札幌夜景キャンペーン開催記念企画 テレビ塔やノルベサなど、札幌の夜景名所を料理で表現 レストランディナーで夜景観光をPR 2018年10月15日（月）より開催

北海道唯一の回転展望レストランを持つ、センチュリーロイヤルホテル（総支配人:桶川昌幸／札幌市中央区北5条西5丁目）は、札幌夜景推進協議会（事務局：札幌市経済観光局・MICE推進課）による夜景キャンペーン「札幌よくばり夜景旅」(以下、キャンペーン)の開催を記念した特別ディナーを2018年10月15日（月）から提供いたします。

 

【背景】

札幌夜景の魅力を発信するために構成された札幌夜景推進協議会（事務局：札幌市経済観光局・MICE推進課）による夜景キャンペーン「札幌よくばり夜景旅」の一環として開催いたします。

 

 

【概要】

札幌夜景キャンペーン開催記念企画

夜景ディナープラン開催概要

 

【夜景ディナー概要】

◆ご利用期間：2018年10月15日（月）～11月30日（金）

◆開催店舗名：スカイレストラン ロンド（23階）

◆プラン名：[日本新三大夜景都市 札幌再選出記念]札幌よくばり夜景ペアディナー

※前日迄の予約制

◆ご利用時間：16：00～23：00（コースL.O.21：00、L.O.22：00）

◆料　金：2名様 17,280円（税金・サービス料込）

◆メニュー：

・≪液体窒素で仕上げるアミューズ≫キャビア さつまいものピューレ 黒胡麻 オレンジジュレ

・本日野菜のプティスープ 黒トリュフの香りで

・蟹味噌とサフラン風味のコーンテリーヌ 百合根と野菜のジュレ 海の幸のマリネ

　雲丹 イクラ サラダ添え さっぽろテレビ塔の夜景見立て

・フォワグラのクロケットとお花のピクルス 金箔 カプチーノ添え 夜のノルベサ仕立て

・本日鮮魚と貝類を軽くスモークして

・北海道産牛ホホ肉のシチューとハートのモッツァレラチーズ 夜景をイメージして

・ドームカシスショコラ 月飾りとキラキラジュレ

・パン

・小菓子

・オーガニックコーヒー

◆特典：スパークリングワイン（1/2ボトル）またはカクテル2杯付き、記念写真、

カップルシート、プライベートシート確約（1日限定6組）

◆ご予約・お問い合わせ先：011-221-3008(ロンド 直通／受付時間：14:00～22:00)

 

＜3つの特長＞

1：さっぽろテレビ塔やノルベサ、藻岩山など札幌市内の観光名所をモチーフにした全10品の特別料理を

　ご用意いたしました。

2：昨年に引き続き、夜景の見える特別ルームの宿泊プラン、人気キャンドルアーティストを起用したレストラ

　ンでのウエディングプランを販売いたします。

3：今年10月5日付で、札幌市が日本新三大夜景都市に再認定されたこともPRしてまいります。

 

【今後の展望】

今後も食と夜景を組み合わせた「新しい夜景観光」を創造・発信し、（札幌の夜景が）新たな観光資源であることを地元客や観光客にPRしていきたい。

 

 

「センチュリーロイヤルホテル公式サイト」

http://www.cr-hotel.com/

 

 

【札幌国際観光株式会社　センチュリーロイヤルホテルについて】

 

本社：〒060-0005　札幌市中央区北5条西5丁目2番地

総支配人：桶川 昌幸

ホテル開業：1973年（昭和48年）5月10日

Tel：011-221-2121

Fax：011-231-2538

URL：http://www.cr-hotel.com/

事業内容：ホテル運営