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天然魚を使用した江戸前寿司含む全18品の贅沢コースが登場!神戸・元町『鮨しゅんぺい』にて2018年2月1日(木)から7,000円の新コースの提供開始!

鮨しゅんぺい

! 2018年1月31日 10時

元町(神戸市)にある『鮨しゅんぺい』が、2018年2月1日(木)より新コースの提供を開始します。寿司8貫に旬の食材を使用したアテが8品、椀物やデザートがついて7,000円と、当店の魅力を存分に味わって頂ける満足コースとなっております。当店自慢の寿司は、奈良県産「ひのひかり」で炊いたシャリに「江戸前赤酢」を使用し、産地直送の新鮮な天然魚を贅沢に使用。食材一つ一つにこだわり抜いた自慢のお料理を、ぜひご賞味下さい。

元町(神戸市)にある『鮨しゅんぺい』が、2018年2月1日(木)より新コースの提供を開始します。

新コースの内容は、寿司8貫に旬の食材を使用したアテが8品、椀物やデザートがついて7,000円と、当店の魅力を存分に味わって頂ける満足コースとなっております。

当店自慢の寿司は、奈良県産「ひのひかり」で炊いたシャリに「江戸前赤酢」を使用し、産地直送の新鮮な天然魚を贅沢に使用。ぜひ食材一つ一つの個性や旨味を、ご自身の舌でお楽しみ下さい。

 

<<7,000円新コース 詳細>>

■価格

7,000円(税抜)

■内容

・料理

「三重赤なまこ酢」「京都生湯葉 バフンうにの紅塩で」「あん肝あて山椒添え」

「タコ旨煮 辛子酢」「ふぐ芽ネギポンジュレがけ」「ぶり炙り辛味大根」

「長崎本マグロ中とろ黒ごま」「若狭 甘鯛焼き」

・寿司

「長崎漬けまぐろ」「長崎ホンマグロ中とろ」「蒸し車海老」「本赤貝」

「蒸し穴子」「あおりイカ」「コハダ」「煮はまぐり」

・椀物

「あさり赤だし」

・デザート

「紅まどんなとあたご梨」

■注意事項

・仕入れ状況によりメニューが変更になることもあります。

 

<<『鮨しゅんぺい』店舗詳細>>

住所:兵庫県神戸市中央区元町通2-3-6

電話番号:03-6459-4557(代表)

営業時間:午後17時00分~午後23時

定休日:不定休

 

■店舗紹介ページ(ウェブサイト「食べログ」)

https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280102/28050521/

 

■一部メニューのご紹介

「本マグロ」

長崎県産の新鮮な本マグロを使用しております。

当店の赤身は、赤身とは思えないほどまろやかな舌触り。口の中でとろける食感をお楽しみ頂けます。

「赤貝」

鮮度抜群なゆえに、コリッ、プリッとした食感が楽しめる赤貝をご用意致しました。

甘めのタレと貝の優しい旨味が、口全体に広がります。

「京都の甘鯛」

丁寧に焼き上げた京都の甘鯛に紅塩と酢漬けのみょうがを添え、くるみを散らした一品です。

ふっくらパリッとした甘鯛を、紅塩に付けてお召し上がり下さい。

 

<<『鮨しゅんぺい』店舗詳細>>

住所:兵庫県神戸市中央区元町通2-3-6

電話番号:03-6459-4557(代表)

営業時間:午後17時00分~午後23時

定休日:不定休

 

■店舗紹介ページ(ウェブサイト「食べログ」)

https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280102/28050521/



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代表者名

徳田裕二

業種

外食・フードサービス

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