タイ王国OSMEP主催　タイフードフェスティバル長崎初開催！

報道関係者各位

2018年9月6日

株式会社わかたむ

タイ王国OSMEP主催　タイフードフェスティバル長崎初開催！

9月22日～24日＠出島ワーフでタイの食文化を直接体験できる3日間

THAI FOOD FESTIVAL 2018 in NAGASAKI

 

この度、長崎の皆さまをはじめ、期間中に長崎を訪れる皆さまに、タイの食文化を直接ご体験いただきたいとの思いから、9月22日～24日の3日間、長崎初のタイの食イベント「THAI FOOD FESTIVAL 2018 in NAGASAKI」を開催いたします。また、イベントの翌日には長崎の企業とのビジネスマッチングを合わせて実施いたします。

 

当イベントは、タイ王国のOSMEP（Office of small and medium enterprise promotion）（中小企業振興庁）の主催によるもので、日本の商社としてタイ、バンコクで「トンロー日本生鮮卸売市場」を運営する株式会社JALUX（東京都港区）の全面協力のもと、長崎留学生研究会を運営する株式会社わかたむ（本社長崎県諫早市、以下わかたむ、代表取締役若杉　和哉）がイベントおよびビジネスマッチングの企画・運営を実施いたします。

今回会場として選んだのは、長崎県長崎市「出島ワーフ」。本州でも最西端に位置し、江戸時代から常に新しいものが上陸してきた国際都市である長崎ならではのイベントです。

 

出店社数は20社、いずれも初来日のタイ地元企業で食品および飲料を取り扱っています。

タイと言って日本人が想起するものは、「トムヤムクン」（食品）、「グリーンカレー」（食品）、「ムエタイ」（タイ式ボクシング）「コップンカー」（あいさつ）などなど。

しかしタイ料理やタイの文化はそれだけではありません。

今回のイベントを通じ、タイを身近で感じていただくことにより、相互の文化交流が図れることを目指しております。

今まで見聞きし知っているものが実はタイ由来のものである驚きを来場者のみなさまにご提供します。

今回のイベントのテーマは、「３D」「感じる、買える、食べれる」（Dai rusukku Dai suu　Dai gin）、今回の出店商品はすべて正式な輸入許可を取得しており、購入のみならず卸での購入も可能。また、実際に出島ワーフの協力店舗にて、タイの調味料を使用した、“辛いだけじゃない”コラボレーションメニューをお楽しみいただけます。

 

【イベントの見どころ】

 

本場タイの調味料やレトルト食品、ドリンクなどを会場でお買い求めいただけます

本場のタイが出島にやってきます。出店ブースの会社やメンバーはすべてタイ本国より来日します

出島ワーフの飲食店8店舗が期間中限定でタイの調味料を使ったコラボレーションメニューを各店舗でご提供します（使用する調味料各種は会場内出店ブースでお買い求めいただけます）

当日の通訳は長崎在住のタイ人留学生が行います。日々長崎で磨いてきた留学生の日本語力をご堪能ください。簡単タイ語教室も実施する予定です。

タイの企業と直接商談できるビジネスマッチングを開催いたします。（25日AM）

 

□□□　イベント詳細　□□□

 

【主催】　OSMEP（タイ王国中小企業振興庁）

【後援】　長崎県、長崎大学、十八銀行（予定）

【日程】　イベント：2018年9月22日(土)、23日（日）、24日（月）　11:00～17:00　※雨天決行

　　　　　ビジネスマッチング：2018年9月25日　9:30～11:30

【場所】　出島ワーフ　（長崎県長崎市出島１－１）

【入場料】　無料

【出展ブース】　20社

【協力店舗】　出島ワーフ株式会社および出島ワーフ常設8店舗

【問い合せ】　株式会社わかたむ　担当：若杉　TEL：0957-22-7009　MAIL：wakatam@wakatam.com

※イベント準備期間中は、会場準備および設営のため外出が多くなります。

お急ぎの方は

　メール(wakatam@wakatam.com)

　090-4622-5013（担当若杉携帯）

までお願いいたします。

 

【イベント告知HP】　https://peraichi.com/landing_pages/view/wakatam

【Facebookページ】　https://www.facebook.com/wakatam/

 

