プレスリリース配信・PR情報サイト。利用企業数51,000社の実績で国内NO.1

詳細検索
このエントリーをはてなブックマークに追加
W印刷する

湘南唯一の酒蔵と湘南・鎌倉の地域食材を味わう 「天青の会」2018年5月22日(火)開催

株式会社フォーブス

! 2018年5月14日 17時

ホテル・レストランの運営およびコンサルティングをおこなう株式会社フォーブス(代表取締役:松崎充宏が運営する吟醸料理・そば ふくろう(東京都豊島区東池袋3-10-7 TEL:03-5396-3434)は、湘南唯一の酒蔵「熊澤酒造」の蔵元をお招きし、湘南・鎌倉の地域食材を味わう「天青の会」を2018年5月22日(火)に開催いたします。

<「鎌倉野菜と天青の会」概要>

湘南に残された最後の蔵元「熊澤酒造」は、明治5年に創業して以来、湘南の風土が生み出す、手作りの少量生産による良質な酒を造り続けている酒蔵です。中国の故事にある「雨過天青雲破処」という言葉から名付けられた「天青」はあっさりとした飲み口で旨味とコクがあり、キレのある後味が特徴。ここ数年で新たに製造を始める蔵が増えた新感覚の「低アルコール発泡酒」や、この会でしか飲めない希少なお酒もご用意しています。お料理は天ぷら職人が揚げる、ミネラルたっぷりの肥沃な鎌倉の土壌で育てられた「鎌倉野菜の天ぷら」や、近海で水揚げされた新鮮なシラスや魚、蛤をご提供。料理長渾身の地域食材を使ったお料理と一緒に、突き抜けるような涼やかさと、潤いに満ちた天青のお酒を味わう酒の会です。

 

■名称 鎌倉野菜と天青の会

■日時 2018年5月22日(火) 19:00~

■場所 吟醸料理・そば ふくろう

              東京都豊島区東池袋3-10-7 ホテルウィングインターナショナル池袋1F

■会費 6,000円(税込)

■定員 25人まで

■お問合せ・予約 吟醸料理・そば ふくろう 03-5396-3434

 

■お酒ラインナップ                ■おしながき

低アルコール発泡酒                突出し 生しらす沖漬け

吟望天青 純米酒                     鴨クリームチーズ

純米山廃1年熟成                      酢取茗荷黄身酢がけ

純米吟醸 山田錦 千峰                    たこ燻製

純米吟醸無濾過生原酒               向付  お造り盛り合わせ

純米吟醸 酒未来                   油物  鎌倉野菜の天ぷら

                                                                                       酢の物 鴨ハツと分葱の酢味噌和え

                                                                                       強肴  地蛤の天ぷら

                                                                                       蕎麦  せいろ蕎麦

 

【吟醸料理・そば ふくろう 店舗概要】

池袋の喧騒の先に佇む、落ち着き空間のそば居酒屋

料理人がひと手間かけた吟醸料理で“じっくり一杯”が楽しめます

住所:東京都豊島区東池袋3-10-7

          ホテルウィングインターナショナル池袋1F

交通:地下鉄池袋駅35番出口 徒歩8分

電話:03-5396-3434  店長:樽見                                     

営業時間:月~土  17:00~22:00

                 ランチ 火~金 11:30~14:30

定休日:日曜・祝日  席数:47席

URL:http://www.musshu.jp/fukurou/



記者の方はこちら

ログインすると記者の方限定で公開されているお問い合わせ先や情報がご覧いただけます

このプレスリリースを応援している人

こちらもおすすめ!関連プレスリリース

カテゴリ一覧

企業情報

企業名

株式会社フォーブス

代表者名

松崎充宏

業種

外食・フードサービス

プレスリリース情報

ジャンル

外食・フードサービス

カテゴリ

キャンペーン

この企業の関連プレスリリース

貴重な鰻を“プロが選んだ”鰻に合う日本酒殿堂入りの酒で味わう「西の関と鰻の会」8月7日(火)開催
! 2018年8月1日 16時
山田錦を全国に広め、米の持つ力を表現する蔵のお酒を味わう。蔵元をお招きする「義侠の会」8月19日(日)開催
! 2018年8月1日 14時
夏に京都の高級料亭でも人気のある肉厚の鱧を東京で! 【夢酒グループ 都内6店舗】 一番脂ののって美味しい旬の鱧を味わう『徳島県小松島産 鱧フェア』を開催
! 2018年7月27日 15時
【酒蔵レストラン宝】初の試み 日本酒居酒屋が企画するクラフトビールイベント 「音楽でビールはもっと美味しくなる!【クラフトビア&ミュージック2018】」
! 2018年7月25日 16時
【ゆめぜん 下関店】獺祭を飲んで旭酒造にエールを送ろう!“福”が訪れるよう願いが込められた、獺祭特別メニューをご提供
! 2018年7月25日 16時

この企業のプレスリリースをもっと見る

応援している人

このプレスリリースを応援する

応援するとは?

プレスリリースを受信したい方はこちら プレスリリースを配信したい方はこちら

プレスリリース詳細検索

キーワード

配信日(期間)

年  月  日 〜 年  月 

リリースカテゴリ

リリースジャンル

地域

ページトップに戻る