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【料理王国×東大みかん愛好会】「みかんカフェ」開催のお知らせ

東大みかん愛好会

! 2018年2月4日 11時

「日本のみかんの消費量を増やす」という理念で活動する東大みかん愛好会は、雑誌『料理王国』様のご協力のもと「みカフェ」を開催致します。日時:2018年2月7日(水)12:00~16:00、場所:東京大学駒場キャンパス内 ルヴェソンヴェール駒場(東京都目黒区駒場3-8-1 東京大学駒場ファカルティーハウス1F)、主催:料理王国、東大みかん愛好会。企画内容:柑橘ジュース飲み比べ、ミシュラン2つ星「エスキス」の成田一世シェフによる特別ブランドの柑橘ジェラート(先着順。無料)、えひめスイーツキャンペーンのデザート提供、愛媛県産紅茶など提供、愛媛県産食材を使ったルヴェソンヴェール駒場オリジナル軽食の提供。さらに同会場において成田一世シェフのご協力により、愛媛県に現存する柑橘の中から、国内外のトップシェフ・パティシエに人気の柑橘ニーズを提案するシンポジウムを行います。

 

「日本のみかんの消費量を増やす」という理念で活動する東大みかん愛好会は、雑誌『料理王国』様のご協力のもと「みカフェ」を開催致します。

 

 

日時:2018年2月7日(水) 12:00~16:00

場所:東京大学駒場キャンパス内 ルヴェソンヴェール駒場

(東京都目黒区駒場3-8-1 東京大学駒場ファカルティーハウス1F)

主催:料理王国、東大みかん愛好会

 

弊団体は、日本のみかんの消費量が全盛期の1970年代に比べて2~3割に減少している現状を受け、みかんの魅力を改めて広めることで消費量を増やしていこうと活動している学生団体です。

東大の五月祭における「蛇口からみかんジュース無料体験」や6つの大学での「みかん5,000個大配布」、サザンビーチでの「真夏の海で冷凍みかん販売」などをはじめ、みかんに今一度興味を持ってもらえるような新規性ある企画を行っています。

そんな中、昨今の消費者のオシャレ志向を鑑みて「みかん×カフェ」というコラボを考案していたところ、このたび『料理王国』様の全面協力を得て開催できる運びとなりました。

 

企画内容:

・柑橘ジュース飲み比べ(以下の柑橘ジュースの中から3種を選ぶ。1回500円)

 温州みかん、紅まどんな、河内晩柑、伊予柑、ポンカン、ブラッドオレンジ、ひめのつき

・ミシュラン2つ星「エスキス」の成田一世シェフによる特別ブランドの柑橘ジェラート(先着順。無料)

 デモンストレーション:1回目12:30~、2回目14:20~

・えひめスイーツキャンペーンのデザートの提供

・愛媛県産紅茶などの提供

・愛媛県産食材を使った、ルヴェソンヴェール駒場オリジナル軽食の提供

 

さらに同会場において成田一世シェフのご協力により、愛媛県に現存する柑橘の中から、国内外のトップシェフ・パティシエに人気の柑橘ニーズを提案するシンポジウムを行います。

(13:00~16:00予定。『料理王国』ホームページより申込可)

 

イベントの詳細は以下のURLをご覧下さい。

http://www.cuisine-kingdom.com/event/micafe.html

 

【本件に関する詳細についてのお問い合わせ先】

企画担当者:東大みかん愛好会 岡田拓巳

E-mail:mikanclub.uticu@gmail.com

Web:http://mikanfan.club/

Twitter:@mikanclub1139



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東大みかん愛好会

代表者名

清原優太

業種

農林水産

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外食・フードサービス

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