プレスリリース配信・PR情報サイト。利用企業数54,000社の実績で国内NO.1

詳細検索
このエントリーをはてなブックマークに追加
W印刷する

湘南唯一の酒蔵と湘南・鎌倉の地域食材を味わう 「天青の会」2018年5月22日(火)開催

株式会社フォーブス

! 2018年5月14日 17時

ホテル・レストランの運営およびコンサルティングをおこなう株式会社フォーブス(代表取締役:松崎充宏が運営する吟醸料理・そば ふくろう(東京都豊島区東池袋3-10-7 TEL:03-5396-3434)は、湘南唯一の酒蔵「熊澤酒造」の蔵元をお招きし、湘南・鎌倉の地域食材を味わう「天青の会」を2018年5月22日(火)に開催いたします。

<「鎌倉野菜と天青の会」概要>

湘南に残された最後の蔵元「熊澤酒造」は、明治5年に創業して以来、湘南の風土が生み出す、手作りの少量生産による良質な酒を造り続けている酒蔵です。中国の故事にある「雨過天青雲破処」という言葉から名付けられた「天青」はあっさりとした飲み口で旨味とコクがあり、キレのある後味が特徴。ここ数年で新たに製造を始める蔵が増えた新感覚の「低アルコール発泡酒」や、この会でしか飲めない希少なお酒もご用意しています。お料理は天ぷら職人が揚げる、ミネラルたっぷりの肥沃な鎌倉の土壌で育てられた「鎌倉野菜の天ぷら」や、近海で水揚げされた新鮮なシラスや魚、蛤をご提供。料理長渾身の地域食材を使ったお料理と一緒に、突き抜けるような涼やかさと、潤いに満ちた天青のお酒を味わう酒の会です。

 

■名称 鎌倉野菜と天青の会

■日時 2018年5月22日(火) 19:00~

■場所 吟醸料理・そば ふくろう

              東京都豊島区東池袋3-10-7 ホテルウィングインターナショナル池袋1F

■会費 6,000円(税込)

■定員 25人まで

■お問合せ・予約 吟醸料理・そば ふくろう 03-5396-3434

 

■お酒ラインナップ                ■おしながき

低アルコール発泡酒                突出し 生しらす沖漬け

吟望天青 純米酒                     鴨クリームチーズ

純米山廃1年熟成                      酢取茗荷黄身酢がけ

純米吟醸 山田錦 千峰                    たこ燻製

純米吟醸無濾過生原酒               向付  お造り盛り合わせ

純米吟醸 酒未来                   油物  鎌倉野菜の天ぷら

                                                                                       酢の物 鴨ハツと分葱の酢味噌和え

                                                                                       強肴  地蛤の天ぷら

                                                                                       蕎麦  せいろ蕎麦

 

【吟醸料理・そば ふくろう 店舗概要】

池袋の喧騒の先に佇む、落ち着き空間のそば居酒屋

料理人がひと手間かけた吟醸料理で“じっくり一杯”が楽しめます

住所:東京都豊島区東池袋3-10-7

          ホテルウィングインターナショナル池袋1F

交通:地下鉄池袋駅35番出口 徒歩8分

電話:03-5396-3434  店長:樽見                                     

営業時間:月~土  17:00~22:00

                 ランチ 火~金 11:30~14:30

定休日:日曜・祝日  席数:47席

URL:http://www.musshu.jp/fukurou/



記者の方はこちら

ログインすると記者の方限定で公開されているお問い合わせ先や情報がご覧いただけます

このプレスリリースを応援している人

こちらもおすすめ!関連プレスリリース

カテゴリ一覧

企業情報

企業名

株式会社フォーブス

代表者名

松崎充宏

業種

その他サービス

プレスリリース情報

ジャンル

外食・フードサービス

カテゴリ

キャンペーン

この企業の関連プレスリリース

6月リブランドオープン!ビジネスにも最適な駅前ホテル「ホテルウィングインターナショナル神戸新長田駅前」 -宿泊予約を2019年1月15日(火)より受付開始-
! 2019年1月11日 17時
2019年5月 人気の穴場タウン“赤羽”に新築ホテル誕生「ホテルウィングインターナショナル東京赤羽」 -宿泊予約を2018年12月3日(月)より受付開始-
! 2018年12月3日 17時
進化し続ける和食のひとつ“うどん”専門店で多彩なメニュー展開。天神ソラリアプラザ7階に「ごちそううどん たから」2018年11月1日(木)オープン
! 2018年10月31日 15時
一本釣り活き〆の壱岐ブリや“幻の和牛”と称される壱岐牛に希少な壱岐焼酎も。 都内飲食店で壱岐島の魅力に出会う『壱岐フェア』を11月1日から開催
! 2018年10月26日 15時
【ホテルウィングプレミアム東京四谷】 開業4周年記念 北海道産食材をたっぷり味わうディナービュッフェ『北海道フェア』を開催
! 2018年9月28日 15時

この企業のプレスリリースをもっと見る

応援している人

このプレスリリースを応援する

応援するとは?

プレスリリースを受信したい方はこちら プレスリリースを配信したい方はこちら

プレスリリース詳細検索

キーワード

配信日(期間)

年  月  日 〜 年  月 

リリースカテゴリ

リリースジャンル

地域

ページトップに戻る