大阪市主催「大阪市内の農業の未来を考える！学ぶ！7日間」開催。農業と、新しい要素の掛け合わせで生まれる可能性を探ります！

農林水産

株式会社GIVE&GIFT（大阪市中央区：代表取締役　中川悠）は、大阪市からの委託にて都市農業活性化のためのセミナー「大阪市内の農業の未来を考える！学ぶ！7日間」を開催。テレビでコメンテーターを務める門上武司氏を招いてのキックオフセミナーを皮切りに、大阪市内の農業従事者向けのセミナーや、農業をはじめたい方など都市農業への関心が高い方向けのセミナーを全７回開催します。

報道関係者各位

配信元：株式会社GIVE&GIFT

平成30年7月2日

大阪市主催「大阪市内の農業の未来を考える！学ぶ！7日間」開催。

農業と新しい要素の掛け合わせで生まれる可能性を探ります！

◆キックオフセミナー

大阪市内の農地や野菜の可能性を、より多くの方に知っていただくためのシンポジウム。

輸送コストの低さ、新鮮さの維持など都市農業ならではのメリットを語っていただきます。

日時：7月23日（月）18:30～20:30

場所：関西大学梅田キャンパス 8階大ホール

１）

「大消費地・大阪市内の、農業の可能性について。～グルメ界からの視点～」

株式会社ジオード代表取締役　フードコラムニスト　門上　武司氏

プロフィール：「あまから手帖」編集顧問、一般社団法人全日本・食学会副理事長、関西食文化研究会コアメンバー。食関係の執筆、編集業務を中心に、プロデューサー、フードコラムニストとして活動。自身が代表を務める株式会社ジオードでは、食による地域活性化を推進するアドバイザリー業務を行う。また、「水野真紀の魔法のレストラン」（毎日放送）ではコメンテーターを務め、関西を中心に、日本の食を語る上で最重要人物の一人。パーソナリティーを務めるラジオ番組『門上西林物見遊山』FM Cocolo (76.5MHz) 毎週土曜日深夜23時30分～も大好評。

２）

「都市型農業と飲食店経営～外食市場の動向を踏まえて～」

（株）ビーワンフード　経営企画室長　荒井静雄氏

プロフィール：前職は株式会社ぐるなび。営業所長、セミナーセクション責任者等を歴任。食を通した地域活性化のテーマにては、全国での飲食店と生産者による地域活性化や６次産業化をテーマとした勉強会等で登壇。現職では、飲食店の継続的な経営をよりコアな部分からサポートする為に、税務・財務面のコンサルティングを中心に活動する。東洋大学フードビジネス経営論講師など。

◆大阪市内の農業従事者向けセミナー

農業を営んでいる方、農地を所有されている方を対象とした3回のセミナー。

農業と福祉の連携、農作物を利益に変えていくコツ、あたらし農法の紹介や相談など都市農業活性化のためのヒントが満載です。

日時：8月22日（水）19:00～21:00

タイトル：「都市型貸し農園　ハルカスファームにおける会員様ニーズと提供価値」

講師：東邦レオ株式会社　程塚哲次氏

場所：大阪産業創造館　5階研修室E

日時：9月19日（水）19:00～21:00

タイトル：「失敗しない「農業x福祉」連携講座「しいたけ工房」を活用した新モデル」

講師：街かどあぐりにしなりよろしい茸工房　豊田みどり氏

場所：大阪産業創造館　5階研修室E

日時：10月10日（水）13:00～16:00　バスツアー