白いコーヒー味のソフトクリーム!?旧軽井沢に「楽しむコト」を提供するコーヒースタンド「KARUIZAWA COFFEE COMPANY STAND」が誕生!!

旧軽井沢に白いコーヒーソフトクリームが登場!旧軽井沢で自家焙煎された新鮮なコーヒー豆を、搾りたての牛乳に一晩漬け、60度の低温殺菌で作った「KARUIZAWA COFFEE COMPANY STAND」オリジナルのソフトクリーム。さっぱりとした、夏にぴったりのこのソフトクリームは、そのままでも、トッピングにコーヒーの粉をかけても美味しく楽しめます。 コーンも炭パウダーを使ったブラックワッフルコーン。白と黒のコントラストも映える、コーヒーソフトクリームです。

 

軽井沢コーヒー合同会社(本社:長野県北佐久郡軽井沢町、代表社員:板倉和之、以下:KCC)は、軽井沢町の旧軽井沢銀座エリア(テニスコート通り)に、同じく同エリアで別荘族御用達の自家焙煎コーヒー豆専門店「KARUIZAWA COFFEE COMPANY ROASTERY(同社運営)」のコーヒー豆を使用した、ハンドドリップ専門のコーヒースタンドをオープン致しました。

 

また、同社の人気ブレンド「旧軽井沢ブレンド」の豆をふんだんに使い、絞りたての新鮮な牛乳に一晩漬け込んで味を出した「白いコーヒーソフトクリーム」も開発。人気を呼ぶアイテムの一つとなっています。トッピングでコーヒー粉をかけても、美味しくお召し上がりいただけます。

 

使用するワッフルコーンも、炭パウダーを使用したブラックワッフルコーン。白と黒のシックなコントラストも楽しめるコーヒーソフトクリームとなっています。

 

本コーヒースタンドでは、コーヒーを「ただ飲むモノ」から「楽しむコト」としてご提供すると言うコンセプトのもと、ハンドドリップ専門店として1杯のコーヒーを飲む楽しさや過程を知っていただきながら旧軽井沢を散策していただく、これまでにない専門性を持った店舗を目指します。

また観光公害でもある「ゴミ問題」にも取り組み、旧軽井沢では初となるストローを使わないフタの使用や月額飲み放題サービス、キャッシュバック(デポジット)などを取り入れ、町の景観を守りつつ、地元の方や旧軽井沢に来られた方達に気持ちよく、楽しくご利用いただけるようなコーヒー専門店を目指して参る所存です。

 

施設概要

・KARUIZAWA COFFEE COMPANY STAND

・389-0102長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢739-1 シャトレー軽井沢(テニスコート通り)

・2019年4月19日OPEN

・HOT COFFEE(ハンドドリップ)  ICE COFFEE(水出し)  コーヒーソフトクリーム

 

お問い合わせ

軽井沢コーヒー合同会社 0267-41-0697  info@karuizawa-coffee.jp  板倉和之



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企業情報

企業名 軽井沢コーヒー合同会社
代表者名 板倉和之
業種 外食・フードサービス

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