さっぽろ東急百貨店×センチュリーロイヤルホテル それぞれの開店・開業45周年を記念したコラボ企画 第四弾 「四国 松山の物産と観光展」とのコラボ料理を提供

※一般の方に公開

　センチュリーロイヤルホテル（総支配人: 桶川昌幸／札幌市中央区北5条西5丁目）19階日本料理「北乃路（きたのじ）」では、さっぽろ東急百貨店（札幌市中央区北4条西2丁目）で2018年2月22日から27日に開催される「四国 松山の物産と観光展」に合わせ、同展とコラボした特別ランチと特別会席を提供いたします。

 

 

【背景】

センチュリーロイヤルホテルは1973年5月、さっぽろ東急百貨店は同年10月にJR札幌駅前にオープンいたしました。今回のコラボレーションは、節目の年に協力して「駅前」を盛り上げたいというホテル側の思いに、共感いただき、実現いたしました。本企画は、2018年10月に開店45周年を迎えるさっぽろ東急百貨店と同年5月に開業45周年を迎えるセンチュリーロイヤルホテルとのスペシャルコラボ企画で2月に開催の“猫レクション”に続く第四弾となります。

 

【概要】

さっぽろ東急百貨店×センチュリーロイヤルホテル開店・開業45周年記念企画

「恵みにだんだん！松山フェア」開催概要

 

■開催期間：2018年2月1日（木）～2月28日（水）

■開催店舗： 19階日本料理 北乃路

■主催： センチュリーロイヤルホテル

■特別協力： さっぽろ東急百貨店

■ご予約・お問い合わせ先： 011-221-3007（北乃路・直通）

 

店舗名：19階 日本料理　北乃路

■プラン名：恵みにだんだん！松山ランチ

■ご利用時間：11:30～15:00（ラストオーダー14:30）

■価格：1名様 3,500円（税込価格3,780円）

＜1日限定20食＞

・小　鉢：愛媛鯛とみかんの重ね 芽物

・八　寸：愛媛じゃこ天の炙り 北海道産鶏ももの唐揚げ

公魚南蛮漬け 蛸桜煮 玉子焼

・焼　肴：小ふぐ一夜干し 添え物 菜の花美味ジュレ 揚げ蕪とちりめん山椒

・麺　　：一口たぬき蕎麦 葱

・お食事：ご飯、味噌汁、香の物

・ 甘　味：愛媛甘橘ゼリー

・ オーガニックコーヒー

※季節・天候等により料理内容や器、産地を変更させていただく場合がございます。

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■プラン名：冬のプレミアム会席～恵みにだんだん！松山編

■ご利用時間：17:00～22:00（コースラストオーダー20:30）※土曜・日曜・祝日16:00～

■価格：1名様12,000円（税込12,960円）

・先　付：炙り真鯛と生雲丹の茶碗蒸し

・揚　物：鯛松笠揚げ みかんが香る七味唐辛子添え

・お造り：本日の鮮魚三点盛りと鯛の握り寿司

・強　肴：北海道産和牛ヒレ肉と鯛 帆立 才巻海老の宝楽焼き 海苔ソース

・小　鍋：鯛蕪ら仕立て 水菜 柚子

・お食事：鯛の土鍋炊き込みご飯、味噌汁、香の物

・お　供：真鯛の漬け しらすおろし　出し巻玉子

・甘　味：本日の甘味

 

その他のコラボ企画

レストラン 特別割引サービス

期間中、TOKYU CARD ClubQカード、お得意様カードのご提示で下記レストランの飲食代金を

通常価格より5%割引にてご提供いたします。

期間／2018年2月1日（木）～2月28日（水）

※2月22日（月）に限り、スカイレストラン「ロンド」の「猫レクションランチ」は除く

対象レストラン：19階日本料理「北乃路」、23階スカイレストラン「ロンド」

※カード1枚提示で4名様まで割引いたします。

※他の特典や優待との併用不可

 

第19回四国 松山の物産と観光展 開催概要

◆開催期間：2018年2月22日（木）～2月27日（火）※最終日は19時閉場

◆会場：さっぽろ東急百貨店9階催物場

◆主な開催内容：

・ハタダ…御栗タルト

・フレッシュファクトリートミナガ…いよかん　他

 

＜3つの特長＞

1：開店・開業年が「同い年」同士による異業種コラボのシリーズ企画　第四弾となります。

2：物産展とレストランフェアの同時開催により、一体的に松山をはじめ、愛媛県の「食」を楽しんでいただきます。また、同百貨店の会員・顧客を対象にしたレストラン優待サービスを実施いたします。

3：期間中、愛媛・松山と北海道産の食材をコラボレーションした特別料理を提供いたします。

 

【今後の展望】

1973年に北海道観光の中心地・札幌の駅前に誕生した百貨店とホテルのコラボレーションにより、年間を通じて様々な企画を実施し、札幌駅前の賑わいを創出していきたい

 

 

「センチュリーロイヤルホテル公式サイト」

http://www.cr-hotel.com/

 

 

【札幌国際観光株式会社　センチュリーロイヤルホテルについて】

 

本社：〒060-0005　札幌市中央区北5条西5丁目2番地

代表者：代表取締役社長・総支配人　桶川 昌幸（おけがわ まさゆき）

ホテル開業：1973年（昭和48年）5月10日

資本金：4,900万円

Tel：011-221-2121

Fax：011-231-2538

URL：http://www.cr-hotel.com/

事業内容：ホテル経営、運営