センチュリーロイヤルホテル×北海道立近代美術館 北の美術家群像 開催記念企画「料理で味わうアートな北海道」 2018年8月1日(水)より特別ランチを提供
センチュリーロイヤルホテル(総支配人: 桶川昌幸/札幌市中央区北5条西5丁目)では、2018年 8月1日(水)から8月31日(金)まで、北海道立近代美術館(札幌市中央区)で開催される展覧会「北の美術家群像」展(主催:北海道立近代美術館)をテーマにした特別ランチを19階日本料理 北乃路で提供いたします。
センチュリーロイヤルホテル(総支配人: 桶川昌幸/札幌市中央区北5条西5丁目)では、2018年
8月1日(水)から8月31日(金)まで、北海道立近代美術館(札幌市中央区)で開催される展覧会「北の美術家群像」展(主催:北海道立近代美術館)をテーマにした特別ランチを19階日本料理 北乃路で提供いたします。これは、北海道150年事業実行委員会(会長:北海道知事 高橋はるみ)が推進する北海道150年事業の1つ「2018北海道みらい事業」として開催いたします。
【背景】
北海道立近代美術館で開催される特別展とコラボしたシリーズ企画。北海道における芸術・美術文化の発信基地である地元・札幌市の美術館で開催する特別展を多くの方に親しんでいただくことを目的としております。
【概要】
北海道立近代美術館「北の美術家群像」展 開催記念企画
北海道アートランチ 概要
■開催期間:2018年8月1日(水)~8月31日(金)
■開催店舗: 19階 日本料理 北乃路(きたのじ)
■主催: センチュリーロイヤルホテル
■協力: 北海道立近代美術館
■ご予約・お問い合わせ先:011-221-3007(北乃路・直通)
店舗名:19階 日本料理 北乃路
■プラン名:北海道アートランチ
■ご利用時間:11:30~15:00(ラストオーダー14:30)
■価格:1名様 3,150円(税込価格3,402円)
[メニュー]
【氷の世界】
・ビシソワーズスープ 抹茶の雫
【夏の海】
・時鮭照華昆布焼き グリーアスパラガス
【緑】
・甘長ちりめん山椒和え
【コントラスト】
・市松模様 山わさびとろろ添え 醤油ジュレ
【羊蹄山を望む】
・望来豚の味噌煮込み 羊蹄山仕立て
じゃがいも 梅人参 笹竹 ブロッコリー
【食事】
・御飯
【甘味】
・本日の甘味
メニュー監修者:北海道立近代美術館 学芸企画課 学芸員 松山 聖央(まつやま まお)氏
※季節・天候等により料理内容や器、産地を変更させていただく場合がございます。
◆特別割引サービス
期間/2018年8月1日(水)~8月31日(金)
展覧会鑑賞券(半券)提示で下記商品を通常価格より5%割引にてご提供いたします。
対象商品・対象店舗/●19階 日本料理 北乃路「北海道アートランチ」
通常価格3,402円税込→特別価格3,231円税込
※鑑賞券(または半券)1枚提示で4名様まで割引いたします。
※他の特典や優待との併用不可 ※対象外のメニューもございます。
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【近美コレクション / アートギャラリー北海道】
北の美術家群像
Museum Collection / Art Garelly Hokaido
Northern Artists
休館日 :月曜日 (9/17、9/24、10/8、11/5をのぞく)9/18(火)、9/25(火)、10/9(火)
開館時間: 9:30~17:00(入場は16:30まで)8月の金曜日は19:30まで開館。
会場: 北海道立近代美術館・展示室A
主催: 北海道立近代美術館
後援: 札幌市、札幌市教育委員会
<3つの特長>
1:「北の美術家群像」展の中から、5つの作品をお料理にいたしました。片岡球子の山のイメージから、国松登による幻想的な氷の世界の表現、そして抽象絵画への挑戦まで、調理長 熊谷の独創性とユーモアが味わえる内容に仕上がっています。
2:出来上がった料理は担当学芸員に試食をしてもらい、色合い、バランス、世界感をチェックしていただいております。
3:鑑賞券(または半券)で特別ランチを割引いたします。
【今後の展望】
これからも地場資本のホテルとして、地元市民の皆様に芸術文化に対して、関心を深めていただけるような様々な商品・サービスを提供すると共に、関係機関と力を合わせて札幌市の魅力向上、札幌エリアの活性化、観光促進に取り組んでまいります。
「センチュリーロイヤルホテル公式サイト」
【札幌国際観光株式会社 センチュリーロイヤルホテルについて】
本社:〒060-0005 札幌市中央区北5条西5丁目2番地
代表者:代表取締役社長・総支配人 桶川 昌幸
ホテル開業:1973年(昭和48年)5月10日
資本金:4,900万円
Tel:011-221-2121
Fax:011-231-2538
事業内容:ホテル運営、経営
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企業情報
企業名 | 札幌国際観光株式会社 |
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代表者名 | 桶川 昌幸 |
業種 | 旅行・観光・地域情報 |
コラム
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