湘南鵠沼海岸に、有機野菜料理に特化した野菜ビストロ 「CHIKYU FARM TO TABLE」2019年1月11日(金)にOPEN!

earth grace株式会社(本社:神奈川県藤沢市 代表取締役社長:佐々木 威人)は、「オーガニックギャラリーカフェCHIKYU」を、 書道家の武田双雲氏が結成した「TEAM地球」で再プロデュースし、「CHIKYU FARM TO TABLE」として2019年1月11日(金)に鵠沼海岸にリニューアルオープンします。 地元湘南の有機野菜を中心に、京都、福島など全国各地の農家から直接仕入れた美味しく楽しく食べていただくために、写真家でフードディレクターのEDWARD HAMESが、実際に全国の農家をまわり、新しい食べ方を提案するオリジナルレシピを作りました。 野菜の味そのままを味わっていただくものから、野菜をより美味しく食べていただくためのオリジナルメニュー、オーガニックワインと合わせた野菜料理など、野菜を楽しんでいただくための野菜ビストロです。

earth grace株式会社(本社:神奈川県藤沢市 代表取締役社長:佐々木 威人)は、「オーガニックギャラリーカフェCHIKYU」を、書道家の武田双雲氏が結成した「TEAM地球」で再プロデュースし、「CHIKYU FARM TO TABLE」として2019年1月11日(金)に鵠沼海岸にリニューアルオープンします。

 

 

地元湘南を中心に、全国の農家さんから新鮮な野菜を直接仕入れます

 

地元湘南の有機野菜を中心に、京都、福島など全国各地の農家から直接仕入れた美味しく楽しく食べていただくために、写真家でフードディレクターのEDWARD HAMESが、実際に全国の農家をまわり、新しい食べ方を提案するオリジナルレシピを作りました。

 

野菜の味そのままを味わっていただくものから、野菜をより美味しく食べていただくためのオリジナルメニュー、オーガニックワインと合わせた野菜料理など、野菜を楽しんでいただくための野菜ビストロです。

 

 

京野菜と湘南野菜の欲張りディップ 1人前600円(税別) 2~3人前1,300円(税別)
旬のお野菜そのままの味を、特製のオリジナルディップでお召し上がりください

 

地元産赤玉ねぎとココナッツマスタードソースのサバカレー 1,000円(税別)

 

野菜たっぷりの特製ポキ 1,200円(税別)

 

週末は店頭でマルシェも開催いたします

 

 

・営業時間

 平日   lunch 11:00~16:00 / Dinner 17:00~21:30(21:00 last order) 

 土日祝    11:00~21:30 (21:00 last order)

・定休日  水曜日 

・住所    神奈川県藤沢市鵠沼海岸1-14-20 クラーレ鵠沼102

・電話番号  0466-53-9690

・席数   テーブル10席、カウンター4席、テラス3席

・カード可  

・予約可

・ペット   テラス席可、店内は小型犬のみ

・全席禁煙

・公式HP http://chikyu-farm.jp/

 

 

 

 



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企業名 earthgrace株式会社
代表者名 佐々木威人
業種 外食・フードサービス

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