【出展者と主要商品】　※主催者の都合で一部変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

 

1　Henglee Community Business co.,ltd（Lychee Flower Honey：タイ産のはちみつ）

2　munchiesbuzz（Nam prik kung krob：辛い干しエビのスナック）

3　Wild Nature Chiangmai co.,Ltd.（Honey Passion：タイ産のジャム）

4　Thai Easy Cuisine Co.,Ltd（Thai Tom Yum Soup（自宅で手軽にトムヤムクンが楽しめるキット）

5　CTSA Co.,Ltd（Banana Snack：タイフレーバーのヤミツキスナック）

6　CITY FOOD COMPANY LIMITED（Sriracha Sause：日本でも大人気のシラチャーソース）

7　Boon Tree Food Co., Ltd.（Chicken Green Curry：グリーンカレー缶詰）

※全企業リストおよび商品は告知ページをご確認ください。

 

【主なコラボレーションメニューのご紹介（出島ワーフ店舗）】　　

 

□各店舗でのコラボレーションメニュー　　

1　ATTIC　グリーンカレーピザ

ピザ生地にグリーンカレーペーストとチキンを乗せたピザ。ホワイトソースの上に広がるアジアンテイストをお楽しみください。

2　R-10　揚春巻のシラチャーソース和え／トムヤムクン鍋

春巻きをタイの大人気シラチャーソースで！日本で一番有名なトムヤムクンの鍋の二本立てが味わえます！

3　レッドランタン　カオマンガイ

東南アジアでど定番のカオマンガイ、中華の技を活かしレッドランタンがご提供します。

4　長崎港　タイ風すり身揚げ（トートマンクン）

生エビをタイ風醤油のナンプラーに漬け込み、それをトウガラシとニンニクスライスで食べるサラダ。癖になります。

5　イルマーレ　グリーンカレー（ゲーンキーオワーン）

日本で最も有名なタイ料理の一つグリーンカレー、本場の辛さをお楽しみください。

6　出島テラス　タイ風カルパッチョと生春巻き

2階のテラスで味わうワインとこの2つの前菜を海の景色とともに

7　ドラゴンワールド　ステーキwithタイソース（予定）

ドラゴンワールド自慢のステーキにタイのソースをかけてがっつりいただけます。

8　サルターレ　ガパオトルコライス

トルコライスのライスのところがなんとガパオライス！　長崎初の三位一体のコラボレーションをお楽しみください。

9　その他　簡単タイ語教室

長崎の留学生タイ人のお兄さんお姉さんが子供達にタイのあいさつを教えます。

 

※各店舗で追加のメニューもある場合がございます。詳細は会場でご確認ください。

※メニューは変更になる可能性もございます。あらかじめご了承ください。

 

【ビジネスマッチングミーティングのご案内】

 

イベント終了日の翌日25日には、長崎コワーキングスペースにおいて、来日企業とのビジネスマッチングを開催します。

タイの食品の輸入にご興味がある方はぜひご来場ください。

【日程】　2018年9月25日(火)9:30～11:30

【場所】　コワーキングスペース ミナト　（ 長崎市大黒町10-10 KoKoRoビル6階）

 

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＜主催＞＜OSMEPおよびSMEについて＞

OSMEP （Office of Small and Medium Enterprises Promotion)はタイ王国の中小企業政策にかかわる業務や中小企業振興にかかわる予算の各省庁への配分を担っている首相府の傘下の組織となります。

 

＜協力＞＜株式会社JALUXについて＞

1962年設立、東証一部上場、本社：東京都港区。

日本の商社としてタイ バンコクにも拠点を有し、本年6月からは同国にて、現地合弁会社設立により「トンロー日本生鮮卸売市場」の運営を手掛ける。HP: https://www.jalux.com/

 

＜企画・プロデュース＞＜株式会社わかたむについて＞

2011年創業、本社：長崎県諫早市。代表取締役社長　若杉　和哉

「食」「海外」「外国人」をテーマに事業を展開。長崎留学生研究会を運営、留学生を活用した様々な取り組み「NINJAプロジェクト」を展開。HP:　http://www.wakatam.com/

タイへのカステラの輸出、中国への日本酒の輸出業務を実施。

※平成29年度　地域資源活用事業認定企業（経済産業省20170623九州第一号）