョコレートです。葉巻を吸った時に感じられる、すこしピリッとした舌のしびれを、チョコレートで再現しています。

 

チョコレートの中には、香ばしい福井県産の国産大麦(モルト)をふんだんに練りこんでいます。成形したチョコレートは、ベイクした後、スモーク(燻製)にしているのが特徴です。スモークする工程にもこだわりがあり、ピート(ウイスキーなどを香りづけるための泥炭)はスコットランド産を使用し、葉巻特有のピリピリ感を再現。

 

また、ウイスキーの熟成に使った樽を砕いてチップとして使用し、強い香りを楽しんでいただけるようにしています。焼き目をつけることでチョコレート表面がマットな質感になり、ロースト感の表現を強化しています。食感・味・香り、全てにおいて皆様に新しい体験をお届けできるような自信作となりました。

 

商品   : 焦がし葉巻ショコラ ピーテッドモルト

販売開始日: 6月4日(火)より店頭とオンラインショップにて発売開始予定

※数量限定販売のため、売り切れ次第販売終了となります。

 

おすすめの食べ方

まずは、口の中に含んで2~3回軽く噛んだら、チョコレートが溶けるのを待ってみてください。口いっぱいに、チョコレート表面のスモークの香りと、ベイクした際の焦がした香りが広がります。チョコレートが溶けると、ママノ自慢のアリバカカオのフルーティーな香りも加わります。

 

さらに、モルト(大麦)が出てくると、モルトに含まれているスモーク感、ピート感が漂います。噛み締めると、モルトのカリカリとした食感と、葉巻のようなピリピリとした感覚が味わえます。1日の締めくくりに、ウイスキーロックをご用意いただき、ゆっくりと味わっていただくのがママノのおすすめです。

 

販売期間

6月4日(火)より、店頭とオンラインショップにて、販売開始予定です。6月13日24時までにオンラインショップで申し込みいただくと、6月16日の父の日までにお手元に届きます(一部地域を除きます)。売り切れ次第の販売終了とさせていただきます。

オンラインショップはこちらから:https://mamano-chocolate.com/collections

 

 

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オーガニックアリバカカオ専門店

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企業情報

企業名 株式会社コータロー
代表者名 江沢孝太朗
業種 食品関連

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