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赤坂ママノチョコレートがバレンタイン2018の新作を発表。スローフード素材のボンボンショコラ、無農薬のアリバカカオを使用したひとくち板チョコレート10種類。

株式会社コータロー

! 2018年1月17日 17時

エクアドル産無農薬カカオ専門店 MAMANO(株式会社コータロー/代表取締役:江沢孝太朗/所在地:東京都港区)が、2018年のバレンタイン新作チョコレートを発表いたします。

エクアドル産無農薬カカオ専門店 MAMANO(株式会社コータロー/代表取締役:江沢孝太朗/所在地:東京都港区)が、2018年のバレンタイン新作チョコレートを発表いたします。

 

エクアドル産無農薬カカオ専門店 MAMANO(株式会社コータロー/代表取締役:江沢孝太朗/所在地:東京都港区)が、2018年のバレンタイン新作チョコレートを発表いたします。

 

アリバカカオ専門店である赤坂ママノチョコレートは、2013年より一貫して世界で最高峰といわれる希少品種アリバカカオに農家さんとの提携によりこだわり抜いてまいりました。

 

2018年は、アリバカカオで全ての人に幸せになって欲しいという想いを込めて、バレンタイン新作をお作りいたしました。

 

1. エクアドル産 無農薬アリバカカオのひとくち板チョコ 10種

全てのチョコレートの中で、もっとも純粋にカカオの力強さを楽しめるのが板チョコレートです。

これまで10gサイズだった板チョコレートを約4gと小さなサイズにしたことでパリッとした薄い食感と口どけを楽しんでいただけるようになりました。

また、10種の素材と合わせることで同じアリバカカオでも異なった楽しみ方をしていただけるように仕上げました。

鹿児島与論島の塩、種子島の手づくり黒糖、キャラメリゼナッツ、パイ生地、レーズン、クランベリー、山椒、とうがらし、カカオニブの10種類です。

 

2.神様のボンボンショコラ スローフードセレクション

ボンボンショコラは1口のチョコレート、という意味です。

ベースとなるコーティングチョコレート、ガナッシュに使用するチョコレートは全てアリバカカオ70%。

アリバカカオ自体、エクアドルのアマゾンのナポ地方で伝統的な生活様式を守りながらチャクラ農法で栽培されたスローフードです。

 

アリバカカオに合わせる素材としてふさわしい、モロッコの黄金アルガンオイル、希少な日本みつばちのはちみつ、タイの無添加花蜜、フランス産パッションフルーツ、そしてシンプルにアリバカカオを楽しめるダーク、スイートの合計6種類をご用意いたしました。

 

■催事出店

2018年は、全国3箇所のバレンタイン催事へ出店いたします。

★バレンタイン2018予定

➖期間限定

名古屋松坂屋1月17日~2月14日

東武池袋2月1日~2月14日

玉川高島屋2月4日~2月14日

➖常設店

赤坂見附本店

新宿マルイ店

神様のボンボンショコラ アリバカカオ70%

 

★バレンタイン2018商品ラインナップ

極上大粒生チョコレート70% 3個 ¥ 1,250

極上大粒生チョコレート70% 6個 ¥ 2,300

極上大粒生チョコレート70% 10個 ¥ 3,700

1口板チョコ(純アリバ70%) ¥ 120

1口板チョコ(鹿児島海ノ塩アリバ70%) ¥ 120

1口板チョコ(カラメルナッツアリバ70%) ¥ 120

1口板チョコ(種子島ノ黒糖アリバ70%) ¥ 120

1口板チョコ(サクサクパイアリバ70%) ¥ 120

1口板チョコ(山椒アリバ70%) ¥ 120

1口板チョコ(トウガラシアリバ70%) ¥ 120

1口板チョコ(レーズンアリバ70%) ¥ 120

1口板チョコ(クランベリーアリバ70%) ¥ 120

1口板チョコ(クルミアリバ70%) ¥ 120

1口板チョコ(カカオニブアリバ70%) ¥ 120

1口板チョコ4枚入リ(ビター) アリバ70% ¥ 530

1口板チョコ4枚入リ(スイート) アリバ70% ¥ 530

1口板チョコ7枚入リ アリバ70% ¥ 940

1口板チョコ10枚入リ アリバ70% ¥ 1,350

1口板チョコ20枚入リ アリバ70% ¥ 2,550

1口板チョコ40枚入リ アリバ70% ¥ 4,950

神様のボンボンショコラ3個入リ ¥ 1,100

神様のボンボンショコラ6個入リ ¥ 2,000

神様のボンボンショコラ10個入リ ¥ 3,200 

 



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