日本で複合型デリバリーを展開中のＴＧＡＬがシンガポールで複合型レストラン・デリバリーを本格展開

　飲食店の経営及びコンサルティングを手掛ける、株式会社TGAL（所在地：東京都港区海岸3-2-9 1F、代表取締役：河野 恭寛）はシンガポールにて複合型日本食レストラン及び複合型日本食デリバリー普及を目的とし、タン　ミンリとの共同出資により本事業を運営する合弁会社（TGAL Singapore Pte Ltd）を設立しました。

一号店にシンガポール中心部で複合型レストランＤＥＬＩ'Ｓ ＫＩＴＣＨＥＮを2018年3月14日ＯＰＥＮ。

 

【背景】

地域に密着した日本レストランの味を世界へ広めたいとの思いから、こだわりの食材を使用し、

安心・安全なお食事を提供するＤＥＬＩ'Ｓ ＫＩＴＣＨＥＮをシンガポールにＯＰＥＮ致します。

 

【店舗特徴】

ＤＥＬＩ'Ｓ ＫＩＴＣＨＥＮのコンセプトは一つの店舗で複数の本格レストラン、オーナーシェフの味が

味わえる。本格レストラン数は11ブランドを展開予定。（下記取扱いブランド一例）

デリシャス（美味しい料理を提供する）・デリカッセン（美味しい料理のテイクアウトする）

デリバリー（美味しい料理をデリバリーする）３つの思いを込めたブランド。

 

【取扱いブランド及び人気商品 一例 11ブランド展開予定】

当店のお米は新潟県産・山形県産を使用しております。

★バーガーズカフェグリルフクヨシ（東京に本店を構えるハンバーガー人気店。北海道県産黒毛和牛を使用

【人気商品 黒毛和牛・国産牛100％ アボカドクアトロチーズハンバーガー＄24.9】）

★福よし（神奈川県相模原市に本店をおく福よし。オーナーは日本のザ・ベスト・オブ・シェフ50人に選ばれた料理人。モンドセレクション受賞 【人気商品 和牛ハンバーグ定食 ＄19】 ）

★牛たん せんり（宮城県仙台の代表的な郷土料理網焼き【人気商品 厚切り牛タン丼 ＄27】）

★ローストビーフ丼 神保町ビーフ（東京に本店を置く、神保町ビーフ。希少部位を使用しており、独自加工方法でじっくりと仕上げたお肉はとても柔らかく、ヘルシーな逸品、【人気商品 ローストビーフ丼 ＄25】）

★鹿児島県産熟成白豚 神楽（栃木に本店をおく、老舗とんかつ神楽。一枚一枚手付けで揚げるとんかつはひとくち食べてわかる豊かな旨味と肉の柔らかさ。【人気商品 鹿児島県産熟成豚かつ定食 ＄20】）

★博多黒カレー堂（九州福岡天神に拠点を構える黒伽カレー。豚骨と鶏ガラのダブルスープと独自調合のカレーペーストを丁寧にあわせ野菜の旨味を引き出しました。【人気商品 博多黒カレー ＄10】）

 

【店舗空間】

店内は白と緑をベースに観葉植物を配置し、間接照明でライトアップした店内はシンプルで落ち着いた雰囲気。サービスコンセプトとして、空間価値を提供しお客様がリラックス出来る場を提供して参ります。

 

【今後の展望】

イートイン・テイクアウト・デリバリーの3業態を併用した日本食複合型モデル店舗のフランチャイズビジネスをシンガポールにて展開。

 

【TGAL Singapore Pte Ltdについて】

代表者：代表取締役 河野 恭寛

資本金 SGD 100,000

設立：2017年12月16日

事業内容：飲食店の経営及びフランチャイズの経営指導

 

【店舗情報】

店舗名：ＤＥＬＩ'Ｓ ＫＩＴＣＨＥＮ

店舗住所：91 Bencoolen Street #01-54 Sunshine Plaza Singapore 189652

Tel：+65 6926 6176

Fax：+65 6926 6177

 

【株式会社TGALについて】

本社：東京都港区海岸3-2-9

代表者：代表取締役 河野 恭寛

Tel：03-5439-4375

Fax：03-5439-4376

URL：http://tgal.jp/

事業内容：飲食店の経営及びコンサルティング

国内店舗数 直営8 ＦＣ20 2018年3月末時点